江蘇小橋流水人家

在廣闊的神州大地上,隱藏著許多風情萬種的古鎮。她們或坐落於群山之中,或隱身於湖島之間,或矗立在草原之上,有的熱烈奔放,有的溫婉動人,正是這些不同的特質,才構成了多姿多彩的中華文化。今天要介紹的古鎮,便是位於江蘇的古鎮!

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南潯古鎮位於湖州市南潯區,處在江浙滬的交界處,這是個明清時期的江南蠶絲名鎮,是一個人文資源充足、中西建築合璧的江南古鎮,屬於國家5A級旅遊區,還憑藉著其歷史地位和人文景觀榮獲了中國歷史文化古鎮的稱號。古鎮內有很多名勝古蹟,像小蓮莊、嘉業堂、百間樓等。

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景點門票:

  1、全價票:100元/人(小蓮莊、嘉業堂藏書樓、張石銘舊宅、求恕裡、劉氏梯號、南潯鎮史館、張靜江故居、百間樓)

  2、半價票:50元/人(1.1-1.4米兒童半票,1.1米以下兒童免票)

  3、遊船票:每船(單程)100元-320元不等,限坐8人

美食推薦:

桔紅糕

  “野荸薺”桔紅糕是南潯傳統特產,至今已有百餘年曆史。“野荸薺”桔紅糕,軟而不粘,色澤桃紅,桔味醇正,香糯可口。

  香大頭菜

  南潯香大頭菜一般在二、三月份加工而成,加工的好壞取決於選料和醃製過程。製作方法要經過整理、曬乾、切片、鹽醃、裝甏等環節。主要風味特點是色澤黃嫩、口味鮮美、鹹淡適宜、回味香甜,略帶清香,菜頭脆嫩,纖維細膩,每個菜頭展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。

雙林姑嫂餅

  雙林姑嫂餅,南潯雙林傳統名點。扁圓形,厚薄均勻,粉質細膩、油潤,呈淺灰色,有麻油香味,酥鬆爽口,由於體積小面精,一口一塊,口即酥溶,鹹甜可口。雙林姑嫂餅用料講究,先用上白麵粉用文火成嫩黃色,再將炒熟脫殼的黑芝麻磨成麻屑,加糖粉;然後放上熬好的豬板油、少量精食鹽,放進適量的水,拌和成酥性麵糰用印模壓制而成。

臭豆腐乾

  民間諺雲:“臭南潯,辣烏鎮”,因烏鎮人愛吃辣,南潯人卻愛吃“臭味”。 一般吃法有兩種:一種是臭豆腐乾用油煎,拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用:另一種是臭豆腐乾放入蔥、醬、薑末等佐料,隔水清燉,即成清燉臭豆腐乾、臭豆腐乾雖有臭氣,但吃起來香,其味甚佳。

諸老大粽子

清光緒四年(公元1878年),紹興人諸光潮來湖州,初在震遠茶食店當學徒,繼而裹粽賣粽,因粽子鮮美而聞名湖城,人稱“諸老大”(意即第一),後於1910年自開諸老大粽子店。

喜歡的讀者可以親自去感受哦(´-ω-`)


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