强军兵器
模拟信号是用的视频线连接的，比如说75-3、75-5的视频线，数字是用网线或者光纤线连接，POE供电是指带有直流供电功能的交换机，有了它我们就不用另外再去拉电源线，电源线直接跟网线一起走，简单方便。
模拟摄像头跟数字摄像头有以下区别:
1、模拟摄像头布线更复杂，必须要一个摄像头对应一条视频线，每条线要连接录像机或者采集卡，而且清晰度欠佳。
2、数字摄像头安装更方便，每个摄像头对应一个ip地址，我们可以在摄像头中间添加交换机，然后从交换机走一条线到我们的录像机，通过手机端或者电脑端就可以访问，更为方便，易维护。
小李哥爱钓鱼
回答本行业问题，模拟摄像头、网络摄像头、POE摄像头的区别是什么?模拟摄像机，采用的是模拟同轴电缆传输；数字摄像机、网络摄像机、POE摄像机其实是一类摄像机，都是用网线传输，所以一般称为网络摄像机，介绍一下它们的区别。
传输方式不同
模拟摄像头采用的是同轴视频线布线，需每个摄像头拉一根视频线到DVR录像机上，通过BNC接头连接，传输的是同轴模拟信号。网络摄像头是利用网线传输，采用RJ45水晶头连接，传输的是网络电信号。POE摄像头是通过一根网线来实现网络数据和供电同时传输的，本质上和网络摄像头是一样的。
清晰度不同
目前模拟摄像头只能够输出CIF、D1的图像画面，且清晰度较差，现在已经很少使用了。网络摄像头H.265、H.265+等编码格式，有200万、500万甚至一千万像素的图像输出。清晰度很高，码率却降低了很多，相同的硬盘容量可以支持更长的录像时间，从而节约了成本。
扩展方式不同
网络摄像头可以较轻松的进行后期改造升级，在增加摄像头时，网络摄像只需在就近的地方加一个交换机，并分配一个IP地址就可以。它可以利用现有的网络作为传输平台，无需全局布线。模拟摄像头需要将同轴视频线连接到每一台摄像头和录像机DVR上，并输出显示设备上，每增加一路都要重新布线。
以上个人浅见，欢迎指正交流，如果觉得有道理，请随手点赞关注吧！
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IT工，以实践角度来回答您的问题，请先参考一下，我发的四张图片，分别对应为以下数字顺序，并且我做依次解释。
图一：模拟摄像机：早期的同轴电缆布线BNC接口模式，摄像机需要额外电源供电，然后BNC同轴电缆信号输入！有过网络线材知识的，都知道，同轴电缆的传输速度最大也只能10M，再加上硬盘录像机视频采集卡的技术限制，所以录下来的监控视频不清楚；这也就称之为：模拟信号输入。
图二、数字网络应该合起来统称为：数字网络摄像机，现在还是比较普遍的网络监控布线模式，录像质量清楚、高清。信号接入方式为：带电交换机网线接入，也就是数字信号接入，你可以简单理解为：网络网线信号接入；需要额外供电，并且接入网线信号，才能录入进硬盘录像机；现在的网络摄像机还有无线功能可选，你可以连接WIFI信号，录入进硬盘录像机或者摄像机本身带有的TF卡插槽，需要选择型号购买。*这也是数字网络模式
图三：POE摄像机直接接入硬盘摄像机模式，POE摄像机，你可以理解为：不需要插电源的供电模式，因为网线输入是有电压的，可以大大增加节省电线的劳动时间，施工更加方便美观；但是，直接接入硬盘录像机的这种模式不多，一般稍微大一点的监控网络，都需要走POE交换机，那就见：图四。
图四：POE交换机布线模式，POE交换机也是不需要额外插电、不需要供电的，那它的电压哪来？进这个交换机的网线电压，比如硬盘录像机的网线接入。*这也是数字网络模式
以上是我平时干活时的理解，希望高手指正，也能给题主带来一些帮助。
8090季艺解说
我是科技神箭手，很高兴回答这个问题，
摄像头分两种：模拟摄像机和数字网络摄像机
数字网络摄像机又分，带POE和不带POE摄像机
1、模拟摄像机（图1）
这是早期的时候，连接同轴电缆线（75-3，75-5）的摄像机，现在已经被淘汰了，
缺点:1、像素低 2、布线麻烦 3、干扰厉害
2、数字网络摄像机（图2）
这是现在主流摄像机
优点
1、高清 2、光纤网络布线路程远、 3、扩展方便 4、维护简单
带POE摄像机的意思就是一根网线就能达到供电和传输数据
每一只摄像机都需要提供足够的电力，如果不带POE技术，那么你需要外加一般12V直流电源。POE网络摄像机就是利用POE技术来实现视频监控的摄像机,只要用一台POE交换机就可以通过一根网线达到供电和传输数据。
它的优点:1.安全 2.性能稳定 3.节约成本 4.灵活.5.稳定的信号
现在无论工厂、道路、各种酒店、超市基本上用数字网络摄像机。
科技神箭手
在弱电项目中，有很多专业的术语看似比较深奥。其实很多都是和电子电路上的专业术语差不多的。
先来说一下poe，它的全称是power over ethernet翻译过来就是基于以太网的电源供给。通俗的说，就是利用以太网的网线来传输电能。当安装了一个摄像头以后，除了需要传输信号以外，最重要的是还要给摄像头供电，但是在一些环境下，无法单独的布设网线，出于节约成本和安全的目的，国际组织制定了poe标准，利用一并往下寄传输电源又传输信号。
摄像头从采集到处理，最后输出，如果使用的是模拟电路，那就可以说这个摄像头是一个模拟摄像头，通常模拟摄像头使用的是同轴电缆传输信号，所以它传输信号的接头是圆形的，并且模拟摄像头比较容易受到干扰。
同理，摄像头从采集到处理，最后的输出使用的是数字电路，则称为数字摄像头或者网络摄像头，他们其实都是一样的所以它的传输数据的接口就是我们通常所见到的网卡的接口，对于poe的摄像头来说，它可能只有一个网卡的接口。
风来了156
模拟摄像头是很古老的一种技术，现在已经基本不用，它传输的信号是模拟信号可以直接接到电视机上使用。也可以接在模拟的录像机上，它能够把视频录下来，用模拟的信号录下来。当然也可以用数模转换的采集卡转化为数字信号，录到电脑硬盘里面。
数字摄像头是全数字的，他录像拍出来的就是数字流，这些数字信息就可以保存在硬盘里面以及其他存储设备里面，他不会失真也不会丢失，这是目前比较主流的方式。
网络摄像头是数字摄像头，再增加一个网络模块，它能够把拍摄下来的视频信号直接通过网络发送到它的存储终端去，也可以放到网上供大家来查看。
最后提到的poe，这是电缆供电的意思。我们接一个摄像头，一般来说一个供电一个数据线，但是我们在数据线里面分出一对线来提供供电，这就是poe。一般有专门的poe交换机，这种交换机就能直接把外面接的电源通过电脑的网线把电送到各个摄像头，这样你就不用布两次线了。
