冬瓜的个头真是非常的大，一个冬瓜，甚至有十几斤重，而且价格也十分的便宜，如果说买一个冬瓜回家，不知道要能吃几顿饭呢真是特别实惠，又便宜的一道食材冬瓜也可以搭配很多的菜来烹饪一个冬瓜拿回家之后直接就可以清洗备用了。
很多人都拿冬瓜来炖鸡汤，炖鱼汤等等也是非常的入味，能把汤特别好喝，既然是做汤的，其实更多的是看汤到底好不好喝了？如果好的话，那就证明这道菜做的十分成功了，而且一定不要丧失原本的味道，增加太多的调料剂。
冬瓜也可以凉拌着吃，我自从知道冬瓜还有这个用处的时候，我激动的跳了起来，因为我感觉冬瓜实在是一个非常的实在，我以后做菜的时候都会增加进去，冬瓜，无论是炒着还是做汤喝，都是十分美味的冬瓜，这个食材我非常的喜欢。
有一天我的好朋友李小天过来找我去吃饭，刚好这时候我在清洗冬瓜，我不想再下去吃，于是我们就直接做了一个凉拌冬瓜，之前还从来没有过这样尝试的，试了一下，感觉味道还不错，虽然说吃起来有一些凉，但是现在这个季节还是比较适合的。
李小天一直嚷嚷要出去吃饭，直到他吃到了我做的凉拌冬瓜之后，再没有说一句要下去吃饭了，因为我做的饭笔下饭馆的饭菜好好吃，这已经让他能够满足了，他一句话也没有说，直接把我做的凉拌冬瓜给吃完了，真是太能吃了！
这也是我无意间发现的一种做法，凉拌冬瓜，我以后也会经常烹饪这道菜的。
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