用料:麵粉200克做法:1.麵粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘2.餳好的麵糰揉搓成條,再分成約50克重的小劑子3.將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成約0.2釐米厚的麵皮4.取一張擀好的麵皮,用小刷子在麵皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張麵皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麵皮做完5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出。 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 麵皮 口袋 麵粉