经常听人说：喝酒不要混着喝，混喝容易醉。那事实又如何呢？最近有研究显示，喝酒不论单喝还是混喝，宿醉程度只取决于你摄入酒精的总量。只要你摄入一定酒精量就会伤害你的身体，而且伤害你的全身。
经常听人说：喝酒不要混着喝，喝红酒就喝红酒，喝啤酒就喝啤酒，否则容易醉。英国也有句谚语：“喝红酒前喝杯啤酒，你会感觉更好；喝啤酒前喝杯红酒，你就会感觉更糟”。
新近，The American Journal of Clinical Nutrition发表了一项研究，对这个问题进行了探讨。
本研究旨在探讨混着喝啤酒与红酒及其先后顺序对宿醉程度的影响。共纳入90名19岁-40岁的受试者（男女各半），随机分为3组，第一组31人，先喝啤酒，至呼气酒精浓度≥0.05%，然后改喝红酒，至呼气酒精浓度≥0.11%；第二组31人，顺序相反，即先喝红酒再喝啤酒，呼气酒精浓度同第一组；第三组28人，只喝啤酒或者只喝红酒，至呼气酒精浓度≥0.11%。然后应用急性宿醉量表评估宿醉程度。
结果发现，无论只喝红酒还是只喝啤酒，无论先喝红酒再喝啤酒、还是先喝啤酒再喝红酒，只要呼气酒精浓度相同，宿醉程度就没有明显差别。
这项研究表明，宿醉程度只取决于你摄入酒精的总量，与喝啥酒、喝几种酒、先喝啥后喝啥没关系！只要酒精摄入量达到一定程度就会对身体有伤害，首当其冲的当然是肝脏。
2018年中国酒精性肝病防治指南指出：
饮酒超过5年，折合乙醇量男性≥40g／日，女性≥20 g／日，就可以发生酒精性肝炎；超过10年，可发生酒精性肝硬化。
2周内有大量饮酒，折合乙醇量>80g／日，也可发生酒精性肝炎。
乙醇量计算方法：
饮酒量（ml）× 酒度数 × 0.8
比如：每天饮酒2次，每次饮50度白酒2两，每天摄入的乙醇量是：
每天总饮酒4两，每两50克，酒1克约等于1ml
4×50×0.5×0.8=80克
该人每天摄入乙醇80克。
研究发现，醉酒1次，就相当于得了一次轻度肝炎。正常人平均每日饮酒精量达到40克~80克，5年内患慢性酒精性肝病的概率为50%，8~10年就可发生肝硬化，进而有可能引发肝癌。
长期过量饮酒者，平均寿命缩短20~30年，无疑是慢性自杀。酒精对身体的伤害是多方面的，对口腔、食管、胃、肝、胰腺、心脏、大脑、骨头都有损害，还影响你的性功能，影响精子质量危害下一代，更可怕的是致癌，已确定至少与七种癌症相关。更有研究显示每天摄入10克酒精就会提高患癌风险。
10克酒精就有致癌风险，酒确实不是什么好东西，能不喝尽量别喝，能少喝尽量别多喝！
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