彌勒濤濤
我是專做早餐的八谷味美食，早餐首先得能吃苦，別人在香香的睡覺，而你要起來努力工作為別人做早餐，如果沒有毅力堅持的話，建議你還是放棄。
“想轉行賣早餐，心裡完全沒底，能做
嗎?需要注意什麼？”
如果這個前提條件你考慮清楚了，那麼我給你的建議是可以做的，早餐利潤很好的。我是做連鎖早餐的，一個店兩個人就可以操作。
那麼需要注意什麼呢？
請注意一下幾點:
1、找一個整理八經的早餐店進行學習，自己做的產品要佔到店內產品的80%.
2、切記不要一次性投資大店，從小店幹起。
3、最好選擇社區店進行投資，投入成本較低，顧客群相對較穩定。
4、選擇最有特色的產品與店名相結合，凸顯自己店面的產品特色。
以上幾點希望對您有所幫助，創業不易，請認清方向加油努力。
八谷味美食
我做餐飲這一行快三十個年頭，也是從做早餐開始的，九十年代初在老家山村，對於兩個孩子的我來說真的快窮瘋了，地裡那點糧食根本就不夠吃的，沒有一點經濟來源，九二年快年底的時候，縣城汽車站有一早餐店不想做了，這店是一對小倆口開的，做的很辛苦，準備年後去廣東打工。通過討價還價，最後花750塊錢盤了下來，那個年代也沒什麼合同押金啥的！給房東說一聲這店我接了就OK！店雖然接手了，但自己啥也不會做啊！不過接店時和前店家說好教我幾天，主要是跟他學做饅頭包子和粉面。結果教了三天不來了，咋辦？自己硬著頭皮上唄！好在他教的是酵母粉發麵那種，三天自己基本掌握了料的份量，只是包出來的包子真的很醜，砍出來饅頭大的大小的小，不過生意還過得去，主要是從我們鄉鎮進縣城這條線人比較多，聽說我是那邊鄉鎮的人在縣城開店，大家都來照顧生意，特別是早上，進縣城辦事的人比較多，和這條線上司機關係也搞得不錯，車一進站，司機帶著一車人過來吃早餐，經常把隔壁店老闆娘看得目瞪口呆！時間久了，經驗多了，自己手藝也慢慢成熟了！不過真的很辛苦，早上三點就要起床，老婆負責生爐子，煮稀飯，加熱粉面湯底，我負責包包子饅頭！天亮之前這些東西必須要搞出來，因為長途汽車四五點鐘就開始進站，都是廣東打工回來的，下車就要吃東西。夏天那個蚊子咬得真受不了，冬天寒風刺骨的，有時想想半夜三更的，別人睡得那個香啊！看看自己為掙那倆錢狼狽不堪的樣子，但到了收檔後和老婆清點一天的收入，那一抽屜零零散散的抄票，什麼苦啊累啊都不是事。幾年後，終於有了自己的第一家中餐館，然後去北京開，去廣東開，前年又在越南開了一家，現在正在籌劃越南胡志明市的第二家店！打拚這麼多年，在快樂也有辛酸，現在孩子們大了，自己也老了，生意基本上給他們打理！自己有空就帶上老伴出去走走！做餐飲這一行辛苦是肯定的，在旺季也有淡季，主要是貴在堅持，別生意差點就打退堂鼓。那樣你很難成功的。
恰飯不嘍
你好，這裡是雲優設。很高興能回答你的問題。
考察好市場，如果市場可以就能做。座標在鄉鎮，選址很重要的，我有一個同學，她在我們那邊鄉鎮的學校旁邊開了一個麻辣燙店，但生意並不好，開了幾個月，就開始賣早餐，早餐品類不多，而且學起來也簡單，她就賣油條包子雞蛋餅，豆漿和粥，生意很好。
做餐飲類的，除了市場最重要的還是味道，味道好的話，口碑就好，口碑好了客戶就多，生意自然火爆。
雲優設
想轉行做早餐還是可以的，初入餐飲者首先要考慮低風險品類，早餐是餐飲所有類別當中風險最低，最易操作的一個品類，早餐相對來說，品牌店比較少，競爭力小，適合初入者做！
早餐需要注意兩點，第一：要做好充分吃苦受累的準備，做餐飲需要腳踏實地，工作時間長，工作作量大，做早餐其辛苦程度，只有幹過的人才知道，一年四季堅持三四點鐘起床，尤其是冬天，寒風刺骨，也必須按時起床，作為過來人，真是想起來就害怕，一分付出，一份回報，做好思想準備！
第二：做早餐所選的出品種類不宜過多，要做好做精，主打產品一定要適應當地人的口味，這樣您才能在當地快速鎖定客群，逐步的越做越好！
餐飲行者
很高興回答這個問題：
早餐行業確實是一個利潤比較高的行業，而且門檻也不比較低，只是比較辛苦而已，不過介於目前這種情況建議暫時不要考慮！
1.今年的市場需要時間恢復，目前大家還不是很有信心外出聚眾消費。
2.你自己本身沒有熟練的早餐技術，現學現賣太過牽強，技術需要時間沉澱。
3.就鄉鎮而言消費人群並不集中，而且人流有限，早餐行業必須在人流大，而且離行人居多的地方。
4.如果是一個真正生意穩定的店面，個人覺得在今年這種行情下朋友是不會輕易轉給你得。
綜上所述：你實在有心幹，可以給朋友協商，先去學習技術，等技術自認為遊刃有餘在談接手店面的問題，在學藝期間你可以有先體驗一下早餐行業自己是否吃得消，觀察店面生意是不是如你朋友所說很穩定，順便了解一下每天的營業額。待你觀察3個月左右，你的手藝也差不多了，至於店鋪能否接手，你的心中肯定會有一個合理的答案了。
以上屬個人觀點，加油😊
遊子老楊
我認為你想轉行做早餐，這個想法是可行的，原因如下。
1、早餐是剛需，鄉鎮上也是一樣，鄉鎮上每次逢集，早餐都是很好賣的。
2、早餐經營的品種比較少，作為初學者入門比較好入。學習過程相對簡單。
3、早餐的利潤相對較高，一個一個四五塊錢的麵皮，可以做出幾十個饅頭，你說利潤大不大，說實話，如果做早餐都經營虧本的話，那麼說明餐飲行業就不適合你做了。
4、早餐適合夫妻店經營，前期也不需要請什麼人。夫妻店能夠最大限度的降低費用，節約成本，生存能力都是很強的。
5、早餐店可以長時間的做，只要生意穩定，做一二十年很正常。鄉鎮上是個熟人社會，也就是說口碑相當重要。我們經常看見一些小縣城，一些小鄉鎮，都有經營超過10年的早餐攤點，生意都特別好。
但是做早餐也要做好以下幾點。
1、位置要合適，做餐飲位置永遠是最重要的。
2、面積不用太大，租金不能太高。
3、產品力要強，要好吃，要符合當地人的口味，這樣才能形成強大的口碑，保障你的生意可以持續做下去。
4、早餐是個辛苦活，需要早起的。可以說是整個餐飲行業裡面最辛苦的一個分支。所以一定要有充分的思想準備。
把以上幾點想透了，就大膽去做吧。
小店春秋
想轉行賣早餐，心裡沒底，能做嗎？需要注意什麼？
大家好，我是老吉，很高興與大家分享我的看法。
提主現在是有生意在做且經營的生意效益逐漸下滑，不論是何種原因，打算轉行賣早餐，但又心裡沒底，害怕投資失利，這是人之常情。
俗話說的好“隔行如隔山”，在開店之前諮詢是必要的，這樣可以減少投資損失，做到有備無患。
其實開早餐店是餐飲行業中投資最小，回收最快的，其毛利率最少達到50%，這已是公開的秘密，只要生意好，那收入是相當可觀的。但開早餐店必須早起，要凌晨四、五點鐘就起床，還是相當辛苦的，這點先要有充分的思想準備。
那想開早餐店，需要注意什麼呢？
首先需要注意的是必須先把早餐品種製作技術學好，由其要精，能加入自已的特色更好。其次選址很重要，要選流動人囗多的地方，這樣生意才會做的活。另外，店址選好後，要按當地食品監督部門的裝飾要求裝修，先辦好食品衛生許可證，才能夠辦理工商營業執照，才能正常開業，合法的經營。最後要注意的是，因早餐店賣的是食品，任何時候食品衛生及店裡衛生最重要。
以上是本人對於開早餐店問題的看法，你覺得呢？
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老吉聊生活
能做，我一直也想做，想做炒飯或炒麵，因為早餐大部份都是蛋堡，手抓餅，煎餅果子，烤冷麵，包子什麼的，個人是不太原意吃，炒飯或炒麵也比較好操做，整個10種八種口味也好整，可做小份8元起，完全有的賺。
選好地點，很重要，早餐差異開，味道可以口重些，早上大多需要看上去有點食慾的東西。
別和我八八
投資大的做不了咱就做點小生意吧。賣早點的利潤其實很大，而且入門門檻也低，做好的話一天可以進賬幾百塊，選定做什麼小吃後咱就開始考察市場，看看人家做的好的是如何做的！
每天早上六點半出門，花個三天時間把市區周邊、鄉鎮、大路邊的上百家早餐店摸了一遍，人流量、車流量比較大的丁字路口生意最好，其次是小學、幼兒園附近的早餐店，生意不理想或者貼著轉讓牌子的都是在大街不起眼的位置或者是路邊有路邊花壇、隔離牆把機動車和非機動車分開的地方。
建議:盡一切辦法找丁字路口做生意，哪怕你住的地方有點遠，因為這個位置第一是比較顯眼，讓路過的人一眼就能注意到；第二是好停車，現在私家車已經太普及了，停不好車別人吃早餐也不安心。做早餐其實很賺錢，但是要看你在這行業上怎麼個做法。
能做不能做得好好考察一下，周邊地理位置，人流量怎樣，針對的人群是哪些，這些都要考察明白，房子是一手還是二手租，轉讓費多少，都要考慮，本人年前轉租的，是第三房東，這不到期了，大房東說要用，這不遇到疫情，位置是挺好最繁華的地方，但是過路客多，真正的客人從裡面吃飽了在出來，走到這裡吃也行，不吃也行。所以要多注意，考察好，避免走彎路，得不嘗失！因小失大！後悔也來不及了！這是我的觀點！僅供參考！
