藜麦搭配火龙果，榨成很特别的果汁，营养口味双升级
火龙果是很有营养的一种水果，而且火龙果的外形很可爱，它的果肉吃起来口感嫩滑，水分也很足。火龙果当然也可以榨汁喝，而且是和藜麦一起搭配，这样营养会更足，关键能起到润肠促消化的作用。打出来的果汁颜色很漂亮，看着就很有食欲，而且自己打果汁也并不难，比外面买的现榨果汁省钱，毕竟现在水果价格比较高，买果汁肯定是更贵了。
【菜名】藜麦火龙果汁
【配料】三色藜麦，红心火龙果
【烹饪步骤】
1、在正式的榨汁之前先将所有的材料都准备好，火龙果挑选的是红心的，这样的火龙果榨出来的果汁颜色更加好看，看着就很有食欲。藜麦是选择三色藜麦。
2、藜麦需要提前用小火煮，大概需要煮5到10分钟，控制好火候，不能煮糊了。煮好的藜麦捞出来控水，然后就是放在一边晾凉。
3、这个时候来处理好红心火龙果，先将火龙果外面的皮去掉，去皮之后将里面的果肉切成小丁，之所以切小块是更方便于打果汁，而且减小给果汁机带来的负担。当然仅仅是切成小丁，并不是说将火龙果切碎，这个还是要搞清楚的。
4、先将切好的火龙果丁放在果汁机里面，然后添加放凉后的藜麦，一定要彻底放凉才行。火龙果的水分也是挺足的，食材都加进去之后将果汁机的盖子盖起来，盖起来之后一定要拧紧了。
5、这种果汁机是便携式的，携带非常方便，而且也是小巧。但是在使用之前还是要搞清楚它的使用方法，尤其是对于新手来说，搞清楚之后再来榨汁，这样就方便多了。将果汁机的使用说明看清楚。
6、果汁机的盖子拧紧之后，开启按钮，将果汁机倒过来，打到果汁细腻就可以了。这样一杯果汁就打好了，是不是特别的方便。
7、接下来是要准备好装果汁的杯子，通常是建议用玻璃杯来装果汁，因为玻璃杯是透明的，这样杯子的外面就能看到果汁的颜色，这种红心的火龙果果汁颜色很漂亮，看起来就很有食欲，杯子的形状大小也可以根据自己的喜欢选择。
8、最后就是将打好的果汁倒在杯子里面，这样的一杯果汁可是很有营养。
【烹饪贴士】
1、挑选火龙果先要看表面颜色，一般火龙果的表面颜色越红，叶子的颜色越鲜绿，这样的火龙果会越新鲜。
2、其次是看火龙果的形状，挑选短胖的火龙果，不要挑选瘦长的火龙果，因为短胖的火龙果水分更足。
【图片来源】米粒爱奇异果
閱讀更多 吃記 的文章
