金生水起兔老哥
什么时候都是一样的！
在现在只是阶段，不代表是疫情让生意不好做，自己没有能耐千万不要说环境问题！
小餐饮体现还是要在小上做足功夫，哪怕一个单品做到口碑也是不得了。
举一个例子：很多城市都有小“苍蝇”馆子，天天爆满，所以一定要思考你为什么不行！
再者就是餐饮的属性与你的基因问题！
说明一下：餐饮有两种可能第一就是堂食的餐饮，地段，菜品性价比，环境，客情，服务…缺一不可，没有什么捷径！第二就是外卖，利用平台规则做好平台要求标准，还有就是把外卖做出特色，哪怕一个单品呢！
靓域轻创
我觉得没有想的那么夸张，餐饮其实一直都不太景气。做的好的一直都会不错，疫情之前不好的，疫情以后也不会有多么好过！疫情以后，只要恢复堂食，一切生意都会慢慢的恢复到以前的，只是时间问题！至于，现在都愁出路的，我估计疫情前都有点力不从心。要不死扛，待到春暖花开一切都变好的，要不就转！别无出路！
腊八是晴天
充分利用政策做为牢靠的基石， 利用外卖平台盘活自己实体餐饮， 扩大外卖信息. 聚焦人脉存量. 做好艰苦创业， 知难而进的心里准备。拓展经营花样， 增加成品. 半成品食材的出售， 尽可能向专业化 绿色餐厅方向发展，当然智能化餐厅的发展也是一个趋势 。
伪装者的情
我觉得楼主有点想多了，餐饮行业目前的困境是短暂的，等疫情结束一切回归正常了，该怎么干还怎么干，现在是因为大家都在家里吃饭，每个都只对自己放心，其他人不熟悉不认识，防备心里比较重，所以在返点吃饭的人就比较少，等全中国甚至全世界都解除疫情的话就会把这几月没吃到的都会吃回来，生意会比以前更好，因为现金流少的老板扛不住就关门。
在疫情期间也就只有线上外卖这一条路可走，实在要做生意就是做外卖。
中国的经济很快就会恢复正常，世界离开了中国制造会乱套，起码中国要是不生产口罩，世界都段货。
江西的米粉
根据自己所在的位置，附近的居民做出来判断，另外注意搞一点特色，品种不需要多，但是一定要有特色，另外早餐一定要做！
资源汇
线上线下一起上，饭菜可口，服务周到。
飞舞的记忆1
小型歺饮要靠增加外卖就是出路。
追车友人
货真价实，物美廉价[泪奔]
關鍵字: 餐饮店 2017中国经济年报 单品
