3月13日，在夏李乡油坊头村的稻谷泉农场，景奇正在录制“如何分辨土鸡蛋”视频。
“目前受疫情影响只能在家办公，最近我正通过发布视频吸‘粉’，待疫情过后正式入驻抖音。”眼前这个戴着眼镜、温文尔雅的中年人曾是名副其实的学霸、央企高管，是什么原因让他放弃高薪，回到家乡的山沟开办农场？带着疑问，我们走近他。
网络总监跳出舒适圈回乡搞养殖
1976年，景奇出生于叶邑镇石羊庄村。1997年，他以高分考入湖南大学自动化专业。2001年至2014年，他供职于国内颇具影响力的通信公司——烽火通信，担任公司电信网络部总监，年薪几十万元。
工作后的景奇还攻读了清华大学通信工程专业硕士研究生。在家乡亲人、朋友、同学眼中，他是典型的中产阶层。日复一日的安逸舒适生活并没有消磨景奇的意志，反而让他产生了强烈的危机感，他迫切希望更上一层楼，实现人生更大价值。
食以安为先。如今，人们对食品的需求已经从简单的解决温饱提升到对高品质、安全性的追求。景奇和很多人一样面临着食品安全的苦恼：为吃上放心菜，他在北京郊区租地自己种；为吃到小时候自己家做的红薯凉粉，他试遍超市各品牌的红薯淀粉……出身农村的景奇，知道农村有很多安全产品走不出去，乡亲们的生活水平还相对低下，如果能够回乡发展绿色生态农业，既抓住了食品安全这个商机，也有机会带领乡亲们共同致富。
2014年，38岁的景奇做了人生中一个非常“任性”的决定：辞职，回到老家养羊喂鸡。
“那一年我快40岁了，如果再不行动，精力劲头就会越来越跟不上，可能再也没有勇气迈出这一步了。”景奇目光坚定地说。
撞上南墙就把墙凿开接着走
景奇回乡创业的想法不仅同事不理解，更是遭到了父母的强烈反对。“一家人都不同意他回来搞养殖，他在北京事业有成，干吗非得回到农村来呢？”景奇的哥哥景炜鑫说。
带着创业的激情和梦想，景奇最终还是回到了家乡叶县。经过两个多月的选址，景奇看上了位于夏李乡稻谷泉村的一片土地。“这里离县城50多公里，很安静，并且山坡平坦，很适合建厂房。”当时，景奇就决定在这片500亩的荒山上干事业。
第一年创业，景奇不敢贸然投资过大，谨慎的他投入50万元，在光秃秃的山上建造养殖场。前期为了节省开支，只请了两名工人，每天他和工人一起在山上修路、架电、打井、建棚，从天亮干到天黑。随着第一批100多只羊和几百只柴鸡的入住，景奇的养殖场算是开张了。
创业之路总是伴随着艰辛，景奇也不例外。农场刚刚起步，就遭遇自然灾害。2014年秋天，叶县遭遇大旱，人畜用水十分匮乏，农场几十亩花生颗粒无收，稀落的花生秧成了羊过冬的口粮，由于缺乏养殖经验，购买的鸡仔和高原羊接连病亡。
一波未平，一波又起。还未等景奇喘息过来，2015年5月一场百年不遇的冰雹、狂风把羊棚掀到了几百米外的山坡上，直接损失30多万元……“当时我一开门，门前的冰雹30多厘米厚，往羊舍这边一看，傻了，羊在那儿站着，棚没了。”回忆起当时的情景，景奇仍心有余悸。
那段时间景奇的头发骤然白了很多，整个人都很沧桑。待在家中思索了几天后，他决定迎难再上。“别人讲不撞南墙不回头，我撞了墙就把墙凿开接着走。”景奇又拿出100万元修建了羊圈和鸡舍，并配套建造了屠宰场和冷藏库，慢慢步入正轨。
斯文书生走出不一样的养殖道路
在景奇的养殖场，有三点跟平常养殖户不太一样：不建造大鸡舍、羊长到三四十公斤就要卖掉、羊粪全部堆积起来。这是为什么呢？
“我对产品的定位就是安全美味，返璞归真，满足要求生活品质的大中城市中产家庭用户，所以产品的质量必须严格要求。”景奇解释道。
他采取低密度散养柴鸡，每隔100米放一个7.5平方米的鸡舍，在保证活动空间的同时，有效减少植被破坏，真正做到有虫、有草，让小鸡吃得更丰富，保证鸡肉的味道。经专家认证，70斤左右的羊肥肉较少，口感鲜嫩。因此，景奇选择在羊正长肉的时候宰杀，宰杀后，严格排酸，虽然会损失15%-20%的酮体重量，但肉的膻味更小，充分保证食材的味道。
不仅如此，景奇的养殖场更是强调零污染。在他的养殖场，屠宰加工区和羊舍各自独立，羊舍底层设有羊粪刮板，集中收集起来的羊粪用来养蚯蚓和给果树施肥，蚯蚓又成为柴鸡的好饲料。养殖场里设置有独立的青贮饲料区，青贮秸秆和豆渣玉米混合后用作羊饲料，形成了一条良性生态体系。
2016年，景奇入驻叶县电子商务产业园，在网上开了一家稻谷泉旗舰店，招聘专业客服人员进行网上销售。由于食材口感好，几年来，公司积攒了大量“铁粉”，销售额逐年上涨，由最初的200多万元到突破700万元。
“2019年我一直在维护客户，创建了微信群，把投入推广产品的钱让利给客户。既降低了成本，又让客户享受了优惠，一举两得，现在这部分客户的回购率占60%以上。”景奇说。
“包销+代销”成了农户致富法宝
产品走出去了，但同时面临着规模扩张的问题，这需要大量的资金。景奇想到了一个万全之策，那就是采取“公司+基地+农户”的方式，不仅降低了自己的资金流出，也能带领乡亲们共同致富。
“本身养殖的人也不少，这种模式相当于把大家捆在一起协同发展。”景奇表示。
他在夏李、保安、常村等乡镇扶持农民以家庭为单位养殖山羊和散养柴鸡，合作建立散养柴鸡和山羊养殖基地。农场负责提供技术和销路，农户安心负责生产，只要检验产品合格，就以高于市场价的价格全部收购。目前，他的公司已经有了6个散养鸡合作基地。
常村镇响堂村郑涛的养鸡场就是其中一个收购点，原来由于销路不好养的鸡很少，现在通过景奇的收购销路根本不用愁，今年发展到3000多只柴鸡，年收入可达15万元。
除了销售“公司加农户”方式生产的肉蛋果蔬之外，景奇还帮助农户代销时令产品，如油桃、布林、蓝莓、草莓、梨、洋槐花、蜂蜜等，以电商扶贫方式，帮助当地村民解决产品外销问题，增加收入。截至目前，公司带动550人就业，其中贫困劳动力25人，包销、代销农产品约600万元。
目前，景奇正在让美工制作文案，并在山顶上建造了一个茅草屋，为以后拍摄抖音、快手等做足准备。“这个时代给我们创造了很好的条件，我们要学着在风口上寻找商机，在自媒体还尚有热度的时候借势发力，相信今年销售额会更上一个台阶。”景奇满怀信心地说。（刘雪）
閱讀更多 葉縣今朝 的文章
