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邳州隶属于江苏徐州市,古称邳国,下邳,位于苏鲁交界,东接新沂,西连铜山贾汪,南邻睢宁,北邻山东兰陵县,1992年撤县换市。
邳州四季分明,物产丰富,现就比较特色的物产和小吃给大家简要介绍:
邳州板栗,产于炮车,官湖,铁富,陈楼四镇
邳州苔干,产于仪堂,土山,八路,新河四镇
邳州臭豆腐,产于八义集,邳城二镇
邳州羊肉汤,以八义集,碾庄二镇出名
刘井粉丝以土山刘井村最好
辣椒炒小鱼,是邳州最特色的家常菜之一
邳州擀面皮以第一家最好吃
邳州菜煎饼是邳州人离不开的方便食品,以第一家最有名
邳州的桃子苹果以陈楼,占城为主
邳州银杏及系列产品以铁富,港上为主
邳州大蒜及黑蒜,蒜酱以宿羊山,碾庄,赵墩
邳州盐豆炒鸡蛋是家家必不可少的小菜
邳州撒汤油条是早餐必不可少的美食
邳州的地锅鸡和地锅鱼是中餐和晚餐饭桌上的常客
另外还有邳州的三刀,角蜜,萝卜干等太多美食数不胜数,欢迎您光临邳州赏美景品美食,可以关注联系我,随时做您的向导!
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家常菜系列
1、辣椒炒小鱼“辣的淌汗,吃着下饭,引来笑声一片”
2、邳州臭盐豆“闻着臭,吃着香,一把盐豆走四方”
3、邳州萝卜干“吃人参难,萝卜干一样解馋”
4、
特色小吃系列
1、八义集豆腐乳“看上去其貌不扬,肉里却透着奇香”
2、邳州菜煎饼“黄灿灿,脆生生,名吃里的轻骑兵”
3、邳州羊肉汤“难忘那一抹白,香味直冲脑门”
4、邳州擀面皮、邳州凉皮、新生米线
5、小广场夜市的桑记鱿鱼、关东煮
6、嫂子水饺的鸡翅
邳州好吃的太多了,实在是说不过来啊!
写东点西
盐豆煎鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,辣椒炒小鱼。
用户2511717804552
有好酒,地方小酒不错
心境54631
邳州美食类有盐豆、煎饼、小鱼炒辣椒、卅汤、娃鱼、凉皮、擀面皮、炸串、羊肉汤等等
徐州洪柒公
我做小吃的,主打菜是邳州辣椒炒小鱼,盐豆炒鸡蛋,保证好吃