在南方我們老家叫“茶掛”，學名叫“茶耳“，也叫茶泡或茶桃，各地叫法不一樣，可以吃直接生吃。味道甘甜，小時候每到清明時節小夥伴們就去山裡採摘“茶掛”那時候也不知道它怎麼長出來的，好像一夜之間葉子變茶耳了...
下面科普一下茶掛
茶掛的味道清脆香甜，含有水分、維生素、礦物質、果膠、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有諸多補益作用，茶耳的生長期較短，從結果到成熟也不過一個月，果與花緊連，花落果成，採摘後就要立即食用。
茶耳是怎麼形成的
茶耳是茶樹在生長過程中，樹枝吸收了營養之後，沒有將營養物質輸送到每個葉片中，而是集中在某幾片茶葉上去引起的，所以這些茶葉就長得比較厚實，肥大，看起來就像是多肉植物一樣，這就是我們說的茶耳了。
清明時節。
茶耳的生長和雨水有緊密的關係，清明節的時候雨水多，氣候反常，而且茶樹的葉子很小，遇到刺激後，它們就會異常生長，葉子形成茶耳、果實形成茶泡，新鮮採摘的茶耳朵吃起來多水、軟、清甜，特別的好吃。
可以生吃。
茶桃又稱茶泡，是茶樹果實變異而成的，看起來像一個綠色的桃子，茶桃中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C及鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素等微量元素，適量食用對身體很有好處。
茶掛是一種有市無價的“水果”，不知道算不算水果哈，長的像多肉一樣。你們見過嗎？歡迎留言評論點關注，謝謝
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