前几年专家推崇的“林下养鸡”,为何如今不火了?

棒奔霸


林下养鸡,主要是果场,现在只要打上“果场鸡”的名头,一只鸡的市场价格比普通鸡可高多了,但那鸡是不是真的在果场里养出来的,还是要打上一个问号。


在前几年,“果场鸡”的确非常火,我知道的一个老板,曾经也跟风在广东惠州那边包了一个山头,移栽了一大批果树搞“果场鸡”,按他的规划是两到三年打出一片江山,结果一直没消息了,后来才知道,上万只鸡被他低价售卖一空,撤场了。

为什么看似应该不错,即养鸡又能收果的“果场鸡”飞不起来呢?主要有以下几个方面的原因:

1、无法有效管理

果场养鸡因为成本高,势必要提高果场面积和养殖规模,通过规模效应来降低成本,提升收益率,但这样一来就给管理带来了难处。

鸡漫山遍野的跑,到处觅食,想要进行有效管理就得增加人员,但增加人员就造成了成本上升,要控制成本只能控制人员数量,这就陷入了想提升管理——成本上升——控制成本——管理下降的恶性循环。

在缺失了有效管理的情况下,使得鸡的各方面,比如作息、饮食、防疫、天敌防范等方面就无法得到保障,造成发育不良、容易生病和受到天敌伤害等情况,本来应该是优质的鸡,结果反而变差了。

2、果树易受到损伤

现在的果树普遍进行矮化栽培,既提高了果场的通风透光性能,也方便树势管理和进行标准化管理与生产,使果实的品质和产量都得到了提升,但同时低矮的果树容易受到鸡的伤害。

鸡虽然不是“战斗鸡”,无法飞行,但是要扑腾到果树上还是可以的,特别是果场建在山上的话,倾斜的山坡和一些突出的岩石会成为鸡们征服世界的踏板。这样一来,果树就很容易受到伤害,不但树皮、树枝会被啄,到了果实成熟期,满树的果实更是分分钟会成为它们的美食。

虽然种果树的主要目的是为了给鸡们创造一个优良的环境,但收获果实也是提升收益的一个重要方面,如果白白进了鸡们的肚子,那也是非常受伤的。

3、鸡粪对果场的影响

鸡们可没有“上前一小步、文明一大步”的良好入厕习惯,特别在果场这种比较能放飞自我的地方,那就是走哪儿拉哪儿了,简直让人下不了脚好吗?

虽然鸡粪也是一种优质的肥料,但做为禽畜粪肥的一种,鸡粪并不能直接用做肥料,需要进行充分发酵腐熟后才能做为有机肥料使用。如果鸡粪没有腐熟,一是在发酵过程中会产生热量,另外容易滋生有害菌和虫卵,出现病虫害,严重影响果树的健康发育和生长,也会使果场的土壤中有害菌增加、肥力和保蓄能力降低。


因此,要做好“果场养鸡”或“林下养鸡”,需要切实根据当地及自身情况而定,协调林与鸡的平衡,并通过合理有效的措施对一些不利情况加以防范和克服,才能达到林和鸡双赢的局面。


一曲烟雨


说起林下养鸡,这件事情我去年确实做过,现在提起来还是心里不舒服,其中的缘由听艳子给你说道说道,我家里面有十亩桃园,当时也是想着可以散养一些鸡,增驾收入的同时。鸡还可以吃草子,我就不用锄草了,鸡粪可以用作肥料,一举好几得,我当时也是查阅了很多资料果园里面可确实可以散养鸡但是实际操作起来并没有那么容易:

1.果园用药时需要清理

桃园在生长过程中要打好几次药,每次打药的时候,怕对鸡造成伤害,要把鸡群,驱逐出果园,两天后在放出来,特别麻烦。

2.鸡经常做防疫

从购买鸡苗开始,整个市场过程要接种三四次疫苗接种疫苗时我当时是养了2000只鸡两个人要整整两天才能搞定,真的需要很多功夫

3未发酵的鸡粪,对果树危害大

刚开始小鸡苗的时候没觉得园子里面鸡粪很多等到鸡长大一点,两个月左右,园子里面就要经常清理鸡粪堆积过多果树,很容易生病,然后招来苍蝇,苍蝇全部爬在果子上,如果到了桃子采摘期间,真的是很头疼

4.鸡比较喜欢上树

鸡长大一点之后,他就喜欢上树,桃树开花的时候,或者是到了桃子的采收期,成群的鸡全部爬在树上,叨食桃子,而且吃的全都是又大又好的,造成桃子减产,给桃农造成损失。

以上就是艳子家林下养殖的经验,当时十亩地是两千只,真的没有想象的美好,园子里鸡粪需要经常清理,引诱苍蝇成堆,后来我养了鹅,觉得鹅还是不错的,一亩地20只鹅,从来不喂,园里也没长草。


沂蒙艳子


我们这边广西的林下养鸡,并不是全天都放在果树下或者林木下养,我接触过的林下养鸡,大多是买已经够出栏的鸡放到自家的林木下养一个月左右就拿到市场卖了,在林下养那时控制鸡的食量,控制鸡不瘦就行,这一个月鸡的运动量加强,肉质比那些圈养的鸡紧实好多,口感也更好。你说你林下养鸡要养一年才卖150元一只,那是肯定亏的。也有正宗的林下养鸡,但那些都是广东那边老板委托养的,差不多一斤的阉鸡直接放养在林下,养差不多8到10个月到3斤时候就拉倒广东,这种鸡不卖我们本地人。其实土鸡都是统称,我们这边杏花鸡,清远鸡,灵山鸡什么的都称土鸡。我们这里如果家里自建房,楼顶或者有空地能养鸡的话,一般都到市场买一斤多一点的阉鸡,来自己圈养3到6个月,同样好吃。主要是鸡能来回奔跑跳跃一段时间,和喂点玉米杂粮什么的,肉质都差不到哪去。真正农家养的鸡我们现在也难买了,他们养的农家鸡都是自己留着吃的,那种才是我们认为的农家土鸡。



dawaiwai


说起林下养鸡我可能是见证者,我也是在前几年看一档养鸡致富的节目,说的是主人公创业失败多次,最后搞林下养鸡发家致富了,最后还带领全村人脱贫致富的故事,我当时看得很激动,也全面了解到林下养鸡的一些情况。那个时候刚好我有个同学在农村养鸡。


有次我来到我同学家,他家靠近山脚下,后山大概100多米高,有300多亩,原来是被一个老板承包种植了桃树与橘子树,后来退根还林政策没有了,老板不管山上的果树了。我同学就在后山开始养殖了几百只鸡。说来也巧,那个时候土鸡行情超好,土鸡蛋1.5元一个,还供不应求,是绿壳鸡蛋,土鸡当然能卖到160元左右一只,不称斤论只买的。每当过年前,他家的几百只土鸡都会被预定完。当时赚了点钱。最重要的他家条件得天独厚,靠近山,山上果树成荫,鸡到处乱跑。


后来他想养殖3000只鸡,想找人合伙养殖,看到我对林下养鸡有了解,想找我一起养。后来,在了解实际之后,我们不能拿下山林的承包合同,因为合同还在别人的合同期限内,且山上的果树都是别人种的,这样合同没得谈的,就不能大规模养殖,否则别人不要你养的话,还不亏死。他一个人养几百只无所谓,这么大的山,但是养殖3000只,那是有点大规模了,要搞土建建鸡舍、育苗舍等,关键合同拿不下来,所以我们合作没有成功。

后来如题主所说,土鸡行情下跌,林下养鸡也就火不起来了。我同学最后放弃养鸡了,如今在开出租车过日子。

关注农民,一起学三农。


三农小黄鸭


原因是理想很丰满,现实很骨感,原因就是不赚钱。

只说销售,成规模养殖的,即使养的好,量多,销路是很大的问题,价高卖不出,价低不赚钱。

反而家里散养的鸡,数量虽少,但销售没问题。倒是可以动动脑筋。我家老人年龄大了做不了别的事,在家养了一百多只鸡。院子外面是农田和荒地。鸡白天跑出去找吃的,同时也要喂玉米粒,农村各种挑剩的蔬菜果皮,反正农村没有厨余垃圾一说,全都被鸡鸭鹅吃了。 晚上鸡家回归宿,院子里一棵屋檐高的石榴树,已经被鸡踩的半死不活了。另一棵杏树,已经完全被鸡踩死。晚上树枝上,一层一层的全是鸡。地位最牛的站最高位置。 我可以想象如果在果园散养鸡,不圈养是啥结果。 除非树高到鸡飞不上去。

家里养的鸡从来不愁卖,就是数量太少。因为主要是卖鸡蛋。开始拿到集市卖给城里来扫货的退休大妈们。后来本村的人知道我家有鸡,都找上门来买,不用再出去卖了。但是鸡太少了,一天只生几十只蛋,得提前预定留好,攒够数量来取。周围农村都上楼了,喂不了鸡了。家里有喜事,生孩子,送礼,送女儿,送亲戚的,都会来攒点土鸡蛋。自己吃的反而是便宜的洋鸡蛋。 公鸡也不愁卖,城里人有通过打听知道的,约好时间,晚上来树上摸。白天是很难抓住的,卖的钱,基本上够老人零花了。

唯一的问题,就是家养限制,数量太少了。估算400只母鸡,能满足村子社区内的需求。1000只母鸡,能满足城市退休大妈们的需求。 上不了量,能赚的钱也不多。

以后机会合适的话,准备把宅基地空出来,全部养鸡。


互联网行业观察


我真的对这事有发言权,因为我尝试过树下养鸡,试了两年停止了。主要原因有几个方面:第一,很多事情看上去很美丽,但是实际操作起来才会发现问题。其实最大的问题大家纸上谈兵根本发现不了,所以说专家的话不可信。最大的问题就是鸡的活动区域不大,包括鹅和鸭子都养过,问题都是一样的,你养它们是为了要他们吃草的对吧,它们也吃,就吃跟前的,远的不吃,跟前的地方踩的寸草不生,土地板结,下过雨真没法走路,太滑!远地方依然杂草茂盛。后来想办法费点事,定期圈养到不同位置,可是你要那么大精力几天变换位置吗?要设置住的地方,设置围栏,设置下蛋的位置,等等,反正是真的麻烦。第二,对于养鸡很多人不知道鸡有一个习性,就是不知道回窝,很多时候不回窝睡觉,尤其怕的是下雨,白天下雨就需要人去把它们弄回窝,记住是弄回,因为下雨了赶不回去,要是晚上突然下雨你要爬起来去看鸡,那么多鸡你管得过来吗?所以下雨就会导致很多鸡淋死。鸡是怕雨淋的。第三,就是不管你怎么用心,单独靠吃草还是无法养活鸡的。尤其为了让鸡养成回窝的习惯,最起码明天天黑前要喂一次的,通过吹哨得行为,让鸡养成晚上回窝的习惯。而且草也是有生长期的,所以,每天至少要喂一次,饲料成本还是会存在的。第四,就是鸡的死亡率,鸡苗的初期成本很大,春季草在生长,你的小鸡还没有买回来,等天暖和了买回来了,也要小心喂养,这个时候需要暖棚饲养,并且需要疫苗管理,前期死亡率是很高的,等小鸡长大到接近一斤才能投放地里自由采食,如果早了死亡率太高。而且投放到地里的时候草往往已经很高了,或者已经收割过,小鸡吃大草已经很难为它了,所以前期还是靠人工饲喂。一群鸡从幼苗到成品死亡率可能会存在很大的波动空间,会有很大的风险,我们最惨的时候死亡率超过一半。第五,就是你不养鸡你压根想不到的一个管理成本,小鸡投放到地里,四周需要很高的围栏,防止鸡逃跑反而不重要,重要的是防止鸡的天敌,尤其是是黄鼠狼和狗,我们都是要求在硬网的里面加一层软网,黄鼠狼比较怕软网,所以说防护成本很高,这些都需要人工去完成的。第六,就是饲养密度,饲养密度大了寸草不生,土地板结,雨后里面太滑,人通行都麻烦,最主要的是草压根来不及生长,刚才也提高了分区域饲养,所以要留出空间让草生长,其实这样算下来,一亩地真的养不了几只鸡,具体数据没有算过,反正我二十多亩果园,养一千只鸡费劲。第七,就是成本,算算刚才提到的这些成本,这些人工一直鸡的成本真的很高了,所以养这只鸡的成本远远高于鸡舍饲养,远远高于规模化养殖。第八个问题就是销路问题,其实很多时候很多人都觉得宣传得很美丽,其实在看似高价格的外衣下面是低利润,因为管理成本太高,但是在高价格的外衣下有一个致命的问题,那就是很多普通消费者认为贵了,很多人消费不起,再加上没有成熟的消费渠道,这种鸡很难卖到一个合理的价格。甚至很多人砸在自己手里,没有得到一个很好的利润空间.所以,我慢慢停止了树下养鸡!


春之雨小吊机


所谓“林下养鸡”,就是在果园里面养鸡,这样鸡在果园里不仅会吃掉一些害虫和杂草,鸡的运动量大了,这样的鸡肉质紧实,在市场上会更受欢迎。而且鸡的排泄物还是很好的农家肥,对果树的生长有利,结的果实又多有大,可以说“林下养鸡”是一举多得的好事情,然而没过几年这种专家推荐的新型养鸡模式却不火了,这又是为什么呢?看完就明白了!

不可否认,前些年林下养鸡确实很火,记得我们隔壁村里就有几个人,承包了几十亩山林地,其中种有果树,然后也养了几千只鸡,可是没搞多久也就不行了。如今不仅养殖场关闭了,就连种植的果园也是长满了杂草。也曾和这个朋友们谈论过这个话题,笔者总结了以下几个方面的原因:

首先是鸡的破坏力很大。在果园养鸡,看似是很不错的。鸡会吃掉杂草,也会找一些虫子吃。可是不要忽视一个问题,鸡是一种杂食性的动物,它们不仅会吃地里的和草丛里面的一些虫子,同时也会对果园造成一定的破坏力。鸡的爪子很厉害,嘴巴也很尖,每天大部分的时间都会在照吃的,它们在吃掉地里的杂草和昆虫的同时,还会飞到树上去吃一些果实。如果没有控制好养殖密度,这些鸡活动的地方就会变得“光秃秃”的,这样的环境别说果实丰收了,所长的果实品相也不会太好看。

其次是鸡粪便虽然对果树的生长有利,但是也会有一定的破坏作用。在农村里农民种植农作物施用的农家肥,结的果实不仅大,而且品质更好,但是这些农家肥是经过发酵之后的。可是在林下养鸡,鸡的粪便到处都是,而这些没有发酵的农家肥直接排放在果园里,不仅不会促进果树的生长,甚至还可能会导致土壤的板结,这样就会降低果园的经济效益。

最后是林下养鸡,看似节省了成本,但是鸡生长比较慢,养殖周期更长,养殖户也不挣钱。农村的土鸡在市面上价格贵,那是因为其采用的是传统的方式养殖,这样的鸡生长周期长,吃起来鸡肉口感好。可是林下养鸡这种模式的土鸡生长周期也很长,长得慢,鸡也长不大。如果管理不到位,鸡很容易生病,死亡率会更高。这对于养殖户来说,一不小心损失很大。同时相比于养鸡场养鸡,这样还要投入更多的人工成本,并且还降低了果林的经济价值,是非常不划算的。

也是因为这些原因,所以现在很少有人采用这种模式了,这也是林下养鸡模式不火的一个原因。不过如果有技术,懂得合理控制养鸡的密度,并且少量养殖,还是不错的!对此,大家怎么看呢?欢迎留言讨论!(图片来源网络,侵权可删除)


农夫也疯狂


实践是检验真理的唯一标准,前几年专家推崇的“林下养鸡”,如今的确是不再流行了。究其原因就是,经过实践的检验,这种曾经被专家推崇、描绘成无限美好的“林下养鸡”,原本就是一个“美丽的传说”,只能活在“专家的想象”里。

之所以这样说,并不是想要与专家们拿绊作对,而是有实践依据的。乡村萤火虫的家乡,原本是我国北方的一个板材生产集中区。因为木材需求量大,早前没有被重视的荒草地,早已被农民种上了杨树。速生杨只需三五年,便可以长到小碗口粗。在专家的推崇下,曾经有不少农民心动,在自家的杨树地里圈网养鸡,期望像专家的“想象”一样,多赚一份收入。可最后实践的结果却是出人意料,大跌眼镜,根本就让人想不到。鸡没养好,树也没长好。想两全其美的实践者,一美也没有得到。

实践过的农民朋友自己总结经验教训认为,杨树林下养鸡之所以失败,就是因为:速生杨树是一种高大条直的树木,遮天蔽日。林木生长几年后,连恼人的茅草都会无奈地死去,更别说其它不如茅草的野菜野草了。林下无草,杨树又很少生虫,除了哪个鸡根本就不吃的美国白蛾。这样一来,林下的鸡照常还是一日三餐喂饲料,与非林下养鸡没有区别。而无论冬夏,一味荫蔽的环境对养鸡来说,也并不是最好的环境选择。其它的林下养鸡,道理也是差不多。

林下养鸡,肉鸡可以养成瘦鸡,蛋鸡可以养成不产蛋或者是很少产蛋的鸡。而所谓的鸡粪养树之说,又会因为天然未腐熟的鸡粪会对植物产生氨害,使杨树长的也不是农民想要的样子。与其撇家舍业到林地里养鸡,倒不如在非林下来得方便和实用。因此,林下养鸡只能有被淘汰的道理。


乡村萤火虫


“林下养鸡”就是在果木、树林下进行生态养殖土鸡。这种方式可以最大限度利用资源,并获得最大价值的收益。

林下养鸡第一可以利用有限的土地资源;第二可以防治果木等树木害虫;第三鸡粪可以被果木等树木利用实现生态养殖种植。

林下养鸡并不是这两年不火了,其实比以前投身入这行的人更多。目前就是这样什么赚钱,就会吸引一大批跟随者,林下养鸡项目也不例外。为什么会这样?

我们来看看普通的笼养鸡市场价格一般在10元至12元一斤。而农村土鸡价格则在25元至30元一斤,林下养鸡首先它也有较大的活动空间,再者喂养的饲料同样是玉米、豆粕、米糠,稻谷等并不会投放精细添加饲料,这也就导致这种鸡肉质好,鸡油少等特点自然价格也不便宜,一般价格在15元至18元一斤左右。



针对林下养鸡的价格自然是有利可图,在任何行业都有一些走捷径及欺骗行为。有一些人看到有利可图就在林下养鸡中把饲料给改成精细饲料并添加一些激素等,他们同样称为林下养殖的生态鸡。这样以来市场对于这类鸡的接受程度就大打折扣,价格也越来越低。


还有一点就是受到去年猪瘟影响,这种现象更加普遍。再加上今年的疫情影响全国各地道路封堵,现在很多地方养殖户已经出现没有饲料投喂的现象。就小晓了解作为农业大省的广西现在农村市场上一只5/6斤重的阉鸡只需30元,一只白羽鸭同样只需30元。在目前这样的市场情况下至上今年上半年林下养鸡甚至是整个养鸡行业都会减少许多。

以上是小晓个人对于林下养鸡的观点,大家可在评论区指正及留言,谢谢大家!


小晓农民


“林下养鸡”属于一种很好的林业复合经营模式,利用得当,既能保护林业生态,又能发展林业经济,是一种一举两得的林业产业模式。是否是专家推崇,值得商榷,现在火不火,也值得思考。

“林下养鸡”是林农实践经验的总结与推广

很多新的生产经营模式并非“专家顶层设计”出来的,而是在基层生产实践中总结提炼出来,进而推广开展的。“林下养鸡”模式也一样,它是在林农充分利用林地资源的一些特殊属性,如地域空旷、爽水通风、空气好;草籽、昆虫、绿饲丰富;远离居民居住地,不会对民众生活产生影响等,琢磨出一套林地资源综合利用的养殖模式,经过相关业内人士综合评定,认为符合当下经营理念,具有推广价值,再总结精炼推广的,因此不能简单笼统的称其为“专家推崇”。


“林下养鸡”不火了?“林下养鸡”仍然在很多地方开展和实施

有人说“林下养鸡”不火了,基层林业不同意这种观点,“林下养鸡”仍然在很多地方开展和实施。

1)说“林下养鸡”不火的,是选择错了林地资源

“林下养鸡”有利有弊,并不是万能的,适合任何林地的。比喻一些珍稀珍贵种苗或者造型树苗种植、一些鸡采食的果树、药材林地等,原则上是不适合林下养鸡的,否则会对种植对象产生危害,得不偿失,最终只能选择退出这种模式。

2)很多地方仍然还在开展“林下养鸡”

根据基层林业的了解,目前很多竹林、退耕还林林地、天保工程林地、二级以下公益林林地,都有林农开展“林下养鸡”,虽然不能日进斗金,获取丰厚的回报,但林地养殖的商品鸡、蛋产品,还是具有一定的山场竞争力的。比喻基层林业买鸡买蛋的时候,都会选择林地散养的土鸡、土鸡蛋,相信这也是绝大多数消费者的想法。

“林下养鸡”要避开一些“特殊林地”

综上所述,“林下养鸡”是一种很好的林业复合经营模式,但需要选择符合条件的林地,如选择远离村庄、平缓、水源充沛的阔叶林地、竹林等,不要选择一些苗木种植园、果树种植园、药材种植园、采摘园、观光园、饮用水源头、高山陡山等,同时做好相关养殖知识的学习,能够吃苦耐劳,一定能够成功,获取较好的经济收益。


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