小年到|年味越浓,乡关越近


小年到|年味越浓,乡关越近

小年已经到啦,意味着“忙年”的开始。从这一天起,祭灶、除尘,全力开始准备过年咯!

腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖禁、清水、料豆、秣草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。

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小年风俗

扫尘土:扫尘工作是个体力活,而且这项工作不管你是老房还是新居,一律都要按着排的清一遍,扫房子、擦玻璃、犄角旮旯四白落地,以前这些活够我忙活一天,现在老妈总觉得我弄的没有以前干净,就干脆请两个小时工来做,我就在旁边负责看着,偷个清闲。

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过了腊月二十三,挨家挨户就开始装饰自己的家里了。窗花一般都是自己剪,手巧的老年人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上。如今在城市,多数人都是去买窗花了,少了一丝喜悦也少了一种剪窗花的那种年味。

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过小年吃什么?

南宋范成大《祭灶祀》有记录:猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。炖得软软烂烂的猪头,几条烧得既鲜美又可口的鱼,豆沙味道十分甘甜又细美,糕点和团子粉粉嫩嫩的。这不仅是给灶王爷供奉的食物呀,也是中国人在小年这一天精心准备的吃食。

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祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

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晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

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从腊月二十三日起到除夕止,叫做“迎春日”,家家开始张罗过年的东西,而小年则开启了春节的“彩排”。



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