1.美食一之街邊風味土豆
1個土豆,加上20克水,放入微波爐高火20分鐘。
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油15克,放入土豆,火腿腸,稍微翻炒。
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再加入洋蔥50克,生抽5克,繼續翻炒。
最後,撒上孜然粉3克,辣椒粉1克,鹽2克,糖2克,香蔥少許,香菜少許,白芝麻少許,就可以出鍋啦。簡直美味!
2.美食二之早餐餅
打入四個笨雞蛋,加少許鹽打散。
加入蔥花,火腿丁,2勺麵粉,300克牛奶,攪拌均勻。
平底鍋刷油,煎至兩面金黃即可,香軟好吃。
3.美食三之自制雞排
雞胸肉對半切開,用刀背敲打49下。
加入姜蔥,1勺料酒,1勺耗油,1勺奧爾良醃料,醃製20分鐘。
裹上澱粉,雞蛋液,麵包糠。
6成油溫下鍋,炸5分鐘即可。簡直和雞排店的味道一模一樣呢!
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