3月4日，青島證監局披露，青島食品股份有限公司已與中信證券簽訂輔導協議，並已在青島證監局進行了輔導備案登記，這意味著，主打“青食鈣奶餅乾”的青島食品正式開始啟動IPO。
從新三板到主板的華麗轉身
青島食品成立於1992年11月，總部位於青島李滄區，前身是上世紀50年代設立的青島市手工業生產合作社聯合社，公司主要從事烘焙類產品的研發、生產及銷售業務,主要產品包括餅乾、花生醬及巧克力製品等。
青島食品現擁有先進的食品生產線22條，主要生產餅乾麵食、花生製品、紅小豆製品、巧克力糖果、調配米粉、休閒食品等六大類100多個品種，其中，“青食”鈣奶餅乾更是在山東地區家喻戶曉，成為幾代人的回憶。
從產品結構看，餅乾類產品佔到青島食品營業收入的65.31%，另外兒童餅乾類、出口花生醬類分別佔到13.01%和11.38%，青島食品的最大客戶是家家悅集團，2018年年度銷售佔比僅為6.21%。
2018年3月12日，青島食品在新三板掛牌，新三板掛牌後，青島食品制定了“三年效益翻一番，再造一個新青食”的三年規劃，力爭2020年轉主板。
掛牌新三板至今，青島食品業績穩步增長，2018年實現營業收入4.66億元，同比增長5.54%；歸母淨利潤6773.27萬元，同比增長42.68%。2019年上半年，青島食品實現營業收入2.58億元，同比增長8.51%；歸母淨利潤4217.45萬元，同比增長23.39%。目前青島食品總市值為10.49億。
青島當地媒體此前報道稱，青島食品預計2019年全年收入將超過5億元，利潤超過1億元。
青島食品的實際控制人是青島華通集團，間接持有青島食品廠62.33%。華通集團曾明確提出，加大上市促進力度，啟動青島食品轉主板IPO工作，爭取在2020年完成主板上市。如今，隨著青島食品進行輔導備案登記，公司衝刺IPO已經邁出了關鍵一步。
青島老字號 四代人的回憶
對青島人而言，青食牌鈣奶餅乾是幾代人的回憶。對於80後、90後來說，牛奶+鈣奶餅乾是很多孩子童年的早餐標配。
成立於1950年的青島食品廠，從一開始沒有設備，只能在簡陋的棚廈裡用擀麵杖、切菜刀等工具，開始餅乾、糕點等食品的生產。
在1959年-1961年三年自然災害中，全國進入糧食短缺的“三年困難時期”。為應對這個艱難時期，國家決定選擇重點食品廠，研製以補鈣為主、營養豐富、適用於哺育嬰兒的兒童餅乾，青食被選中擔當此任。
1961年，“青食”鈣奶餅乾誕生，誕生之初，就被列入“計劃供應”的嬰兒食品，由此開啟了鈣奶餅乾的暢銷之路。在1954年的嬰兒餅乾配方進行了技術和配方的革新，加入了富含鈣質的骨粉，1961年改用葡萄糖酸鈣取代骨粉，1965年，又加入了維生素。
在計劃經濟年代，青島食品廠在山東各地“克隆”了10多家鈣奶餅乾生產廠家。
1999年，青食公司在城陽區仕園路選址，創建了青食工業園。2006年8月，公司行政業務部門整體遷至四流中支路2號，從此青食公司邁入全新發展階段。
在激烈競爭的食品行業，青食的強勁增長得益於對創新的堅持。2019年以來，青食先後推出歲月留聲紀念款鈣奶餅乾、比利時風味餅乾鐵盒裝、異麥芽酮糖鈣奶餅乾、黑芝麻韌性鈣奶餅乾等差異化產品，打破了消費者對青食餅乾的傳統認知。
同時，青食強化品牌營銷，藉助全市“青島製造”品牌推廣活動，在線上線下進行了一系列的推廣，並加大農村市場的銷售力度，縱深發展到村一級市場“末梢”，突破魯西南空白區域，佈局全國。
青島食品廠在華南區域市場穩步提高花生醬與休閒餅乾產品銷售佔比，在全國範圍內強化新品投放力度，提高了品牌全國知名度，拉動了省外地區銷售業績，品牌競爭力保持同行業領先。
此外，青食還投入千萬元進行設備更新維護，加快實施自動化智能化建設，在新舊動能轉換的過程中，提高生產效率，降低成本。
青島食品股份有限公司黨委書記、總經理仲明認為，產品創新核心在於多元化、高端化和差異化。“過去那種一款產品包打天下早就不可能了，我們很多新產品也已經完全跳出了原有範疇。”他表示，青食結合市場需求熱點，將研發作為企業創新發展的主體，培養起持續創新與效益增長的龍頭力量。
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