格兰格尼这牌子对于爱喝单一麦芽威士忌的朋友应该不会陌生，位于苏格兰高地南部的这座酒厂年代比较悠远，1833年便建立了，同时也以风景绝美著称。
不过提到格兰格尼更为人熟知的是它的几个与众不同的酿造特点：黄金诺言大麦做原料、优选雪莉桶陈年、整个苏格兰地区最慢速的蒸馏、决不使用泥煤烘烤麦芽、热空气干燥法、绝不焦糖添色。这些酿造过程中的传承与坚持，形成了酒体鲜明的个性，也奠定了酒厂在消费者心中独一无二的铭牌。
10年款相当于格兰格尼的入门款，代表这瓶酒的酒液最低年份也经过了10年陈酿。酒液缓缓倒入杯中的时候会闻到淡淡的麦香，甚至些许的奶油味道。酒液呈金黄色，因为没有添加焦糖色，酒液的颜色全部来源于与长期橡木桶颜色的交换。鼻子贴近杯口会闻到比较浓的太妃糖味，夹杂一些蜂蜜花香味。
喝第一口就感觉十分的顺滑，并不像40度的烈酒带给舌头和口腔的刺激感，很柔和，酒体比较饱满，醇厚。随之而来的是橡木桶的辛香味，雪莉味夹杂其中的淡淡咸味，坚果的味道，还能品尝到比较特别的丝丝轻盈的甜，之后酒精引起的喉咙的温热感，食道的刺激感。口腔后段回味来的略带苦涩。
总体来说格兰格尼这款酒给我的感觉就它很柔和但是味道并不单一，比爱尔兰威士忌有风格，比别的单一麦芽威士忌圆滑不具有攻击性，比调和威士忌更激烈一些…也正应了那句话:酒有千姿百态，总有一款能直达人的灵魂深处。
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