一頭頭穿著黑白“花棉襖”的奶牛在標準化牛舍中悠閒吃草，三三兩兩的工人穿行其中，時而照料，時而飼餵。這樣一幅和諧的畫面就出現在泗陽縣一品牧業，它的創始人就是葛飛，從一名“門外漢”轉變為職業“牛倌”，在不斷創業過程中，他幫助村上的建檔立卡低收入戶實現了就業增收、就業致富。
伴著早上九點的陽光，記者走進了位於里仁鄉晏錢村的一品牧業，首先映入眼簾的就是一頭頭黑白相間的奶牛，它們或是俯身吃草，或是吃飽了在場上溜達，銅鈴般的大眼睛寫滿了純真與可愛。往裡面走去，就來到了塗興宜工作的小牛舍，此時他正在給30多隻小牛崽進行餵奶和清潔。
工人 塗興宜：我們在這邊主要喂小牛，打掃衛生，比打零工強多了，每月2500元。
塗興宜今年五十歲，家中兩個孩子還在上學，妻子身體不太好，所以賺錢養家的擔子就落在了他一個人的身上。在這之前，他主要是做點零活，而現在有了一品牧業的這份穩定工作後，終於摘掉了低收入戶的“帽子”。葛飛告訴我們，現在在一品牧業工作的20多名工人中，接近一半都是村裡的建檔立卡低收入戶。
泗陽縣一品牧業有限公司總經理 葛飛：我們在用工方面優先考慮周邊的低收入戶和貧困戶，我們在對他們到我們牧場來工作的時候，都是比較照顧的，首先對他們進行基本常識的培訓，對於這些低收入戶的話我們不僅帶動他們就業，我們也讓他們學會技術，這樣以後的生活能夠過得更好。
今年四十歲的葛飛是一名退役軍人，2014年結束十六年的部隊生活之後回到家鄉，開始了基於父輩養牛場基礎上的創業項目。
泗陽縣一品牧業有限公司總經理 葛飛:考慮到家裡面牛場的話，父母年紀比較大，規模也比較小，我的想法就是如何把這個農場做大，所以我就選擇了投入到農場裡面來，到了牛場以後我把牛群的規模和牧場的規模翻了一番，起初的存欄量只有兩百頭，現在的話已經達到了五百多頭。
葛飛說，創業之初，自己其實就是一個門外漢。沒有辦法既然下定決心創業，就不能慫，於是拿出軍人的韌勁，通過半年多不間斷的學習培訓才彌補上自己的短板弱項，現在的葛飛對於奶牛的方方面面都瞭如指掌。
泗陽縣一品牧業有限公司總經理 葛飛:青年牛的參配標準的話，一般就是十三四月齡，身高達到一米三左右，體重達到三百公斤，像我們這一欄牛的話基本都是達標，現在處於參配狀態。
雖然從“門外漢”變成了“牛倌”，葛飛依然堅持專業人員做專業事，科學養護場內的500多頭奶牛。
泗陽縣一品牧業有限公司總經理 葛飛:這些年的話，一是我們廠裡招聘了一些專業技術人員，獸醫、繁育，還有聯合第三方公司，還有給我們提供飼料的廠家，他們會提供一些技術服務，通過這幾個方面的聯合，來給我們農場打造，量身定製的方案，飼餵方案、繁育方案以及獸醫治療方案，包括小牛的疾病預防，包括每年的疫苗注射我們都是有一系列的方案。
葛飛說要想真正讓奶牛產出的奶好，就要在細節上下功夫，尤其是奶牛的“口糧”上要特別上心，一方面是保證草料的儲量，另一方面是保證草料的質量，雙管齊下，才能真正讓奶牛產好奶。
泗陽縣一品牧業有限公司總經理 葛飛:奶牛的主要功能就是產奶，所以在飼餵方面格外的講究，主要在草料方面的話，主要影響他的蛋白脂肪的方面，所以產奶牛吃的是美國的苜蓿草。它是我們蛋白主要的部分。
現在一品牧業的牛場面積達到了100畝，在此基礎上，葛飛又從本村流轉了五百多畝土地進行配套種植，充分利用牛場糞汙循環系統，把乾溼分離後的糞肥返回種植大田。在配套種植的加持下，葛飛說在種植高峰期，還能夠帶動30多名村民就近工作、就業致富。
據葛飛介紹，現在公司所產的鮮奶主要供給宿遷蒙牛。2019年牧場產鮮奶2000噸，實現銷售收入800餘萬元。在接下來的規劃中，他希望帶動更多的低收入戶穩崗、就業。
一杯鮮奶，一份美味，葛飛不光是美味的締造者，更是低收入戶穩崗就業的定心丸。創業路上，他灑下了汗水，汗水滴落牛場，收穫的是低收入戶的滿面笑容。
（泗陽縣融媒體中心 記者/孫亞麗 張大成 編輯/楊豔蘇 顏全）
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