亲们,蜗居在家都制作出了哪些美食呢?配图求分享,我也想尝尝?

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下面这几个菜是我在这段时间内做的

第一道菜红烧鸡爪

将鸡爪放入凉水上火飞水,然后捞出备用,另起一口锅里放入油,葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒爆香,然后下入鸡爪翻炒均匀后加入冰糖、老抽、盐、料酒、继续翻炒后加入水炖煮30分钟后,放入砂锅收汁,一道又香又糯的秘制红烧鸡爪就做好了

第二道菜肉沫茄子

将长条茄子过油后捞出,把肉沫煸香后放入料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、后放入茄子翻炒均匀后加入水稍微炖煮3分钟左右后盛出,撒上葱花,一道超级下饭菜就做好了,酱香浓郁,口齿留香,回味无穷

好,这两道家常菜希望能帮到您,您也可以关注我,我的视频里每天都有不同种类的家常菜,谢谢您的支持


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