農村小孩都吃過的一種魚,油炸好吃,如今卻很少見了,賣20塊一斤

之前一直在農村生活的人,相信小時候都有過到河裡捉魚的經歷。過去人們的生活條件不是很好,不會像現在這樣對對都有肉吃,農村的小孩也沒有那麼多的零食,為了解饞,小夥伴們會一起去村裡的小河裡捉魚。

農村小孩都吃過的一種魚,油炸好吃,如今卻很少見了,賣20塊一斤

以前農村的水源豐富,而且水質清澈,各種各樣的魚類非常的多。像下面這種魚,以前農村的小孩幾乎都吃過,一般它的吃法就是油炸,味道非常棒,不過現在卻很少見了,市場上也有賣的,但是一斤要賣到20塊錢。

農村小孩都吃過的一種魚,油炸好吃,如今卻很少見了,賣20塊一斤

這種魚就是鰟鮍魚。這種魚的個頭非常的小,最長的也不會超過20釐米,大部分我們能夠見到的都是5到7釐米的小魚。這種小魚以前在農村非常的常見,他的身體有著很漂亮的顏色,有些農村小孩抓到了這種魚會放在家裡養起來觀賞。因為鰟鮍魚的個頭實在是太小,也沒有多少肉,所以一般其他的時候都是油炸,但是味道真心不錯,是那個時候農村小孩非常喜歡吃的一種食物。

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近些年,農村的經濟得到了快速的發展,但是同時環境也遭受了巨大的破壞,以前清澈的小河都變成了臭水溝,小池塘裡也堆滿了各種各樣的生活垃圾。魚兒很難在這樣的環境當中生存,所以不管是鰟鮍魚還是其他的魚類都變得非常的少見了,想要再和過去那樣隨便抓來就吃基本上不可能,想吃的話只能到市場上買,花錢多不說,還不一定能買到野生的。

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如今市面上的鰟鮍魚大都是人工養殖的,如果說想吃野生的,價格非常高,一斤需要20塊錢。曾經經常吃這種魚的農村人,現在面對它高昂的市場價格,不免心中感嘆。而導致這種現象,最根本的原因就是環境汙染,如果說能夠好好的保護環境,讓農村回到以前的青山綠水,那麼也許還會再像過去一樣免費的吃到這種美味的小魚。


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