試過才知道的海釣魅力,這些海釣美味,你嘗過嗎

我國海域廣闊,海域面積約483萬平方公里,佔總國土的一半,海上的島嶼更是星羅密佈,海岸線總長達3.2萬公里,海釣場所更是數不勝數,長山群島,大連老虎灘,山東蓬萊、威海釣場,連雲港釣場,嵊泗列島,舟山群島,鼓浪嶼釣場,西沙群島,海南島等等都是海釣的好去處

海釣和在淡釣不同,鹹水魚類更加兇猛,貪吃,風急浪高的大海上,巖陡礁滑的磯石旁,與浪共舞,與礁作伴,與魚和自然搏鬥,無疑對海釣人身體和心理素質有著極高的要求。

海釣在歐美髮達國家已有上百年曆史,與高爾夫,馬術,網球並列4大貴族運動,據不完全統計,大概有1億人的釣魚大軍,各大釣魚場所都能看到他們的身影,鱸魚,鱈魚,石斑,海鯰,馬鮫都是海釣人手中的常客。中國

馬鮫魚,一般體長在25到50釐米,刺少肉多,可作燻魚,也可以醃製,香煎馬鮫更是汕頭的特色菜

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馬鮫

黃鰭鯛,有的地方也叫黃腳立,體長一般在15到25釐米,肉質鮮美,清蒸香煎都十分美味,特別是黃鰭鯛煮湯,鮮味更是上上乘

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黃鰭鯛

石斑魚,相信大家都不陌生,在港澳地區被稱作四大名魚,內陸也屬於高端宴席必備食用魚,深受廣大食客喜愛,石斑魚還具有低脂肪,高蛋白的優點,並含有豐富的不飽和脂肪酸,對人體健康有著重要作用。

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石斑

最後送大家幾條美味的河豚,祝各位釣友收穫滿滿

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河豚

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