3月13日，在夏李鄉油坊頭村的稻穀泉農場，景奇正在錄製“如何分辨土雞蛋”視頻。
“目前受疫情影響只能在家辦公，最近我正通過發佈視頻吸‘粉’，待疫情過後正式入駐抖音。”眼前這個戴著眼鏡、溫文爾雅的中年人曾是名副其實的學霸、央企高管，是什麼原因讓他放棄高薪，回到家鄉的山溝開辦農場？帶著疑問，我們走近他。
網絡總監跳出舒適圈回鄉搞養殖
1976年，景奇出生於葉邑鎮石羊莊村。1997年，他以高分考入湖南大學自動化專業。2001年至2014年，他供職於國內頗具影響力的通信公司——烽火通信，擔任公司電信網絡部總監，年薪幾十萬元。
工作後的景奇還攻讀了清華大學通信工程專業碩士研究生。在家鄉親人、朋友、同學眼中，他是典型的中產階層。日復一日的安逸舒適生活並沒有消磨景奇的意志，反而讓他產生了強烈的危機感，他迫切希望更上一層樓，實現人生更大價值。
食以安為先。如今，人們對食品的需求已經從簡單的解決溫飽提升到對高品質、安全性的追求。景奇和很多人一樣面臨著食品安全的苦惱：為吃上放心菜，他在北京郊區租地自己種；為吃到小時候自己家做的紅薯涼粉，他試遍超市各品牌的紅薯澱粉……出身農村的景奇，知道農村有很多安全產品走不出去，鄉親們的生活水平還相對低下，如果能夠回鄉發展綠色生態農業，既抓住了食品安全這個商機，也有機會帶領鄉親們共同致富。
2014年，38歲的景奇做了人生中一個非常“任性”的決定：辭職，回到老家養羊餵雞。
“那一年我快40歲了，如果再不行動，精力勁頭就會越來越跟不上，可能再也沒有勇氣邁出這一步了。”景奇目光堅定地說。
撞上南牆就把牆鑿開接著走
景奇回鄉創業的想法不僅同事不理解，更是遭到了父母的強烈反對。“一家人都不同意他回來搞養殖，他在北京事業有成，幹嗎非得回到農村來呢？”景奇的哥哥景煒鑫說。
帶著創業的激情和夢想，景奇最終還是回到了家鄉葉縣。經過兩個多月的選址，景奇看上了位於夏李鄉稻穀泉村的一片土地。“這裡離縣城50多公里，很安靜，並且山坡平坦，很適合建廠房。”當時，景奇就決定在這片500畝的荒山上幹事業。
第一年創業，景奇不敢貿然投資過大，謹慎的他投入50萬元，在光禿禿的山上建造養殖場。前期為了節省開支，只請了兩名工人，每天他和工人一起在山上修路、架電、打井、建棚，從天亮幹到天黑。隨著第一批100多隻羊和幾百只柴雞的入住，景奇的養殖場算是開張了。
創業之路總是伴隨著艱辛，景奇也不例外。農場剛剛起步，就遭遇自然災害。2014年秋天，葉縣遭遇大旱，人畜用水十分匱乏，農場幾十畝花生顆粒無收，稀落的花生秧成了羊過冬的口糧，由於缺乏養殖經驗，購買的雞仔和高原羊接連病亡。
一波未平，一波又起。還未等景奇喘息過來，2015年5月一場百年不遇的冰雹、狂風把羊棚掀到了幾百米外的山坡上，直接損失30多萬元……“當時我一開門，門前的冰雹30多釐米厚，往羊舍這邊一看，傻了，羊在那兒站著，棚沒了。”回憶起當時的情景，景奇仍心有餘悸。
那段時間景奇的頭髮驟然白了很多，整個人都很滄桑。待在家中思索了幾天後，他決定迎難再上。“別人講不撞南牆不回頭，我撞了牆就把牆鑿開接著走。”景奇又拿出100萬元修建了羊圈和雞舍，並配套建造了屠宰場和冷藏庫，慢慢步入正軌。
斯文書生走出不一樣的養殖道路
在景奇的養殖場，有三點跟平常養殖戶不太一樣：不建造大雞舍、羊長到三四十公斤就要賣掉、羊糞全部堆積起來。這是為什麼呢？
“我對產品的定位就是安全美味，返璞歸真，滿足要求生活品質的大中城市中產家庭用戶，所以產品的質量必須嚴格要求。”景奇解釋道。
他採取低密度散養柴雞，每隔100米放一個7.5平方米的雞舍，在保證活動空間的同時，有效減少植被破壞，真正做到有蟲、有草，讓小雞吃得更豐富，保證雞肉的味道。經專家認證，70斤左右的羊肥肉較少，口感鮮嫩。因此，景奇選擇在羊正長肉的時候宰殺，宰殺後，嚴格排酸，雖然會損失15%-20%的酮體重量，但肉的羶味更小，充分保證食材的味道。
不僅如此，景奇的養殖場更是強調零汙染。在他的養殖場，屠宰加工區和羊舍各自獨立，羊舍底層設有羊糞刮板，集中收集起來的羊糞用來養蚯蚓和給果樹施肥，蚯蚓又成為柴雞的好飼料。養殖場裡設置有獨立的青貯飼料區，青貯秸稈和豆渣玉米混合後用作羊飼料，形成了一條良性生態體系。
2016年，景奇入駐葉縣電子商務產業園，在網上開了一家稻穀泉旗艦店，招聘專業客服人員進行網上銷售。由於食材口感好，幾年來，公司積攢了大量“鐵粉”，銷售額逐年上漲，由最初的200多萬元到突破700萬元。
“2019年我一直在維護客戶，創建了微信群，把投入推廣產品的錢讓利給客戶。既降低了成本，又讓客戶享受了優惠，一舉兩得，現在這部分客戶的回購率佔60%以上。”景奇說。
“包銷+代銷”成了農戶致富法寶
產品走出去了，但同時面臨著規模擴張的問題，這需要大量的資金。景奇想到了一個萬全之策，那就是採取“公司+基地+農戶”的方式，不僅降低了自己的資金流出，也能帶領鄉親們共同致富。
“本身養殖的人也不少，這種模式相當於把大家捆在一起協同發展。”景奇表示。
他在夏李、保安、常村等鄉鎮扶持農民以家庭為單位養殖山羊和散養柴雞，合作建立散養柴雞和山羊養殖基地。農場負責提供技術和銷路，農戶安心負責生產，只要檢驗產品合格，就以高於市場價的價格全部收購。目前，他的公司已經有了6個散養雞合作基地。
常村鎮響堂村鄭濤的養雞場就是其中一個收購點，原來由於銷路不好養的雞很少，現在通過景奇的收購銷路根本不用愁，今年發展到3000多隻柴雞，年收入可達15萬元。
除了銷售“公司加農戶”方式生產的肉蛋果蔬之外，景奇還幫助農戶代銷時令產品，如油桃、布林、藍莓、草莓、梨、洋槐花、蜂蜜等，以電商扶貧方式，幫助當地村民解決產品外銷問題，增加收入。截至目前，公司帶動550人就業，其中貧困勞動力25人，包銷、代銷農產品約600萬元。
目前，景奇正在讓美工製作文案，並在山頂上建造了一個茅草屋，為以後拍攝抖音、快手等做足準備。“這個時代給我們創造了很好的條件，我們要學著在風口上尋找商機，在自媒體還尚有熱度的時候借勢發力，相信今年銷售額會更上一個臺階。”景奇滿懷信心地說。（劉雪）
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