為什麼現在的豬都要割尾巴?

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為什麼現在的豬都要割尾巴?

也不是所有的豬都要割尾巴的,一般養豬場裡規模化養殖的仔豬才會割尾巴;而農村零散養殖的豬一般都沒有割。


記得我在小的時候,家長對於豬肉常常會向我們說2個“謊言”:一是小孩不能吃豬蹄,長大了會娶不到老婆;二是小孩不能吃豬尾巴,否則自己也會長出一條尾巴的。不知你們的父母也這樣“欺騙”過你沒有?

其實這只是大人們對小孩的一種笑談而已,那時候生活水平極低,難得吃上一次豬肉,而豬身上,豬蹄和豬尾巴是最香最好吃的兩樣東西,大人們擔心孩子養成嘴饞的毛病,才通過這些“謊言”來杜絕孩子饞嘴的習慣!

在過去規模化養豬還不成氣候的時候,基本都是農村的零散養殖,那時候還沒有割仔豬尾巴的說法,到了後來,規模化養殖越來越普遍,養殖手段也越來越科學,仔豬割尾巴才成為了養豬場的規範養殖技巧。那為什麼要這樣做呢?下面我就從豬尾巴的作用、割去尾巴的利弊關係、應不應該割去尾巴來談談個人的認識吧!


1、豬尾巴具有什麼作用?

其實尾巴在動物的發展變遷過程中,作用非常的大,就連我們人類的起源,最初也是具有尾巴的,只是隨著環境的變遷和生活習慣的改變,有些動物的尾巴才逐漸退化看不到了。

就生豬來說,其尾巴主要具有這樣一些作用:一是保持身體的平衡,當豬在奔跑的時候,通過搖動尾巴,來調節身體各部位的協調性,達到身體的總體平衡;二是防止蚊蠅的叮咬,野外或圈舍裡,常常也會充斥著很多的蚊蠅,豬不斷搖動尾巴,就能驅趕走蚊蠅,減少被叮咬的機會;三是傳遞各種信號,豬生病了可以從尾巴的情況傳遞出來,豬高興快樂了也可以從尾巴上傳遞出來。

2、豬尾巴的利弊都有哪些?

割去豬尾巴的好處:一是減少生豬相互間的撕咬機會。豬在飢餓或患上某種疾病時,會相互撕咬尾巴,導致生豬感染上新的疾病;二是減少能量的消耗,降低養殖成本。豬每時每刻都在搖動尾巴,會消耗大量的能量,減去尾巴也就減少了能量的消耗;三是有利於人工配種。母豬的尾巴會遮蓋住陰戶,給人工配種帶來不便,割去了尾巴,讓陰戶敞露在外面,有利於配種的操作;四是減少某些豬病發生的機會。豬尾巴下面常常是藏汙納垢的地方,很多細菌在此繁殖,稍不注意就會引發豬病,沒有了尾巴細菌也就失去了生存的環境。

割去尾巴的弊端:一是我們不能通過觀察尾巴來及時發現豬病;二是生豬沒有了在同類中傳遞信息的能力;三是養殖戶缺少了一種美味賺錢的部位。


3、究竟應不應該割掉豬尾巴?

我們從以上分析中可以看出,把仔豬尾巴割去,既有好的一面,也有不利的一面。但是我認為割去豬尾巴,總體上還是利大於弊,雖然養殖戶缺少了一個賺錢的部位,但是可以讓我們的豬能夠更加順利、健康的生長。從長遠的角度來說,實際上就更有利於提高我們的養殖效益,增加養殖收入。

總之,仔豬割尾巴好處大於壞處,應該說是一種科學的養殖之道,我們應該堅持。至於說沒有了美味的尾巴尖下酒,並不是問題的關鍵,天下美味何其多啊,我們總是能夠找到另外的替代品的。

大家認為我說得是否有道理呢?你贊成割去豬尾巴嗎?


灑脫農人


最近到菜市場買菜,看到有一些豬的尾巴只剩下半截,很少有完整的尾巴,我記得小時候家裡養豬,都沒有看見過豬有這種情況,現在家裡好幾年沒有養豬了,都不知道豬經歷過一些什麼?那麼為什麼現在的豬要剪掉尾巴呢?我瞭解到有幾個原因,有好奇的小夥伴一起來看看哦!


1.節約飼料,提高每日的重量

因為仔豬的尾巴是用來驅趕蚊蠅或者與同伴嬉戲的,有看見過豬吃飯的就知道,豬在吃飯的時候或者在閒站著的時候,它的尾巴老是搖搖擺擺,停不下來,因為豬每天擺動尾巴是需要消耗一定的能量的,大概消耗能量15%左右,這樣無形中會造成飼料的浪費,所以把豬的尾巴去掉,會至少減少豬的能量無形的消耗還可以節約飼料。


2.減少咬尾症

因為是仔豬,在豬槽內容易和同類打架,它們打架的時候經常會咬對方的尾巴,豬的尾巴是專門用來驅趕蚊蠅的,經常吃咬會不衛生,這是豬的一種惡性習慣,這個病症是非常複雜的。所以需要把豬的尾巴去掉,而且這個病會影響豬的飲食和抵抗力,容易感染細菌和降低豬的性能。


3.降低在豬的死亡率

在仔豬打架的時候,會出現咬死同類的情況,如果豬的尾巴去掉以後,就可以提高存活率,除了仔豬打架會出現咬死同類之外,哺乳期中的母豬也喜歡咬仔豬的尾巴,也會出現咬死仔豬的情況,所以把豬的尾巴去掉,能夠減少這個現象。


4.改善豬的質量

因為去掉尾巴以後的豬肌纖維會變得豐富、細膩,咀嚼阻率也會降低,適口性好而且又可以提高屠宰率。

原來去掉豬的尾巴有這麼多原因啊,突然感覺現在的東西都在科學性,不過這樣也好,人類的食品安全得到了一定程度的保證,雖然有一些食品的安全沒辦法做到那麼到位,但是相信以後國家會在食品安全這一方面不斷的進步,不斷的完善!

答題助理:山不轉水轉


吐嚕家的果兒


為什麼現在的豬都要割尾巴?豬割尾巴是養殖過程中一步步發展過來的,我記得小時候家裡養豬時還沒有割尾巴,後來養的豬變多,豬圈又小,豬群之間經常咬尾巴,造成出血撕咬等情況發生,以後就開始逐漸給豬斷尾。

說起豬尾巴,還讓我想起童年時的事,小時候經常流口水,沒說幾句話口水就淌下來了。父母找了好多方法也沒有給我治好。

後來姥爺聽別人說吃豬尾巴可以不流口水。他就每天早上去村裡屠戶家裡買豬尾巴給我吃,後來還真的治好了,從此以後再也沒吃過豬尾巴。

為什麼現在只要是養豬基本都會給小豬剪尾巴呢?主要是以下幾個方面的原因。

1.減少豬群之間打架咬尾的情況發生。

當一個豬圈裡養的豬隻過多,密度過大的時候,很容易出現咬尾打架的情況。

就算現在豬群全部斷尾了,如果密度過大,還會經常發生打架的情況,可以想象要是沒有給豬群斷尾的話,打架的情況會有多嚴重。

一般豬圈裡如果養的豬較多的話,可以在豬圈上方懸掛一根鐵鏈,讓豬咬著玩,從而減少打架咬尾的概率。

2. 減少豬群得病概率。

豬隻尾巴過長,會引起別的豬進行撕咬,導致豬隻受傷出血。

而且豬身上受傷出血後,其他的豬看見出血處會變興奮,更有攻擊性,導致更大範圍的受傷。

豬圈裡豬每天排糞排尿,本身細菌病毒就多,受傷出血的地方很容易受到感染從而得病。

3.減少育肥豬做無用功,減少消耗。

尾巴對於豬來說作用不大,並不是必不可少。如果是在山林間放養的土豬,本身就不是快速催肥的類型,有沒有尾巴對別的豬影響不大,那麼可以不剪掉。

但是在養殖場規模育肥的豬,如果不剪的話,除了上述所說引起撕咬之外,還會增加身體消耗,做無用功。

可能一頭豬不剪尾巴的話,從出生到出欄會浪費少量糧食,但是大型養殖場存欄從來都是成千上萬,總體算下來之後,還會多消耗不少飼料,真的就是浪費了。

所以現在不管是規模養殖場還是散養戶,只要養豬都會給它斷尾,並且斷尾這件事會一直持續下去,不會消失的。


農村養殖新鮮事


為什麼現在的豬都要割尾巴?

很高興回答您的這個問題,我是獸醫小盧,希望我的回答能對您有所幫助。現在我們看到的很多豬,尾巴都比較短,買的一些豬尾巴其實只能算是豬的一部分尾巴,按照現在的生豬養殖的操作規範,在仔豬出生的時候,就會給它剪掉,那麼仔豬為什麼要剪尾呢?剪尾的好處和弊端都有哪些呢?今天和您一起來聊聊這類話題。




為什麼要給豬剪尾巴呢?

1、防止豬咬尾症的發生。豬的咬尾症是豬在受到許多種外界刺激而引起的一種應激反應,豬仔尾巴被咬後如不及時處理很快發生感染,出現脊髓炎,椎骨塌陷,脊髓壓迫及癱瘓,嚴重者還會導致豬仔死亡,所以在仔豬剛出生就會對其進行剪牙斷尾。

2、可以節約飼養成本。豬尾巴在擺動的時候會消耗巨大的能量,養殖戶為了節約飼養成本,養出肥壯的生豬,就會給豬仔斷尾,這樣可以節省飼料。

3、保持種母豬外陰的乾淨清潔。減少生殖系統疾病的發生,因為對於一些可以做種用的母豬,豬的尾巴如果過長的話,很容易沾染一些髒的東西,如果和外陰有接觸 的話,會導致外生殖系統受到汙染,很容易引起一些泌尿生殖系統的疾病,引起相關疾病的發生。





仔豬斷尾的弊端:

1、豬的尾巴看似無關緊要,但是它畢竟是豬在長期的歷史進化中,保留下來的重要身體部分。不論大豬小豬,每天都要通過擺動尾巴來進行身體鍛鍊,來提高它的身體素質和抗病能力,這也是觀察豬病的重要臨床表現,病豬的尾巴都活動不靈活。豬被斷去尾巴的部分,包含了豬的一個穴位叫尾尖穴,其中的尾尖穴是在針灸治療豬感冒、中暑、僵豬、便秘、中毒、產後癱瘓等都會用到的主要穴位。



2、豬斷尾後就吃不到這麼既營養又美味的食物了。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆,在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰,豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對豐胸的貢獻很大,含有豐富的膠質,美容效果也不錯。




我是獸醫小盧,是一名執業獸醫師,平時大家在養殖方面有任何的疑問都可以私信我,相互交流,服務三農,立足養殖,有喜歡養殖的朋友也可以關注一下,每天都會給大家分享最新的養殖資訊,實用的養殖技術,希望對您有所幫助!


獸醫小盧


為什麼現在的豬都要割尾巴?

  • 在我國悠久的養豬歷史中,豬是不割尾巴的。

  • 豬割尾巴是近代效仿西方養豬國家而採用的。

  • 由於現在絕對大部分豬場都做斷尾,這也就到導致了市場上豬尾巴十分稀少。

  • 因此,餐桌上也少了一些關於豬尾的一系列美味菜餚!

  • 目前常見斷尾方法有電熱斷尾法、牛筋繩緊勒法、鈍鉗夾斷尾法等。

  • 通常養在仔豬1-3日齡對仔豬進行斷尾。

  • 其方法是距尾根2.5cm處用斷尾鉗斷尾。

為什麼現在的豬都要割尾巴?給豬做斷尾有哪些好處?

好處一:提高日增重、節省飼料。

  • 豬每天擺動尾巴會消耗過多能量,造成飼料浪費。

  • 如果豬斷尾後可提高2%日增重,已到達節省飼料的目的。

好處二:減少咬尾、打架的出現。

  • 如果豬群剛剛合群或者飼養密度過大,這些原因會引起豬出現咬尾、打架的現象。

  • 其中咬尾是比較常見的,咬尾會嚴重影響豬的生產速度和健康。

  • 因此,將仔豬斷尾是可以在一定程度上控制咬尾的問題。

好處三: 斷尾後可以改善胴體品質。

增加脂肪沉積,提高肉質適口性,提高屠宰率。

好處四:降低仔豬死亡率。

斷尾後可以減少母豬壓住仔豬的尾部而引起的死亡。

好處五:利於母豬人工配種。

母豬斷尾後陰戶不受尾巴遮擋,利於配種的操作。

那麼,如果給仔豬斷尾有哪些注意事項呢?

第一;徹底消毒、藥物保健。

  • 斷尾後要徹底用消毒藥物消毒。

  • 防止因外傷感染鏈球菌、副豬嗜血桿菌、葡萄球菌等。

  • 同時要頭孢噻呋、阿莫西林等抗生素做仔豬三針保健。

第二:斷尾時間越早,癒合速度越快。

  • 仔豬斷尾要在3日齡內進行,斷尾時間越早越好。

  • 因為斷尾越早對仔豬應激越小,而且癒合的速度越快。

第三:斷尾長短要適宜。

  • 要在距離尾根2.5cm處斷尾。

  • 斷尾過短不利於傷口癒合。

  • 斷尾過長又起不到斷尾的作用。

第四:飼養水平差的散養戶慎重斷尾。

  • 飼養管理差的散養戶慎重斷尾,甚至是不斷尾。

  • 如果因為斷尾消毒不嚴格,又沒有做藥物保健,而導致鏈球菌、副豬嗜血桿菌病等疾病感染的發生,進而增加豬群的發病率、死亡率。

給仔豬斷尾也是有一定弊端的?

第一:尾巴有利於觀察豬群是否健康。

  • 豬擺動尾巴來可以鍛鍊身體,並且提高機體抗病力。

  • 如果尾巴粗糙、下垂、不活動預示著豬不健康,需要對病豬觀察或治療。

  • 如果豬的尾巴紅潤,而且尾巴歡快擺動,則說明豬非常健康。

第二:斷尾可能會引起鏈球菌等疾病的感染。

仔豬斷尾時容易出血、不癒合,一旦消毒不嚴格,非常容易感染鏈球菌、副豬嗜血桿菌等疾病。

第三:斷尾不一定能避免咬尾的問題。

  • 豬出現咬尾原因很多,如果只是單純的給仔豬斷尾而不找出咬尾的真正原因。這很有可能即使斷尾了,還會出現咬尾的問題。

  • 因此,要加強飼養管理,如改善飼養環境、降低飼養密度、添加維生素和礦物質、降低光照等。

第四:斷尾時應激較大,影響生長速度,延長出欄時間。

第五:尾巴可以驅趕蚊蠅,也便於飼養人員打針、抓豬等操作。

《豬易知》將為養豬朋友分佈養豬消息、非瘟進展、市場行情、豬病分析,歡迎養豬朋友關注,謝謝!!!


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1.節省飼料,提高日增重。仔豬尾巴的功能是驅趕蚊蠅及與同類嬉戲。雖然其作用不大,但豬每天擺尾消耗的能量佔時代謝能的15%。無形中造成飼料浪費。如果把這部分能量用於脂肪沉積,可提高日增重2%~3%,還可節省飼料。

2.減少咬尾症。咬尾是豬的一種惡癖,原因很複雜,將仔豬斷尾則有效控制該病發生。據統計,咬尾症在同群中一般可達20%。30%,由於該病的出現,降低了豬的飲食及抗病力,同時極易感染壞死桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等,大大降低豬的生產性能。

3.降低仔豬死亡率。仔豬斷尾後,可提高窩成活率,原因是哺乳母豬有可能無意中壓住仔豬的尾部,令其無法活動,仔豬又無力爭脫,有的造成死亡。有的母豬有惡癖,專噬仔豬尾巴,斷尾後則可避免。

4.改善胴體品質。斷尾後豬的肋問脂肪沉積增多,肌纖維變得細膩,咀嚼阻率降低,適口性增強,同時屠宰率提高4%~5%。

為了減少抓豬應激次數,建議在3日齡斷尾和補鐵同時進行,且斷尾所使用的器械必須是專用的,現在豬場一般都要電烙斷尾器,使用前預熱30min,充分預熱後實施斷尾,第二天要觀察斷尾的創傷口有沒有紅腫的現象,做好消毒工作,那麼斷尾才算成功。

準備工作

1、工作區域必須光線充足,確保能夠安靜地工作,所有工具都觸手可及。

2、仔細檢查以確保烙鐵足夠燙。

3、將全窩仔豬固定,以確保能夠快速、方便地抓起仔豬。

操作步驟

1、電烙斷尾器預熱30min,準備好蘸有5%碘酊的棉球;

2、操作員端正坐在小凳子上,另一人負責抓豬;

3、操作員將豬要雙腿夾住(力度適中),左手拿住尾根,右手拿住預熱好的斷尾器;

4、小母豬尾巴斷面與外陰下部交匯處平行,小公豬與陰囊中間平行,斷尾必須平整;

5、斷尾器與尾巴接觸後輕輕施加力度,待與尾椎骨接觸時會有一個阻力,此時斷尾器停止施加壓力停留3秒,之後施加壓力斷去尾根;

6、斷尾創傷口以5%碘酊消毒,然後繼續下一頭。

結果檢查

斷尾後三天,超過95%的仔豬的傷口變幹,沒有腫大,並且邊緣不發紅。說明操作合格。

豬場應該對於每一種動作,制訂一套標準的工作方法,始終以相同的方法工作,可以預防錯誤的發生,而且更容易改進這個過程,一套標準的工作方法有如下三段式結構:準備工作,程序,工作過程中的監督以及檢查結果。豬場各個階段的操作都必須符合流程化標準化要求。


豬場動力網


不是說現在的豬都要割尾巴,而是需要將仔豬斷尾,無論是大型的養殖場還是小型養殖場基本上都需要做的一個步驟。下面用我的實際經驗告訴大家如何斷尾。

小豬斷尾

小豬的斷尾一般和補鐵、滴鼻、保健等一起進行,大約都是在三天左右進行。其他的一些知識我就不詳細介紹,會在專欄當中有詳細的內容,我們主要介紹一下斷尾工作。

斷尾的意義:在保育舍以及誘情舍等需要對後備母豬進行誘情工作,他們經常出現咬尾現象。如果出現了這種情況,因為疼痛或發炎後備母豬很難發情,嚴重的導致脊椎發膿肉質也會受到很大的影響。無論是對於商品豬,還是對於後備母豬影響都非常大。

咬尾的原因:通風不好、飼料搭配不合理、貧血、飲水不佳、密度過大、亮度太大、溫度不適合、有害氣體濃度大這些都有可能造成。

需要準備的工具:我們需要醫用酒精小容器用來消毒、電熱斷尾鉗、碘伏噴劑用來消毒。

具體的步驟

①檢查斷尾鉗:這種鉗子一般是38塊錢左右,同時有燒熱的功能,也就是防止他大量流血。檢查刀片是否根據,兩者能否合二為一。

②抓豬:將小豬從產床內抓起來,這時你要小心母豬,防止他過來頂人。可以夾著剪尾巴,可以雙手拿著,怎樣舒服怎樣剪,一般保留2.5釐米左右。

③標記消毒:已經剪尾巴的小豬放到籃子當中,把他的身上做上標記。這時需要記號筆,如果不計標記非常麻煩。做完以後將欄上註明,斷尾5分鐘以後,檢查所有的小豬看他的傷口是否燙合,小豬是否流血。然後再將器械進行消毒,上面的豬皮豬毛清洗乾淨。

一般是第3天左右的時候就可以斷尾了,大家不要等到以後再斷,因為此時有初乳的存在他的抵抗力好、傷口癒合快、而且不容易被感染,如果等到小豬長大時斷尾,傷口流血嚴重,而且沒有初乳的保障很有可能引起感染。

補鐵、保健等流程同時進行

補鐵、滴鼻也在這個時候進行,這個是必須的步驟。因為小豬體內的含鐵量只有50毫克左右,每天從母乳當中攝取的不多,如果不補充的話過幾天就會缺鐵,從而引起各種不良反應,腹瀉、生長緩慢、皮膚蒼白等。

準備:7*15注射針頭、右旋糖酐鐵、一般是在第3天到第4天進行,最好是在第3天進行。一窩可以用一個針頭,窩與窩之間需要換針頭,如果注射的部位比較髒我們可以用消毒液先消毒再注射,每頭小豬不必更換針頭。同時我們推薦注射在頸部,因為注射在腿部很有可能造成組織損傷,如果是育肥豬的話肉質質量就會下降。因此在頸部注射90度角進入,可以先扯一下皮,在恢復以後補鐵的部位不會有溶液露出。


聚焦三農瞭解事實


一般割尾巴的是針對於養殖快大型瘦肉豬,而對散養的土豬一般是不需要的。而大規模的養豬場割尾巴是為了防止豬咬尾症的發生,這由於該病的出現,降低了豬的飲食及抗病力,同時極易感染壞死桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等,大大降低豬的生產性能。所以,豬咬尾症狀對豬群的健康造成嚴重傷害,對豬場管理,以及養殖的經濟效益也影響很大。而割豬尾巴是解決此問題的方法之一。此外,割掉豬尾巴能使豬生長得更加快速,一般都是大規模養殖的,才會去選擇割掉豬的尾巴,這樣能使豬帶來更大的經濟價值,個人養殖一般很少去割豬的尾巴的。


南山南160076021


對於養殖戶來說,仔豬剪去尾巴,

1、可以提高窩成活率。哺乳母豬在懶洋洋地側臥著給仔豬哺乳時,可能會無意中壓住少數仔豬的小尾巴,而仔豬因為才出生不久,力氣太小,無法掙脫而死亡。有些產仔母豬,還有專噬仔豬尾巴的惡癖。給仔豬剪掉尾巴,就可以避免這種現象發生

2、防止豬咬尾症的發生。豬的咬尾症是豬在受到許多種外界刺激而引起的一種應激反應,豬仔尾巴被咬後如不及時處理很快發生感染,出現脊髓炎,椎骨塌陷,脊髓壓迫及癱瘓,嚴重者還會導致豬仔死亡,所以在仔豬剛出生就會對其進行剪牙斷尾。

3、可以節約飼養成本。豬尾巴在擺動的時候會消耗巨大的能量,所以剪掉尾巴同時也為養殖戶節約了飼養的成本。


JULU


1.節省飼料,提高日增重 仔豬尾巴的功能是驅趕蚊蠅及同類嬉戲。雖然其作用不大,但豬每天擺尾消耗的能量佔日代謝能的15%,無形中造成飼料浪費,如果把這部分能量用於脂肪沉積,可提高日增重2%—3%,還可節省飼料。 減少咬尾症, 咬尾是豬的一種惡癖,原因很複雜,將仔豬斷尾則有效控制該病發生。據統計,咬尾症在同群中一般可達20%—30%,由於該病的出現,降低了豬的飲食及抗病力,同時極易感染壞死桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等,大大降低豬的生產性能。 降低仔豬死亡率 ,仔豬斷尾後,可提高窩成活率,原因是哺乳母豬有可能無意中壓住仔豬的尾部,令其無法活動,仔豬又無力爭脫,有的造成死亡。有的母豬有惡癖,專噬仔豬尾巴,斷尾後則可避免。 改善胴體品質, 斷尾後豬的肋間脂肪沉積增多,肌纖維變得細膩,咀嚼阻率降低,適口性增強,同時屠宰率提高4%—5%。


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