新型冠状病毒疫情过后,对白酒行业有什么影响?

情义无价品历史


中国的酒文化仍然在。喜庆喝,郁闷喝,聚会喝,独自喝。白酒行业还会稳定增长。增幅不大。


紫青照


我认为新冠状病毒疫情过后,白酒行业会随着餐饮业的开张,有一波报复性消费,之后,进入“倒春寒”。

我从2个方面简述说明一下:

一、餐饮业迎来报复性消费反弹,白酒业消费水涨船高。

1.疫情过后,被憋闷了很久的人们一定会呼朋唤友,到餐馆聚一聚。

本地餐饮业会迎来一个火爆的场景,拉动白酒消费提升。

2.喜欢旅游的朋友在疫情过后,也选择放飞自我,去呼吸远方的空气、去寻找远方的诗。

以旅游为依托的餐饮业会迎来消费快速增长的阶段,提高了白酒消费。

二、理性回归,餐饮业进入“倒春寒”,白酒消费首当其冲下降。

这次疫情几乎全民宅家,人们明白了一个真理:健康与自由才是人生终级目标。

而与健康和自由相标配的一定是免疫力。简单的逻辑就是,免疫力低下,人就容易得病,健康不能保障,哪来的自由?

所以短暂的报复性消费之后,出于食品卫生安全的考虑,人们一定是回归理性,选择尽量工作之余在家里烹饪,平衡膳食营养,吃好每天三顿饭,提高免疫力。

这个理性的回归,是社会的进步。但对餐饮业是致命的影响,特别是以红白宴席为主的酒楼,更是雪上加霜,餐饮业进入“倒春寒”状态。从白酒的营养价值上考虑行情意义并不大。

“皮之不存,毛将焉附”?必竟,酒文化离不开社交应酬。餐饮业不景气,成为白酒行业之殇。





纳兰若香


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大家好,我是餐餐美味,我的问答是:新型冠状病毒虽然来势汹汹,对白酒行业没有影响,春节前,好多家庭都买了好多酒,少不了在家喝两壶。

肺炎疫情慢慢散去,今天我又到大型超市,给家人买了几瓶白酒,山东人喜欢喝酒、爱抽烟,每顿饭前少不了喝一点,这已成为一种习惯。

从目前的情况来看,农村60岁的老人,大部分喜欢喝白酒,而且喜欢买散装的白酒,白酒行业因为有了这些人群,大可放心生产,

不会出现萧条的状态,因为喝酒是上瘾的,只要有酒都会卖出去,不会出现积压的现象。

我对每一篇问答都很用心,将自己拥有的知识内容写出来分享给大家。我是餐餐美味,喜爱美食的宅男,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,餐餐美味感谢您的观看。

当然也要视情况而定,生产高端酒的企业多少有点影响,但不会造成大的影响,生产中、低端白酒的企业是占优势的,没有丝毫的影响,只能会越来越好,因为酒是拉近感情的纽带。

酒文化是从古论今传下来的,老一辈的人爱喝酒,现在年轻人也爱喝酒,而且喝白酒超猛,喝上1斤白酒都没问题,年轻人这个群体消费力是极强的,它可以拉动企业发展,所以酒的企业不受影响。

结语

从数据显示我们可以看到年轻人、中年人、老年人都喜欢喝酒,酿酒的企业发展前景是比较好的,不受任何影响。大家对此怎么看呢?欢迎大家在下面评论区留言讨论哦!如果喜欢我们就点赞关注吧!我们下期再见!


餐餐美味


疫情期间,影响的是中高端白酒的出货,因为中高端白酒是聚餐消费的属性,低端白酒属于自斟自饮的属性,一点都不影响,该喝还得喝。

疫情过后,生活继续前行,白酒市场依旧,憋急了的人们,从家里解放出来后,或许会买瓶平时舍不得买的白酒庆贺一番,重新给自己过个年!

所谓的报复性消费,只不过是头脑发热的人们显示存在感的时候到了,或许这连心理补偿都不是。就像整天拴在桩子上的小狗,一旦挣脱了绳子,总会撒欢满街跑!

至于疫情过后到底对白酒行业有什么影响,我想也没有特别的影响,和其它业态一样,会重新步入正轨。

全社会在非常时期催生的不是反弹,而是催生出新的业态方式,比如非典过后,慢慢催生的互联网时代和物流大发展等。

但是对于白酒行业来说,它其实没有所谓的黄金年份,只有年份酒!而白酒的受众几乎在单位时间段内是固定的,不会像手机那样很快人手一部,简单的说喝白酒的就是那些人,人群几乎是固定的,疫情之前或之后,白酒的受众和市场还是那个体量!

之前,杭州防控指挥部不是发布了《给全体市民的10条建议》,其中一条就是建议除了补充维生素C之外,建议市民适量饮酒!此条,当时就被众多酒友高赞!

这个酒可不是啤酒、红酒、以及各种洋酒,其实指的是纯粮白酒,市民可适量饮用。这可不是给哪个白酒企业做广告的。

众所周知,纯粮白酒就是粮食精,适量饮用,长期坚持,身体允许,一定能延年益寿,连感冒都少发,这个是被广大酒友证实了效果!

你会发现经常弄二两白酒喝下去的人,极少会有感冒的。之前的问答中老王对此也写过,得到了很多酒友的回复和印证。

至于为什么有这样的效果,只能说白酒的微量元素能增加人体免疫力,酒精成分也能杀菌,这和长期吃大蒜的人几乎是同一个道理。

那么疫情过后,对白酒行业有什么影响呢?

我想应该没有太大的影响,这个可以借鉴17年前的那场抗疫,彼时白酒的市场如何。白酒作为生活副食品,大众的一种生活方式,白酒市场一定不会强势反弹,毕竟白酒不是柴米油盐的刚需,可以预料到,国庆中秋叠加之下,今年的白酒行情在第四季度将有一个高潮,而往年这个时候也是白酒的旺季!


楼兰餐厅老王


新型冠状病毒疫情过后,对白酒行业有什么影响?从提主描述的问题来看,我觉得没什么大的影响?这是因为:



第一,很显然,在对抗新型冠状3病毒感染肺炎中,虽然75℃酒精起到了外用杀菌消毒的作用,但并不是说喝酒就可以起到预防新型冠状病毒感染肺炎的作用。因为喝进来的酒进入肠胃后在肝脏代谢,并没有达到呼吸道肺部。另外即便是通过气管进入,白酒的度数也不足以杀灭病毒。

也就是说喝酒并不能杀灭新冠病毒,也不能起到预防作用。



第二、至于您所说的白酒中含有矿物质成分,还真是让您失望了。白酒属于蒸馏酒,特点就是酒精量高,乙醇含量也是主要的能量来源。除此之外,就是一些易挥发的非营养成分,比如醇类、酯类、醛酮类、有机酸(也是供能物质)等,但几乎不含人类必需的营养成分。(包括氨基酸)所以对于人体的益处以及增强免疫力之说,根本就不存在。(反而发酵酒类,比如啤酒、葡萄酒含有一定的糖类,啤酒含有氨基酸和短肽,葡萄酒、黄酒、啤酒中都含有矿物质元素)



所以说,疫情之后,我觉得,对白酒行业影响不大。初非,被错过了的春节聚会喝酒,疫情过后,有些人想捞回来,大聚一下,不过我觉得这些都不足以掀起白酒行业的大浪。

反而是对一些酒精工厂或是消毒液厂家可能有一定的影响,毕竟防疫情期间,大量的使用,已经没了库存。


李爱琴营养师


新冠疫情过后对白酒行业应该没什么太多影响,年前年后各种聚餐没了,消耗的白酒要大幅减少很多,可是很多人居家隔离不能外出,只好饮酒解闷,也导家庭酒量消费的增加,毕竟超市一直开放,买酒不是问题!疫情过后,人们由于惯性心理,不会立即聚餐,并且因疫情耽搁的各项事业需要马上工作去解决,也没时间去经常聚餐,所以我认为新冠疫情过后,对白酒行业不会有很大影响!



张言好书画


由于这次疫情重创餐饮业,而白酒的消费主要就在饭店和家庭生活中。

在家庭日常生活用酒这块,影响不很大,疫情过后,居家用餐饮酒将恢复正常 。但餐饮这部分会影响很大。

首先,新冠病毒的有效治疗药物依旧没有出现,聚餐被传染的威胁时刻存在,餐饮业正式恢复到可以集体性用餐,可能会延续很长时间才可以,可以说,新冠不止,餐饮不兴,餐饮兴旺不起来,就没有人消费,对白酒的消费就会影响巨大。

其次,通过这次新冠肺炎疫情的影响,人们的生活理念将发生重大转变。人们更加注重健康的生活方式,以前大量饮酒的人会减少,参加集体性聚餐的情况会大大减少,都怕会传染。所以说,就算疫情过后,由于人们的生活理念已经发生变化,喝酒的人会大大减少。

总之,疫情过后,对白酒的行情会影响很大。


泰山极顶


综上所述,新冠肺炎病毒疫情期对酒的生产、销售活动影响巨大,疫情对酒类市场营销造成很大威胁。至于在网上所传白酒对抗新冠肺炎病毒有免疫力,卫健专家组也没证实喝白酒可杀肺炎病毒,只讲酒精可以防病毒疫情,市场只有酒精、口罩缺货。看来白酒行业的兴旺期只有等下半年的年底11-12月份才会有所好转。


周明建16


白酒以后会走中高档路线,廉价白酒己无利可图,老百姓更钟情于质量。当然如此一来市场将更狭小,竞争必然激烈。但只要坚持住了,或许会是又一个华为。中国的市场也许会越来越难做,因为人民的消费观念在改变,宁缺勿烂。中国的生意会越来越挣钱,因为囯家强了,人民富了!


高建伟15


个人认为,这次新冠肺炎疫情过后,对白酒行业的影响可以概括为“一时高而后回归”。就是被禁锢了几个月的饮酒人群,会有一个痛饮高峰,但持续时间不会太长,也就十天半月左右,而这个高峰的峰值要比正常的春节期间低。然后回归到正常年景的对应时段、季节的消费水平,但实际消费水平会随着一个重要因素,即餐饮业的盛衰状态而波动,然而经常的习惯性独自饮酒的这部分人则不受餐饮业盛衰的影响。

在这里想说一个题外话,就是这次疫情过后,多数人的生活态度会有或多或少的变化——对生命更珍爱,对生命的理解更真切。在此基础上,会对健康更重视,对自由更珍惜,对享受更在意,而在健康的命题之下,一些生活习惯会有积极向好的转变,比如作息更规律一些,更重视饮食搭配,烟酒消费节制,健身活动增多,卫生意识和行为更好。


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