茉莉花茶高窨次與低窨次的那個"坑"(十)
窨次高低是個"坑"，專拴你這個年輕的鼻子。
其實還真是個坑，只是分坑裡坑外。
坑外的人會說'—百斤茶坯，分兩次下足200斤茉莉花;同樣—百斤茶坯，分四次下200斤茉莉花'，情況會如何？—樣香吧，至少差不遠吧。這是算講道理的。還有人會說保持綠茶特點兼有茉莉香不是更好吧？
坑內的人認為:以綠茶為坯的茉莉花茶隨著窨花次數增加，花茶感官品質遞增，茶坯吸附茉莉花氣味，花香濃度越來越高，滋味由茶坯的醇爽風格轉化為濃醇、濃郁的花香。經過窨制可以很大程度上改善茶葉的品質風格，通過“茶引花香增益其味”，使茶香與花香融為一體，滋味醇爽。此茶已非彼茶。
綠茶坯:
七窨後(成品茉莉花茶):
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