普法幫
1981年我工資是每月24元，加上洗理費5元，班主任費5元，總34元。當時市場米價5角一斤，豬肉市場價每斤1元2角。這是以生活為標準而估的價，所以當時的5元錢能買米10斤，能買豬肉4斤多一點。而現在市場米價中間價2元5角一斤。豬肉超市價33元1斤，現在5元能買米2斤，豬肉1兩多。所以1981年的5元錢相當以米價來講現在是25元，以豬肉價來講現在是130多元。
渺茫12345
1981年元月我進一家化肥廠上班，學徒工每月生活費是20元，外加營養費7元，每晚大小夜班還有幾毛錢補貼和幾兩糧票，廠裡有免費洗澡堂，幼兒園，醫療室，圖書室，有集體單身宿舍與家屬區，單位發勞保鞋、帽、手套、工作服和肥皂等福利，八月半和過年還會發些過節禮品，工會亦經常發電影票、戲票。
寫以上內容的目的是，我想說明在單位的人家中不增置生活大件用品，靠所得工資日常花費是卓卓有餘的。那時每月5號開工資，我就交給母親20元，補充和改善自家生活，餘下的錢自己零用，遇上車間師傅們家兒子娶親、女兒出嫁就出5塊錢喜禮，反正我靠自己的零花錢，半年內買了一塊40元的防震鐘山手錶，一年內又購置一輛156元的長征牌自行車……
書歸正傳，當年吃的糧油肉、穿的布料棉花、燒的煤球都是憑證按計劃供應，十分便宜，又因為年代久遠，當年各方面的日常商品價格已經糊塗不清，硬要用當年5元錢相當於現在多少錢，那就按友友們所言，800元以上。
老夥計610322
1981年的五塊錢相當於現在多少購買力？
這個問題有點籠統，真的不好說。
那時候火柴兩分錢一盒，現在火柴兩毛錢一盒，基本是十倍。
油條一毛錢一根，現在一塊錢一根，也是10倍。
冰棍五分錢，現在一塊錢，是二十倍。
小學學費兩塊五，現在免費。
十五寸黑白電視機七百多塊錢，還沒有貨，現在二十五寸液晶電視也是七百多塊錢。
……
所以，真的不好說。
基層微課堂
放在1981年，一張10元錢的鈔票（當時叫“大團結”），都可以說是不小的一筆錢。上世紀八十年代的小說裡，形容一個人有錢，都常說“摸出幾張大團結”。而倘若兜裡揣著五塊錢，放在1981年左右的年月裡，也真心能辦不少事情。
比如1980年冬，北京第一家個體飯館“悅賓飯館”火爆開業，中學生陳林與父母在大雪裡等了兩個小時才等來位子，三口人要了燒鍋鴨、魚香肉絲、扒白菜加一份鴨架豆腐湯，還喝了一瓶啤酒。當時只有十五六歲的陳林，一邊大快朵頤一邊歡呼“從沒吃過那麼好吃的菜”。這難忘的“三菜一湯”大餐，總共花了不到四塊錢——陳家四天的伙食費。 而1981年時，著名分析師張化橋正在湖北財經學院讀大二，他大學時的吃穿生活費“大約每個月六元”。兩年後張化橋考取了中國人民銀行研究生部，每月除工資外還有五塊錢的副食補貼，“日子也能過得去”。他的師兄還囑咐他，如果你想在五年內成家，現在起“每個月至少要存15元”。五塊錢，關乎“終身大事”。
也是在1981年，未來紅遍全國的《西遊記》艱難開機。由於經費人手稀缺，包括“唐僧師徒”在內的年輕演員們，每個人拿一份演出費，卻要幹好幾份活，比如裝車卸車、充當群眾演員、擺燈光佈景等苦活。導演楊潔實在看不過去，又給演員們申請了各種補貼，比如“群眾演員補貼”“劇務補貼”“特技補貼”，其實每次也就三五毛錢，卻足以讓演員們集體激動，之後每次再有“額外活”，大家都紛紛歡呼：“今天又有啤酒喝了”。 
哪怕在七年以後，即1987年，第一家肯德基中國店在北京前門大街開業。之後的幾年裡，這家快餐店曾是北京人心中的豪華飯店，以至於每週都有新人在肯德基辦婚禮。有多豪華？當時店裡一塊原味雞要賣兩塊五，所以為了吃頓肯德基，“不少家庭要攢上一個月的收入”。
可見，五塊錢，放在1981年，真是“大錢”。 五塊錢在當時有多“大”？也可以參考下日用品物價。1981年的農副產品國家牌價：大米是0.142元一斤，食用油0.80元一斤，豬肉1.01元一斤，鯉魚1.08元一斤，活母雞1.16元一斤。再看看北京的菜價：1981年上半年，菠菜每斤7分錢，芸豆每斤2角錢，茄子每斤3角錢，菜花每斤2角6分。揣著五塊錢逛一趟農貿市場，如果想全花光，肯定滿載而歸。
這麼比的話，五塊錢的購買力，真心比較強。1981年也似乎是個“物價便宜”的幸福時代。甚至一些故事刊物上，也有過窮苦的主人公“穿越”到1981年，然後拼命掃貨的劇情。但事實是，1981年上半年，北京市民就曾向報社反映“菜”太貴。而五塊錢的價值，也得比比當時的工資。
先看農村工資，別說1981年，到1983年時，中國的農村年人均收入也只有309元。五塊錢放那時農村，重要性可以想。而在城鎮呢？1981年時，實行“八級制”的城鎮企業職工，二十年以上工齡的老工人，每月平均工資在四十到五十元之間。1983年在北京讀研的張化橋也回憶過：“當時北京的國營企業工人的平均月薪也不過40多元人民幣”。同時期姑娘擇偶的順口溜裡，就有一句“七十元錢”——小夥月薪七十元？搶手！
同樣可以類比的是教師工資，1981年有20年教齡的教師，平均工資是每月41元。入職兩年的年輕教師，平均工資是31元。以這個意義說，1981年的五元錢，對比今天的購買力，相當於教師平均工資的六分之一到八分之一。“工資制度改革”的呼聲，在1981年，也是一浪高過一浪，並在強烈的呼喊中步步推進。而且不止是工人教師，即使今天很多“高收入”群體，放在1981年，收入也真心不高。比如1981年正在辛苦拍攝的《西遊記》，演員們的片酬，哪怕最大牌的“腕兒”，每集最高片酬也不過六十元。就這，還有人不停提意見，認為給的太高。
上世紀八十年代紅遍全國的影星楊在葆，1984年嘗試第一次做導演，想去廣州商討改編話劇《南方的風》。但當時北京至廣州高達百元的單程機票前，卻讓月工資只有88元的楊在葆糾結不已。直到廣州方面主動表態，解決楊在葆等人的一切交通費用，此事才順利成行。然後，就有了那部改編自《南方的風》，且震撼一代人的經典電影：《代理市長》。
更能說明這工資水平的，還有1981年全國六十個城市試點的“公有住房全價出售”改革。一套住房的售價在每平120—150元之間。今天看是白菜價，當時對比工資，卻是天文數字。以《經濟日報》記者謝然浩的記錄說：“由於當時的城鎮居民收入水平實在太低，1981年底也就基本停頓了下來。” 
所以，“1981年五塊錢購買力如何”的問題，與工資物價一比，也清楚折射了1981年的生活狀況：在改革開放的伊始，大多數人，真是捏著荷包過日子。而且，別看五塊錢在“買菜”“餐飲”等消費項目上，在1981年能辦不少“大事”。但放在八十年代另一些“消費項目”上，卻也辦不成什麼事。
比如買牛仔褲，這個當時的“新鮮玩意”，1985年登陸中國後就引爆全國。當時一條牛仔褲的售價，最便宜也要25元，貴的要30多元。一些年輕人參加工作的頭一個月工資，估計還買不了一條褲子。但即使這樣，手裡稍有點錢的青年，砸錢也要美一下，因為“小格子呢的夾克衫配水洗牛仔褲是最流行的”。但大多數人買一條，都是一穿穿到壞，縫縫補補接著穿，誰家要有兩條以上牛仔褲？那是標準土豪。
再比如摩托車，在當時經濟發達的廣州，1981年擁有一臺摩托車，是個非常拉風的事情。廣州街頭的私人摩托車，一輛價格在1900元以上，以很多“過來人”的體會說：“那時候騎摩托車，比現在開奔馳寶馬感覺還要好”。電器等日用品消費更是“大頭”，比如彩電，在1981年的時候要數千元，就算黑白電視機，最便宜也在380元以上，比普通農民的年收入還高。自行車也不便宜。1981年時，“鳳凰”牌自行車賣65塊錢，“紅旗”牌自行車賣77塊錢，當時結婚，有“全雞全鴨”（彩電、錄音機、洗衣機、鴨絨被）和“三轉一響”（自行車、縫紉機、手錶、音響）等說法，置辦每一樣，都不少花錢。
而在這些消費上，並不富裕的1981年，卻展現出了和以前不同的氣象：當時全國平均每人用於買衣服的花費，是42元。用於買自行車、縫紉機、電視機等日用品的花費，佔中國日用品零售額的比重，攀升到了百分之二十五。這個今天看上去並不起眼的數字，卻代表了中國人消費方式的變化，確切說，是生活質量的變化。
這樣的“伏筆”，正如張化橋的一聲感慨，那時的中國，“空氣中流動著希望”。20世紀八十年代，接下來中國多少激動人心的變化，突飛猛進的高速發展，在1981年的諸多“消費”景象中，就已埋下伏筆。 參考資料： 陳煜《中國生活記憶之80年代：建國65週年民生往事》、張化橋《誰偷走了我們的財富》 楊潔《敢問路在何方》 、經濟觀察報《開放中國：改革的40年記憶》、 黃新建《談談我國現行工資制度的改革問題》、連祥卿《關於武漢農副產品市場的調查》
我們愛歷史
我們先來看看1981年，5塊錢可以買到什麼東西？
1、1981年5塊錢可以買到什麼？
豬肉0.78元一斤，5塊錢可以買到6.4斤豬肉
大米0.142元一斤，5塊錢可以買到35斤大米
白菜3分錢一斤，5塊錢可以買到166斤白菜
2、1981年的5塊錢相當有現在多少錢的購買力（按CPI計算）
1981年的CPI價格指數112.2（1978=100）
2018年的CPI價格指數637.5（1978=100）
37年間價格指數上漲5.68倍，按照CPI上漲的速度，1981年的5塊錢相當於現在的28.4元。
3、1981年的5塊錢相當有現在多少錢的購買力（按貨幣貶值計算）
1981年M2貨幣餘額在9000億左右，2018年M2貨幣月1827000億。
37年間增加203倍，按照貨幣貶值的速度，1981年的5塊錢相當於現在的1015元。個人認為按照貨幣貶值計算的更可信。
互金圈
1981年，那會新進單位的員工叫“學徒工”，月工資收入是18.80元，三年後轉為正式工，收入可以略微增長几元錢。那時候工齡長的月工資收入也不過20多元。有幾十年工齡的老員工工資收入會比較高，但是，很少有超過50元的。
八十年代初，國家還沒有實行計劃生育政策，全國各地到處都是“光榮媽媽”，95%以上的家庭都有五個以上子女。我們小區街坊鄰居還有幾戶人家的子女達到十二、三個人。那會，倘若哪家的子女是四個人以下的，絕對是屬於非常稀少的，會被人議論的。
大夥兒或許會感到不可思議了吧，當初，就這麼一點點工資收入，能夠扶養起這麼一大家口子的人嗎？答案是肯定的！
那個年代和現在還有一點不同的是，“家庭婦女”多，有將近三分之一的家庭只有男人在上班掙錢，女人一般都閒賦在家，這種家庭的生活條件會比較緊巴巴一點。如果是婦夫倆人都上班掙錢的話，家庭條件會寬裕得多，兩個人掙錢總比一個人掙錢強嘛。
時下，住房、就學、就醫是生活支出的主要方面，是大頭。但是，在八十年代初，在這幾個方面恰恰是不需要你化費多少錢的。住房是供給制（單位無嘗分配），子女學費一年才一二元錢，就醫靠勞保。
在吃的方面，一斤大米才一角幾分錢，一斤白菜是1～2分錢，一斤肉才7角錢，一包香菸是8分錢。坐公交車化上一角錢，可以坐二十多公里的路程……
八十年代初，最大面額的人民幣是10元錢的紙幣，俗稱“大團結”。當時有一句話是這樣說的：“一張大團結，走遍天下都不怕”。
看了以上論述，大家一定了解八十年代初的五元錢相當於現在多少購買力了吧。
講述百姓身邊故事
1981年的物價與現在來比較，不能簡單孤立的去比較某一個商品的價格，而那時候又沒有商品房銷售，同時，那時的輕工業品(如電視機、自行車、手錶等)屬於稀罕商品(還要憑票購買)，與現在沒有可比性。那就只能比較一下日常生活費吧。81年我在縣城中學讀書，一個學期回家一次，從開學到學期結束，大概將近5個月，僅伙食費一共不超過30元(扣除米飯，因為米是自家運來)，平均每月伙食費6元左右。加上學費、來回車費以及其他開銷，一個學期下來50元左右。去年，我老家一個親戚的孩子在縣城讀高中，一個學期下來，光伙食費就花了6千元，平均每月1300元左右，扣除現在的生活標準高多花費500元，最低也需要800元才能相當於81年的6元錢開銷。這樣一比較，就能看出81年的6元錢值現在的800元。也就是當年5元的購買力相當於現在的600多元，現在的基本生活費是81年的120倍以上。
山萱子
198l年，我是煤礦技朮員，工資加津貼72元，開支後，錢放工作服口袋，掛值班室全丟了。
早餐，食堂，一碗稀飯，一個饃，一分錢鹹菜，蒜頭五分，省了。
後來，想通了，吃早點了，兩根油條0.12元，二兩糧票。一碗拉糊湯，8分，合計0.2元，今天4~5元。
五元相當於25元
同事喝喜酒，禮錢五元，現在200元。
稻穀，徵購價，0.1元/斤，現在1.5元/斤，五元等於75元
肉0.8元/斤(要肉票)昨天25元/斤。
86年免票，1.6元/斤。
米，0.139元/斤(要票)，現在，2.5元~3元/斤。
工房，水.電.房租總共1.5元/月，(25平米)本地50平米月租500元~700元/月，加水電物業費共800元/月。
全國較低，四線小城。(一線據說達3O00元~4000元/月)
日本進口三洋電視，黑白，12吋510元。
自行車，雜牌要票，金獅156元。
上海表，免票120元，同款香港30元人民幣。
以上均為81年價格，自行車，漲一倍，電視降十倍，房租漲25O~300倍，(四線小城)。
81年的五塊錢相當於今日多少錢？我們還是用購買力來換算比較科學，首先還是日常必須品大米來換算吧。八一年憑糧票買大米是1角4分/市斤，五元錢可買大米36斤，而今日大米是2元5角/斤，買36斤大米要9o元。所以用購買大米的換算律得出，八一年的五元錢相當於今日的九十元錢。八一年的雞蛋一元錢可買6個，五元錢可買三十個雞蛋。現在買三十個雞蛋需21元，所以用購買雞蛋的購買力來換算，八一年的五元錢相當亍今日的21元。我是親身體驗過八十年代初期的生活，八一年我的工資是3o元零5角。生活還是很艱苦的，那時工業產品價高質量還不高，我每個月存十元錢存了三年有三百多元錢，我想買輛自行車，當年的名牌是永久鳯凰牌但買不到要賃票，我弄票不到，就買了輛雜牌子、箭牌"自行車，這自行車的質量可差了，第一次我同事騎車帶我下坡剎車不好，車子變了形。三角架都彎了。那時的彩電要三千多元/臺，全鄉都只有鄉供銷社買了一臺彩電，放在操場上看。當年全鄉都只有鄉政府有一輛貨車，那時的汽車司機很當響。女青年愛嫁汽車司機，有車坐很收風。總的來說中國經濟還是發展了是事實，現在我的鄰居一家都有四輛車子，貨車，剷車，挖機，轎車各一臺，比當年全鄉的車都多。
陳作發123
我們國家雖然1978年開始改革開放，但是其實物價開始上漲大概始於1985年，也就是說，在那之前的很多年裡，物價是一直保持平穩的。
1981年的時候，我上初三，因為平時吃住都在家裡面，不需要自己花錢，對物價還不是很清楚，但是1982年我讀高中住校，就很清晰地記得當時的生活費的狀況。
我們高中學校住校，每個月交伙食費六塊錢，這六塊錢包括每天早飯的鹹菜蘿蔔乾之類的小菜，每天中午一葷一素一湯，八個人一桌，由學生自己分食，晚飯則是兩素一湯，這是學校提供的標準伙食，。六塊錢還包括蒸飯的費用，自己從家裡帶米淘好了用飯盒裝著拿到食堂裡蒸，另外還有每天打開水的費用，記得那時候打一壺開水一分錢，同學們平時從來不喝水，連個水杯都沒有，開水是用來洗漱的。宿舍裡有一位土豪，她有兩個水壺，每天打兩壺開水，就比我們強多了。也就是說，沒有什麼特殊情況的話，六塊錢能夠維持我的基本生活了。
那麼當時很多通用的物資價格又怎樣呢？舉個例子，從我小時候有記憶起，到80年代初，我們當地豬肉的價格一直是七毛三一斤，夏天肉不好賣的時候，則如會降價成五毛三一斤。
小雞毛菜秧一分錢一斤。我讀初中的時候，每年家裡面自留地上的南瓜藤拉掉以後，在種胡蘿蔔之前，大概有20天左右的時間，會種上一茬雞毛菜，等到雞毛菜要上市的時候，每次都是我跟我爸一起拔菜，然後清洗後用稻草紮成一把一把的，起個大早挑到鎮上去賣，我跟在他後面幫忙，等菜賣得差不多，他回家我再到學校上學去。也就是說，當時一塊錢能買一百斤雞毛菜。這樣的小菜秧，現在在城市裡的價格，便宜的時候大概會是一斤五塊錢左右，貴的時候可能能賣到20塊，如果按一分錢和五塊錢的比例來算，也是500倍的價格。我記得我們家那塊菜地，忙那一季，大概能收到兩擔雞毛菜，也就是說能夠賣上兩塊錢。這兩塊錢在我上小學的時候，能夠支撐我很大一部分學費。我那時候的學費是一塊錢一學期，雜費一塊五一學期，中華鉛筆三分錢一支，橡皮兩分錢一塊。
那時候的人們不要考慮物價上漲，大概誰也不會想到物價會上漲，讓我真切感受到物價上漲的是1985年我上大學的時候，我那些在縣中上學的學弟學妹們，他們就告訴我，學校的伙食費漲成九塊錢一個月了，我在那兒讀書三年，一直是六塊錢一個月，這一漲就漲了50%，後來大概又過了一二年年，據說一下子漲到了15塊錢一個月，再後來就據說是不包餐了，因為家庭條件不好的學生付不起，學校開始像現在這樣自己買菜票打菜。從1988年以後，物價上漲就幾乎成了常態，到現在我們看到說每年的CPI指數上漲多少。
我記得小時候在鄉下，還有一種做法叫糾 會，所謂的糾 會，就是某一家要急用錢辦大事，然後其他人家一起來贊助他，等他事情辦完了，過一段時間，然後再還回去。那時候大家都窮啊，不通過這個辦法，或許永遠都湊不齊要辦事的錢。具體怎麼操作呢？比如說我家要造房子，村裡面喊上十家人家共同來資助，每家出五塊錢，湊成50塊，那我這個房子就可以先動起來，磚瓦買起來，房梁搭起來，然後過上一年半載以後，同樣的十家人家，給第二戶人家湊50塊，那第一戶收錢的人，就要相應的加點價，比如說給五塊二，多出來的二毛錢相當於出點利息，依此類推，反正前面先收過錢的人還後面人家都要加價，而沒收過的則不必，直到最後一戶錢的錢也還盡，那麼這一件事情才算辦完。小時候老聽我媽說“窮出來的主意，餓出來的病”，這種方式大概就是“窮出來的主意”。
