咖啡师需要考吗?需要的话去哪里考?

闫孙


你好!我是茗越很高兴回答你这个问题[微笑]

咖啡师需要考吗?需要的话去哪里考?

这个就看你就职的方向了,如果自己开店做的话可以提高店铺的品牌知名度,或者请有权威咖啡师了,不过这个成本会很高…那去工作的话这个是必须要考的,没有这个证薪酬肯定会略涩很多的,考的话一定要选择国际知名度比较高的,因为咖啡是国际市场引荐进来的,他们的证件含金量是非常高的,也是国内权威机构认证的,不过这种培训在市场上鱼龙混杂,一定要调查清楚了才去执行哈~不然浪费金钱的同时又浪费时间了…

希望以上这些能对你有所帮助,谢谢[笑]



Amy茗越


手上有真功夫,一纸证书不要也罢。没啥真本事,花钱考个证书也是徒有其表,迟早要被吊打!

咖啡师有哪些证书可以考?

1、咖啡师职业资格认证:助理咖啡师(职业等级三级)、咖啡师(职业等级二级)和高级咖啡师(职业等级一级),这个是人社部搞的,咖啡本来就是外来物,所以这个证书含金量不是很大,现在也已经取消了。

2、欧美精品咖啡协会认证(SCA - Specialty Coffee Association):这个是欧洲精品咖啡协会(SCAE)和美国精品咖啡协会(SCAA)合并之后的新机构,之前两个机构在咖啡行业的影响力都比较大,两个机构的各种认证也是比较有权威的,大部分人考咖啡证书都是考这两个机构的。

3、意大利咖啡协会认证:意大利在咖啡行业也是数一数二的,算是个咖啡文化帝国,意大利咖啡协会也有个意式咖啡品鉴师认证考试。

4、英国伦敦城市行业协会认证(City&Guilds):英国咖啡文化也很强,总之欧洲的国家都不算次,英国伦敦城市行业协会有个国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills。

去哪考咖啡证书?

国内有很多培训机构都有相关的课程和考试,学费1.5万到2万左右,一般一周左右的课程,价格确实不算低。

值不值得去考?

看你自己的个人规划和职业目标,纯粹去混一证书不值当,上万的学费也不菲,还是那句话:有真本事,可以考一个锦上添花,手上功夫不行还是别去花这冤枉钱了,多买两包好豆子孝敬下自己的胃吧。


咖啡教室


不管是咖啡师还是厨师、西点师,这些这些相关行业都不存在国家规定的执业准入标准,所以这些也都没有国家强制性的职业认证体系。纵使2012年至2015年期间,我们家是国家人社部咖啡师职业资格鉴定机构,当时也不具备任何的强制性。

2015年底,国务院更是主动裁撤了上千个职业资格鉴定认证培训体系,不再存在任何国家级别的咖啡师职业认证培训和鉴定标准。

SCA国际咖啡师教育培训及认证体系是目前全世界精品咖啡领域比较权威且系统化的咖啡师职业教育和培训认证,我们也是培训认证机构之一。不管有没有考取国际认证的需求,但作为精品咖啡的从业者,认真学习这套体系,并且应用到自己咖啡事业中的价值还是非常巨大的。

至于WBC,只是WCE赛事的一部分而已,与此类似还有WBRC等赛事。每年我们国内都有大量分站赛。这些年,随着精品咖啡运动的深入发展,以及大量的年轻人涌入咖啡行业从业,大家都需要有比较快速的出位的通道,因此助推了咖啡竞技赛事,在全世界尤其在东亚地区的蓬勃发展。


铂澜咖啡学院


最好考了,但是注意不要考那种组织或者协会颁发的证书,认证范围其实有限,换个地方或许根本不认可,建议你考取SCA认证证书,国际范围都认可的。对你找工作还是开店创业都有很大的帮助。


如意棒76


昆明欧米奇可以考咖啡师专项技能证书


昆明欧米奇西点学院


欧米奇去学的话学历技能证书都有,可以去试试


爱睡觉的小懒


在国内从业做咖啡师,是不需要考证的,如果是培训讲师可能需要你有一些认证的文凭来做你实力的认可。

下面是含金量较高的资格认证机构:

1-SCAA(美国精品咖啡协会

2-SCAE(欧洲精品咖啡协会)现与SCAA合并

3-SCAJ(日本精品咖啡协会)

4-ASCA(澳洲精品咖啡协会

5-SCAC(中国精品咖啡协会)

咖啡证书

Q-Grader

R-Grader等


搬砖的折耳根


需要的,目前世界比较权威的赛事当属WBC世界咖啡师大赛吧,被誉为咖啡界的“奥林匹克”,世界咖啡师竞赛中国区选拔赛是目前中国最具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛,参与这样的赛事绝对够逼格啊!16年,吴则霖成为了首个来自中国的世界咖啡师大赛冠军,首位华人站在了咖啡师大赛的顶端,算是中国咖啡界的一个大突破了!


咯路YY1


咖啡师职业资格认证:助理咖啡师(职业等级三级)、咖啡师(职业等级二级)和高级咖啡师(职业等级一级),这个是人社部搞的,咖啡本来就是外来物,所以这个证书含金量不是很大,现在也已经取消了。


热奄包


其实只要有技术的话,有没有证书也没多大的关系,顾客来喝咖啡不会要求你把证书拿出来看看的,只要你咖啡正宗,拉花也不错的话,没人会质疑你的


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