“创富泰兴·银杏创意菜”乡土人才烹饪技能大赛举办

(记者 顾灿)10月13日上午,由市人社局、市总工会、市服务业发展局、市商务局、市市场监督管理局、市机关事务管理局、市工商联、市接待办联合主办的2018年“创富泰兴·银杏创意菜”乡土人才烹饪技能大赛开赛。副市长谢红官参加活动并讲话。

来自全市各乡镇(街道)的特色餐饮企业、个体工商户、机关食堂和民间厨艺高手相聚一堂同台竞技,以银杏为切入点,充分挖掘银杏创意菜,弘扬地方美食文化,展示精湛厨艺,释放火热激情,烹饪缤纷美味,秀色、香、味俱全大餐。

谢红官指出,泰兴银杏历史悠久、品质优良、营养丰富、药食同源。推动银杏菜品研发创新,对于拓宽银杏销售渠道、提升泰兴银杏知名度和影响力意义重大。他希望参赛选手、餐饮企业加强菜品创新,努力把泰兴银杏创意菜推向市场,摆上餐桌,推动“无果不成席”餐饮新常态,让更多的人想吃、常吃、爱吃泰兴银杏。


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