酿酒，工艺可贵，封坛酒回归传统的时尚，多年窖藏，历久弥香。传承千年酿造工艺，精心调制而成。纯粮酿造，经天然发酵，让酒体在存储的过程中不断醇化，老熟。
封坛酒不仅是一坛好酒，不仅是一份承载祝福和期盼的珍藏，更是对传统匠心精神的一种尊敬。
什么是封坛酒?
封坛酒，是指用酿酒设备蒸馏的白酒，用陶坛存封储存起来，以便增加酒的醇厚，是一种高端的酒产品形式。
封坛酒纯粮酿造，天然发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越放越好喝。
封坛酒需要选用陶坛，因为透气性好，能使酒体与外界微生物群体自然融合，让酒体在坛中继续醇化老熟。层次不同，变化也不同。每一坛封坛酒都有独一无二的口感和品质，就如给自己定制了一款高端的酒。
饮酒，情谊可贵，醉翁之意不在酒，而在情。封坛一词过去常用于酒类的收藏，此种风俗最早源于江浙一带，是古时富家生女必备之物。
女儿下地的第一声啼哭，家长便用纯粮酿成酒，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，待女儿出嫁时取出陪嫁，恭送到夫家。
随后生男孩儿时，亦封坛，盼儿子高中状元时庆贺饮用。由之封坛酒。由“女儿红，状元红”演化而来，蕴藏着美好的寄托，酒香情浓。
封坛酒为何大受欢迎？
业内人士指出，封坛酒是集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值等为一体的高端定制产品，它可以个性化地满足高端客户的定制需求，并且通过个性化的服务增加消费体验度。
在普通高端白酒价值日益下降的当下社会中，封坛酒因为更能凸显不同消费群体的其独特的个性化需求，已经成为一种大众所喜爱、选择的产品之一。
“朋友来了有好酒”，与古代人热衷于用自己封藏多年的封坛酒招待客人的做法相比，现代人所采取去烟酒店或商超买来大众酒的待客方式，的确让客人所能体会到的尊崇感弱了不少。
“同样是高端酒，拿一瓶普通超市就能买到的普通名酒产品和自己所珍藏的某知名品牌的封坛酒去待客，意义和效果肯定是不一样的。”一位消费者直言。
因此，在现今的社会当中，很多消费者也选择了回归，普通聚会用大众产品，而特殊接待则必然会拿出“封坛酒”招待朋友，这也是当前封坛酒日趋风靡最主要的原因之一。
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