黃姜又名薑黃、盾葉薯蕷，為我國特有種，分佈於秦嶺以南，向東延伸到中條山以南，南嶺以北的米侖山、大巴山、武當山、武陵山、雪峰山、衡山等山區，以及長江中游及其支流嘉陵江、漢水、澧水、沅江、資水等流域的低中山丘陵地帶。野生黃姜多分佈在落葉混交林及常綠林內。
黃姜的繁殖方式可分為有性繁殖和無性繁殖。所謂無性繁殖，是指利用植物的部分營養器官進行繁殖而形成新個體的過程，由於這種繁殖不通過植物的雌雄有性生殖器官，所以稱之為無性繁殖。
黃姜無性繁殖通常是指用黃姜根狀莖作種進行大田生產，一般包括選種、浸種、播種及壟式栽培、密度控制和搭架管理等方面。
（一）選種、浸種
1.選種:黃姜選種一般不要用老根莖，但是鮮姜含量不宜低於0.55%，以當年生龍頭或帶有當年生龍頭的根狀莖作種為時宜。
2.浸種:浸種的目的是進行種姜消毒和病害預防。常用的藥劑有多菌靈、代森銨等。用多菌靈消毒的話，一般每100千克種姜用多菌靈200克，加水100千克，浸種4～5分鐘，晾乾後即可播種。
（二）選地、整地、施基肥
1.選地
（1）適宜範圍：黃姜耐旱、耐瘠薄，適應生長的範圍很廣，對經緯度、海拔高度、土壤質地及土壤pH值等條件要求不嚴，但就產品的品質（皂素含量、熔點）而言，也有特定的較為適宜的生長區域。一般認為，薯蕷藥源植物自然分佈的範圍內，適宜的土壤為沙質壤土，適宜的pH值為5.0～7.0。
（2）地塊要求：黃姜是一種橫生、分枝多、根系淺的植物，根狀莖一般分佈於表土下10～30釐米，對土壤要求較為特殊。應選擇既有一定保水保肥能力、土層深厚、疏鬆，又能排除積水的土地，這是因為黃姜根狀莖的排土能力較弱，土層薄及板結將成為產量的制約因素，排水不暢易造成根狀莖腐爛。
2.整地、施基肥
整地可進一步為黃姜生長創造良好、疏鬆的土壤環境。施基肥和整地同時進行，不僅節省勞力，而且還有利於基肥的深施和達到均勻一致的要求。
（1）整地：整地可採用機械或牛耕。整地的基本要求是兩犁兩耙，坡地要按等高線或等高撩壕方式進行。地整好後，可起好邊溝（約30釐米），最後進行清理工作，包括用鋤頭打碎未耙碎的硬土垡，揀出有可能影響田間勞作的石塊等雜物。整好的地塊，其基本標準是土層深厚、疏鬆、均勻平整（不因地勢起伏造成可能積水）。
（2）施基肥：根據經驗黃姜基肥的施用原則上以長效有機肥（農家肥）為主，化肥為輔，一般畝施1000～2000千克腐熟農家肥，或施餅肥100～200千克，但應注意餅肥直接施用時，應拌入少量農藥，以免招引地下害蟲。通常的做法是將全部的有機肥、磷肥和50%～60%的氮肥和鉀肥作基肥一次性均勻地撒在土壤表面。黃姜專用肥，可以用總量的60%～70%作基肥，另外再配合一定量的氮肥和鉀肥追施。如果是pH值偏高（>8.0）的土壤，可用適量的石膏（50～100千克），同其他基肥一起施入，以調節pH值近中性；若是pH值偏低（<5.0）的土壤，則必須施用石灰，每畝用量100～200千克，施用一次可2～4年有效。 在肥料較少時，有的地方將基肥施在廂面或溝內，並在溝內墊放農作物秸稈後播種。
◆注意:黃姜集中施化肥應適量，且不能和黃姜種直接接觸，以免化肥灼傷種姜。
（三）開溝、播種、起壟
1.開溝: 開溝即在整好的地塊上，按一定的間隔距離，用機械、犁鏵和鋤頭等器具開出寬窄適度的播種溝。
2.播種
（1）播種時間：無性繁殖（根狀莖栽培法）分春、秋、冬三季播種。春播2月中旬至3月初，秋冬播為9月至第二年元月。但是根據經驗，秋冬播比春播效果要好。
（2）播種方法：
1）單溝雙行播種:按67釐米（2尺）分廂，在廂面正中開出一條播種溝，溝深25釐米（7.5寸），溝寬34釐米（1尺），在播種溝內的兩側各擺放1行黃姜種，注意姜種芽頭向內（即指向溝中線）和不對稱放置。
2）單溝單行播種:以較窄的距離，通常是40釐米（1.2尺）分廂，在廂中間僅開1條播種溝，溝深25釐米（7.5寸），溝寬20釐米（6寸）溝內只放置1行黃姜種，姜種芽頭沿溝同向排放。
3）多溝多行播種:在較寬（1米以上）的廂面上開出2條以上的播種溝，溝深20釐米（6寸），溝寬17釐米（5寸），在每條溝內各放置1行黃姜種，姜種自由排放。
3.起壟: 在播種之後，用板鋤順分廂線起土將擺好的姜種蓋住成壟。多溝多行播種則可在掏播種溝的同時，依次蓋好已播好的黃姜種。起土成壟後，壟高25釐米，溝深20釐米，淺於邊溝，以利排水通暢。
（四）密度控制
密度的大小，對於黃姜的正常生長及產量、含量十分重要。密度太小，雖能為每蔸黃姜創造充分的生長環境，但其產量低，經濟效益不佳，浪費了有限的土地資源，也可能造成雜草發生嚴重，加大了除草難度。密度太大，雖可能獲得高產和抑制雜草大面積發生，但有可能造成光、溫、水、肥、氣相互制約，植株個體發育不良和病蟲害的普遍發生等，而且投入過高，經濟效益不理想。從集約經營的要求出發，
黃姜適宜的播種密度應控制在8000～15000蔸/畝，密度控制應遵循寬行窄距的基本要求。下面以單溝雙行方式12000蔸/畝為例，介紹密度的控制。按廂寬67釐米（2尺）分廂，則行距為33.5釐米（1尺）在廂中開播種溝後，擺放雙行姜種，每兩蔸相鄰的黃姜間距為17釐米（5寸），即株距為17釐米（5寸）。若是15000蔸的密度，則可保持行距不變，仍是33.5釐米（1尺）的行距，將株（蔸）距縮小至13釐米（4寸），以達到個體優勢和群體優勢的最佳結合，實現高產高效。
（五）搭架
在自然條件下，植株利用其蔓性的特點，纏繞在其他小喬木或灌木上，取得一定的光合作用所需要的光照，在這樣的環境中，一般植株生長良好，莖藤粗壯，葉質較厚，開花結實率高，地下根狀莖粗大。
而不搭架者，因莖蔓得不到纏繞，莖葉長期成簇匍匐地面，葉片不能充分利用光能進行光合作用，加之互相遮蓋，又無法通風，下面葉片容易枯黃，所以，一般植株矮小，地下根狀莖生長較差。
一般搭架高度以不超過1.5米為好。砍伐或購買長度約2.3～2.6米的山竹，一截兩段，入土約10釐米，地上部分1～1.3米，每畝用量3000根左右，順播種行扦插，間距66釐米（2尺）左右，相鄰兩行3～4根綁在一起，以防風抗倒。搭架在黃姜出苗之前進行，以利莖蔓纏繞。
不少地區姜農嘗試了一種新的搭架方法，即在黃姜地中順壟向每隔一定距離打入高約1.5米的木樁，然後用繩索或鐵絲依次綁住木樁作黃姜藤蔓的攀緣物，替代常用的架杆，節省了人力、物力和財力，還增強了抗倒能力，更有利於田間管理，也是一種很好的辦法。
（六）田間管理
1.除草 :人工除草時，稍不留心，易損傷植株，因此，靠近黃姜的草應用手拔除，而且在薅草時，深度宜淺不宜深，以不傷害根狀莖芽頭和側芽為度。人工除草第一年需進行5～6次，第二年則因雜草基數減少和黃姜長勢變旺，抑制了雜草生長，人工除草可減至3～4次。同時可化學除草和人工除草結合進行，優勢互補，達到比較理想的效果。黃姜的化學除草可分為芽前除草和夏秋除草。
2.追肥
（1）以基肥為主，重視追肥。前面提到以全部的有機肥、磷肥和50%～60%的氮肥及鉀肥作基肥一次性施用，留40%～50%的肥料作追肥，較其他農作物追肥多。這是因為黃姜生長期較長，而且地上地下部分生長呈明顯波峰狀，時間較為集中，如不進行追肥，在生長後期，特別是第二年易出現脫肥現象，肥料的利用效率不高，故應分別在黃姜的兩個敏感時期進行追肥，彌補底肥的不足，提高肥料效率。
◆實踐證明，合理追肥是增產和高產的有效手段。具體作法是：
①每年在黃姜萌發出苗期各追施20%～25%的氮肥作提苗肥，促進地上莖葉的生長；
②在每年黃姜根狀莖膨大期（7～9月），分別追施20%～25%的鉀肥，以促進地上部分的營養物質向根狀莖轉移。
（2）不同營養元素之間不能相互替代。黃姜正常生長需要十餘種必需的營養元素。儘管作物對各種元素的需要量不一樣，但就作用而言是同等重要，缺一不可的，因此，在選擇肥料品種時，決不可以偏施某種肥料而忽視其他肥料，尤其是微量元素，否則植物會因缺素而出現生理性病害。一般來說，土壤是不會缺乏微量元素的，特別是注意施用有機肥和秸稈還田的地塊。當黃姜出現缺素特徵時，應當追施相應的元素，但要注意追施的方式、數量和濃度。
（3）葉面施肥不能代替土壤施肥。葉面施肥又稱根外追肥，是將肥料用水溶化後通過噴霧器噴施在黃姜莖葉上的一種施肥方法，葉面施肥其肥料通過葉面吸收，有用量少、吸收快、利用率高的特點，但受到使用濃度和種類的限制，有的肥料不宜作葉面噴施，
◆其種類有：
①非水溶性化肥（如鈣鎂磷肥）；
②含揮發性氨的肥料（如碳酸氫銨、氨水）；
③含氯離子的肥料（如氯化鉀、氯化銨等）。因為這些肥料或者難以被黃姜吸收，或者極易對其造成肥害。
為了給黃姜補充相應肥料，較多的則選用土壤施用的方法。當然肥料的土壤施用也不能過多。因為過多的肥料集中在作物根部，局部會形成很高的濃度，如果這個肥料的濃度高於植物細胞的濃度，就會導致植物根系的細胞液外滲，使植物萎縮、枯黃，反而事與願違。
（4）追肥“三看”
1）看“天”：根據天氣和氣候變化追肥。如晴天中午施碳酸氫銨易產生“氨害”；多雨季節，土壤中的鐵會淋失，應增施鐵肥；乾旱年份要增施鈣肥和硼肥。
2）看“地”：根據土壤的具體情況追肥。一般認為，土壤黏粒含量＜ 15%、而沙粒含量＞ 85%時稱為沙土，土壤黏粒含量＞ 45%的稱為黏土，介於兩者之間的稱為壤土。沙土保肥性差，追肥應分次進行；黏土、壤土則可在適當時期一次性追用。此外，當壟面出現非乾旱原因引起的龜裂狀縫隙時，說明根狀莖在迅速膨大和排土，是施肥的最佳時期，可結合中耕培土追肥。
3）看“苗”：根據黃姜長勢、長相追肥。缺氮葉黃，缺磷果小，缺鉀葉紅，葉柄帶環是缺硼，小葉叢生多缺鋅。鑑於此，在決定追肥時應本著缺什麼補什麼的原則。另外，根據黃姜是以收穫地下根狀莖為對象的特點，應適當增施些鉀肥。
3.灌溉排水
黃姜根狀莖含有75%左右的水分，具有較強的抗旱能力，但生育期內缺水，會嚴重影響植株的生長髮育。因此，乾旱時應及時灌溉，特別是在黃姜花期和根狀莖膨大期等需水臨界期，要加強水分的管理。但黃姜不耐積水，長期積水會引起根狀莖腐爛，從而導致整株死亡。如果有山泉水從地下流過，則應在上沿開溝，切斷地下泉水，讓其進入溝內排走。山區自然條件惡劣，人畜飲水困難，灌溉多無條件，農民利用黃姜的耐旱特性廣為種植，可躲過每年的“卡脖旱”，因而，在“十年九旱”的鄖西，黃姜又有了“抗災作物”和“避災作物”的美譽。
4.中耕培土
黃姜為淺根系作物，根狀莖入土不深，在土壤淺層蔓延，縱橫交錯，常年的雨水沖刷，造成根狀莖裸露，影響生根出芽。在生產上，結合中耕施用客土法進行培土壅蔸，以掩埋根狀莖為宜。培土不僅有利於根系的生長髮育，而且還能防止冬季過度低溫引起根狀莖凍害。中耕培土往往同時進行，但是在黃姜出苗期，中耕的目的主要是切斷表土毛細管，迅速提高地溫，以利黃姜苗的生長，培土則適得其反。
（七）收穫
黃姜收穫主要視黃姜用途和種植年限而定。作種姜的，可以1年一起挖；作加工原料的，可以2～3年一起挖。因為一年生的黃姜做種質量好，發芽率高，但皂甙元含量低，作加工原料成本高，皂素收得率低，經濟效益差。而2～3年生的黃姜，皂甙元含量高，作加工原料成本低，皂素收得率高，經濟效益好。
黃姜收穫時間:可根據生產、加工需要和市場行情而定，一年四季均可起挖。但一般在11月份起挖為宜，因該季節黃姜已停止生長，單位產量最高，又是種植黃姜、提供姜種的最佳時機。所以，11月份既是收穫的季節，又是播種的季節。但其他季節如果黃姜市場行情好、價格高，也可及時起挖銷售，以保證既得利益不受損失。
採收方法:採收時，先撤除支架，割去藤蔓，再起挖根狀莖。起挖的根狀莖鮮姜可作原料出售，也可切成薄片曬乾或在通風處晾乾收藏，但在除去泥土時，切忌用水浸泡淘洗，因溶於水的薯蕷皂甙會流失，影響質量。
【總結】:黃姜無性繁殖，從選種到採收都是決定產量的重要因素，尤其是在管理階段，一定要做好肥水管理。好了，關於黃姜的無性繁殖就介紹到這裡了。供參考！
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