為了廣大茶人深入解西湖龍井茶發展歷史和品質特徵與保存方法,感受底蘊深厚的龍井茶文化,探秘茶品質成分的保健功效,做到科學飲茶,2020年3月11日至13日,“獅”牌西湖龍井茶線上直播公益課開講。三位行業專家傾情奉獻公益大課,從茶葉工藝到茶葉審評,從國茶文化到科學飲茶,從擇水選器到沖泡心決,這個陽春三月,西湖龍井,讓世界領唱!
主辦單位:杭州獅峰茶葉有限公司
承辦單位:獅峰茶學院
協辦單位:深圳市華巨臣實業有限公司
支持單位:中國國際茶文化研究會
浙江省茶文化研究會
深圳市茶文化促進會
杭州市茶文化研究會
浙江省求是經濟與管理科學院
浙江經濟職業技術學院
浙江國茶文化發展有限公司
媒體支持:中國網、茶閱全媒體、茶博覽、茶和天下網、茗邊頭條、大泱傳媒
第一課:西湖龍井發展歷史及特徵鑑別
直播時間:3月11日(週三) 14:00-15:30
主講老師:沈 紅
教授級高級工程師、國家一級評茶師、國家職業技能鑑定高級考評員(評茶員/茶藝師)、西湖龍井茶專家、主持製作歷年西湖龍井茶實物標準樣。
第二課:中國(龍井)茶文化與健康
直播時間:3月12日(週四) 14:00-16:30
主講老師:王岳飛
教授、博導、國家一級評茶師、浙江大學茶葉研究所所長
國務院學科評議組成員、全國首席科學傳播茶學專家、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任委員
第三課:選對水,用對器,領略西湖龍井真滋味
直播時間:3月13日(週五) 14:00-15:30
主講老師:楊 洋
茶道藝術家、全國金獎茶藝師、全國技術能手、中國茶葉學會茶藝專業委員會副秘書長、西湖龍井“十八棵”御茶形象代言人
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