延安美食
老家山东德州
德州三宝:德州扒鸡、金丝小枣、保店驴肉；
其一，德州扒鸡
德州扒鸡，造型优美，整鸡呈俯卧羽状，栩栩如生，色泽艳丽，成品金黄透红，晶莹华贵香气醇厚，口味适众，香而不腻，口味咸淡适中，正品不失原形，趁热抖动，骨肉分离，加工考究，配料齐全，色、香、味、形俱佳，产品很快占领市场，享誉海内外；
其二:乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣富含维生素、微量元素和多种氨基酸，适合制作成各种儿童食品；同时，妇女服用，即可美容养颜，又有助于产后补气益血，养血安神，加快产后复原；对于脑力劳动者可以静音安神，也有助于预防各种心血管疾病，有效补充维生素。
其三，保店驴肉
保店驴肉，肉质鲜美、细嫩爽口、瘦而不柴、肥而不腻、软而不粘、咸淡适宜、香味浓郁、风味独特、老幼皆宜；
同时保店驴肉不仅风味独特，常吃驴肉，还有助于舒筋活血，打通血脉。
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