李鑫
咸阳也是面食之都，好吃不过饺子，也是老百姓的主食之一。所以消费群体还是挺庞大的。餐饮做到底是做口碑，真材实料，口味好是关键，拿捏不到食客的胃口，很难经营，这就是做餐饮的几家欢喜几家愁！还有一点，就面食而言，不比炒菜，火锅之类，食客基本上都呼朋唤友，三五成群人均消费偏高点，人家讲气的是氛围和气氛。面食人均消费如果订价偏高的话，就算口味再好，还是觉得不划算，去的次数也会有限，毕竟在大家的印象中面食是最简单，方便，实惠大众的主食。以上仅属个人意见。希望对你有帮助！
半夏清寂
我是一名刚刚一只脚踏入所谓的餐饮行业人，目前做早餐，并且全天做锅盔馍，做了一段时间，自我感觉目前来说还可以。浅谈一些我自己的所谓的经验，开店有三大核心条件，1.产品，你做什么，你的产品美味程度，以及在周边竞争力，2.地理位置，即便是在产品很受认可的情况下，你也得考虑地理位置，直接在餐饮区去做，也就是成熟区，周围有其他餐饮，这样的好处是自带流量，比你一个人去一个地方另辟蹊径的要好很多，因为开荒期很长，你作为一个新手，是否能度过去开荒期都是一个问题。3.开发市场，比如你做饺子，你是不是可以联系给送货，有一种餐饮小店是什么都做，但是忙不过来，你可以给送，并且可以联系类似于工地的这种机构。
要想做小餐饮，做好准备6个月的不赚钱，收支平衡，没有恒心如果只是逃避上班而自己干，我劝你还是算了，因为迟早要关门的。
分享几张我的图片，产品为核心，没有产品就没有一切，要让人从旁边过都要有吃的食欲！
尼古拉斯二能
解决14亿就餐的生意当然是最大的生意，正因为这一点，才让无数人竞折腰。餐饮行业有个622定律，在你进入餐饮行业前必须了解，即60%的餐饮人赔，20%的餐饮人平，20%的餐饮人赚。饺子馆的生意亦是如此，能赚钱的饺子馆一是味道上要满足大家的口味，最起码做到不难吃；二是饺子品类要在10种左右，价格分低中高，供各种消费者选择，同时根据时令蔬菜增加品种；三是饺子馆带上精品凉菜6到10种，荤素搭配，大部分人跟朋友去吃饺子都是要小酌几杯，所以凉菜是必备的。咸阳地方以面食为主，要开饺子馆是可行的。重在饺子的口味、凉菜的精致、环境的整洁、服务的优良，那离成功就不远了。说起来容易，要真正做到这几点也不容易。
子君美文吧
别开了，打工吧。
