北美胡桃木，又名黑胡桃木，是产于北美的价值较高的阔叶木品种之一，黑胡桃木从生长到成材需要经过50年左右的时间，胡桃木又名核桃木，属木材中较优质的一种。
市面上的黑胡桃家具都说原材料来自北美，这是有原因的。黑胡桃在美国的生长区域主要位于中东部地区，温带大陆性气候使得这处区域四季分明，也产生出了质量最好的黑胡桃木材。
这里的黑胡桃生长周期缓慢，材性致密，有美国阔叶木之王的称号。经过自然生长，高度可达40米，直径可有1米粗。用这些黑胡桃木制作的家具耐腐朽、不易开裂，十分的细腻光滑。
用这种木材做家具的好处有什么呢？
黑胡桃较贵，用来做家具不仅成型效果好，并且表面光泽饱和色彩丰富且饱满，有极高的欣赏价值。其中，黑胡桃木主要用于家具、橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板等，以欧式风格为主。黑胡桃开发使用较早，常见的国外商用名为黑胡桃，以北美加利福利亚产的黑胡桃最为有名，广泛应用于豪车及游艇的木质内饰。用于现代高端实木家具，风格别致稳重，花纹层次感强，具有别致超凡的欣赏和收藏价值。
这是一个看脸的时代，家具也不例外。生于北美的黑胡桃木，颜色要深一些，呈现出巧克力色，从淡紫到深棕，还间杂各种深浅的棕色，不统一中又充满了和谐美。
它的弦切面有清晰美丽的大抛物线花纹（大山纹），还有其他树木所不具有的曲线，如波浪、涡卷、瘿木、小指甲大小的“鸟啄痕”针结等。
只有超过160年以上生长期的北美黑胡桃木才会拥有波浪形或卷曲树纹，像极了中国诗意的水墨画，具有极高的欣赏价值和保值价值。同时夹带黑灰色条状或带状花纹，心材从浅棕到深巧克力色，色彩绚丽，层次分明。
在这花纹基础上，不同品牌设计师凭借各自的审美、技术最终呈现出的不同设计，同样这也是决定家具价格的重要影响。
黑胡桃木环保保值：黑胡桃木家具天然、环保、健康实木家具透露自然与原始之美。
原木色家具既天然、环保无污染，这实在是健康的时尚选择，符合现代都市人崇尚大自然的心理需求。
再加入以人为本、以自然为本的现代设计理念，就更能拉近人和材料、人和自然的距离，给人一种亲切感。使用寿命长。
板式家具的使用寿命一般3-5年。实木家具的使用寿命是板式家具的5倍以上。黑胡桃木家具有保值功能。
同时夹带黑灰色条状或带状花纹，心材从浅棕到深巧克力色，色彩绚丽，层次分明，尤其偶尔会出现罕见的高贵祥瑞的紫色及条纹——紫气东来。
它的木皮可用于钢琴表面、高档轿车和游艇内饰，其中非常珍贵的加利福尼亚黑胡桃瘿木皮大量的应用于劳斯莱斯、宾利、迈巴赫、兰博基尼等世界名车上。
北美黑胡桃家具的缺点：
1，价格很高：虽然北美黑胡桃家具比实木和红木价格低很多，但也有一些家庭觉得它的价格更贵，一般家庭很难消费。
2、一般抗压力能力：北美黑胡桃木家具也有这一缺点，一般的抗压力能力强。由于其材料的特点，其结构相对简单，所以耐压性也相对一般，使用时间长，难免会出现开裂现象。
3、易购伪劣产品：北美黑胡桃木家具也有这个缺点，易购伪劣产品。由于其加工性能相对容易，所有的非法公司都倾向于用劣质木材淹没北美黑胡桃家具，消费者也不了解其鉴别方法，所以他们会购买到假冒伪劣产品。
为什么这几年胡桃木突然火起来了？
总结下来有几种原因：作为红木的代替品
从东南亚等国家纷纷颁布红木出口禁令，到2016年《濒危野生动植物种国际贸易公约》第17届缔约方大会对黄檀属以及大巴花和刺猬紫檀等珍贵木材进行濒危管制开始，
红木价格普涨：大红酸枝涨幅达40%、巴里黄檀涨幅达50%、缅甸花梨涨幅达65%、非洲花梨涨幅达100%。不仅如此，更是出现了一木难求的现象。因此，黑胡桃木就开始走上了“星光大道”。
潮流所驱
中国人多多少少都有一些实木情怀，尤其对以榫卯技术打造的，具有独特纹理和细腻质感的实木家具。
而随着人们审美的变化，流行趋势从精雕细琢的欧式、美式及传统中式等逐渐回归到更加简约、实用的现代风、新中式、北欧风格，尤其是对新中式家具而言，具有独特纹理的黑胡桃木就成为了传达意蕴的最好材料之选。
北美黑胡桃家具体现的是一种低调的高贵，内敛的奢华，它是高贵的，却并不高傲，它是奢华却不张扬。经过手工打磨后的黑胡桃木，光泽好有质感，充满“温润如玉”的温暖感。一件黑胡桃木制成的家具，气场就足以改变整个空间。
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