山西帅锅

你好！红薯是世界卫生组织认定的健康食品中13种最佳蔬菜之一。从它的种植管理到产业布局和食用场景都有巨大的空间，是有机会做成全产业链的大产业集团公司。

红薯的全产业链战略规划建议如下：

一、红薯种养殖产业

红薯在农业蔬菜中属于生命力强，易于种植管理的蔬菜品种。如果想做红薯大产业一定要从基地规划种植开始，挑选一个最好又最好吃的红薯品种作为核心主打，然后覆盖红薯多品种的种植，包括其他白心等地瓜品类。红薯种植板块的产业可以包括：

1、红薯高新技术种植基地：采取物联网等最新标准化种植，形成红薯种植示范基地。

2、红薯休闲农庄：打造红薯主题文化特色的休闲农庄，可以吸引会员旅游或者定制种植等多种形式的旅游文化产业。

3、红薯文化博物馆：作为红薯文化的历史资料以及近现代红薯文化相关资料的收藏与显示等。

4、红薯产品研究院：联合国内各大农业科技院校形成产品研究院，作为红薯品种升级研究的主战场，作为院校农业大学生的实践基地以及发布红薯研究数据的公信机构。

二、红薯产品产业市场布局

除了种植板块的产业，红薯产品市场化的布局同样可以有很大的市场空间，这个主要可以从如下方面展开：

1、红薯生鲜渠道B2B布局：形成全国红薯龙头企业的地位后，可以把全国最大的生鲜超市，生鲜电商等大品牌形成战略合作，比如联合利华，永辉，沃尔玛，盒马生鲜等基地直供。

2、红薯深加工产品：可以围绕红薯产品的深加工进行研发生产各类的快消品，比如红薯干，红薯汁饮料，红薯酿酒等多种多样的食品，形成红薯产品深加工食品矩阵模型。

3、红薯终端品牌档口店：可以通过自身的品牌定位设计终端档口店形象，以红薯主题产品与文化为核心进行设计，包括新鲜的红薯以及红薯深加工食品的展示售卖。以小档口形式植入超市，餐饮店或便利店等，也可以采取加盟模式开出红薯主题专卖店。

4、红薯电商旗舰店：可以通过选取当下最大最火的电商平台，包括天猫，京东，拼多多等，开设出线上电商旗舰店进行线上售卖，开展线上营销，也可以同步带动红薯品牌文化的宣传。

5、红薯产品国际化拓展：可以把红薯打造成中国特色的蔬菜产品，作为中国民族品牌参与国际农业博览会，或者国际论坛大会等供应商合作单位，进一步把红薯产品面向全球拓展，吸引国外的红薯订单销售。

三、总结：深耕红薯农业，全产业链布局，可以打造国内红薯上市第一品牌

只要你专注红薯品类垂直发展，从产采销一体化入手打造全产业链的布局，形成红薯产品与文化的产业生态闭环，注定就会成为全球红薯第一品牌，跻身中国甚至世界的百强企业，只要你敢想敢干，心有多大，舞台就有多大。

醉井观商

农村红薯当然能做成大产业，2008在中国一农村小伙就把红薯成全中国最大的产业。被人称之为红薯大王。一年赚2个亿红薯王。接下来小编就给大家讲讲那是什么样的红薯即然赚那么多钱。

红薯王化名陈小云大学刚毕业的他在一家公司上着一年几十万班，虽然工资还不错，但他还是觉得少了什么。一天他回到了农村老家，无意间在老家一间小店吃到了一份，香喷喷的红薯。感觉自己己经到达了高潮，人生己经到达了巅峰。

回到家里一夜没睡好，突发奇想。红薯这么好吃，我为什么不把它做成我自己的事业呢！于是第二天他就到公司辞职，带着他一年的工资30万元反乡做起了第一家烤红薯店。五年之后，他即然把一家烤红薯店做到全国2000家。年运额做到了超30亿元，成为了中国第一的红薯王！

创创游戏解说

当然可以做成大产业！红薯又叫番薯和甘薯是一种易种植高产量的经济作物！番薯可以用来出售，现在在菜市场随处都可以看到新鲜红薯的身影！很多家庭现在喜欢用红薯来煮红薯粥鲜甜美味！红薯也可以深加工成红薯条红薯块红薯粉等等…深加工产品出售！而它的支叶又可以用来喂养家畜，可以说红薯混身都是宝！记得小时候家里种植了一亩多的红薯！每次家里挖红薯的时候都会在旁边一边挖红薯一边打番薯窖，把土块一块块垒成土窖然后用火把土块烧变化红色，把番薯放到窖里把烧好的土窖推倒打碎，再用土封死不要让热气跑掉！等到快回家的时候红薯就可以开挖了！现在想想那个香甜啊！不行了口水快掉下来了！总之红薯是很有经济价值的！不管是新鲜红薯还是加工成新的产品！现在红薯的深加工领域己经很成熟了！所以说红薯可以做成大产业滴。

客家老熊

当然能做成大产业。红薯深加工后，有可以增值500%，红薯深加工前景广阔，深加工领域也广阔！

一、加工红薯粉丝及淀粉。

红薯先加工成红薯粉，每斤红薯粉今年市场价10元——12元左右，将红薯粉加工成粉丝卖更值钱。现在市场上购买到红薯淀粉加工设备，集磨芋，过滤、沉淀、烘干于一体，另外，红薯粉丝加工设备市场上也有，如果把红薯做成大产业，设备是不可少的。

二、酿酒。

红薯粉过滤后的红薯渣及红薯可以酿酒。红薯深加酿酒，成本低，酒精度度60°以上，属于浓烈性白酒，以前春节和农村红白喜事宴席上都饮用红薯酒，我们当地人叫“老白干”，散装白酒。加工红薯酒，首先要有品牌和知名度，必须掌握酿酒技术，才能有收益。

三、加工成副食品。

红薯，尤其是彩色红薯能加工成果脯、密饯，能做包子馅、月饼馅。我们当地还用来熬糖，糖稀用来制作冻米糖、花生糖、芝麻糖，加工各种糕点副食品。南方有人在网上把红薯加工成红薯干、红薯条卖，年赚百万元，带动一方农民脱贫致富，已经形成产业了。

红薯深加工，发展成产业，是可行的，但需要资本，需要投资，因此，要考虑风险。发展红薯产业离不开当地政府支持和扶植，要卫生许可、营业执照、第三方认证、食品安全认证、注册商标、质量认证、检疫证号，生产检验合格证等等。红薯加工要有红薯种植基地，可以走公司+农户模式，滚动发展成大产业！

长江三农

红薯做好，可以形成相当大的规模产业。

河南有一位朋友(致富经里有报道)，大棚内种植红薯，品种有13多种，分类较细，有水果性(可生吃)，有淀粉量较高的，有做烤瓜型的等等，不同的种类用途不一。在当地已是规模龙头企业。红薯本身的经济价值以及附加值就相当高。

一、蔬菜

红薯叶连杆，是红薯中营养价值最高的一部分，有“”赛人参”之称，做好红薯叶的采摘，供销各大超市，利润较高，仅仅这一项就可规模化生产，长期发展。

二、地瓜坊

红薯可以做成果脯、蜜线、地瓜干、烤地瓜、红薯派等。开设以红薯为主题的地瓜坊，做成小吃快餐产业。扩展门店，树立品牌。有一朋友，一个二十平的地瓜坊店面每年收入七十多万。

三、深加工

1.红薯可以加工成粉丝、淀粉等日常食品

2.酿制。酿白酒，酱油，当然需要专业的技术和设备。

红薯也好，其他农产品也罢，只要做精，好好开发加工，都可以做成一系列产业化项目。当然这需要大量的资金、长时间的投入、专业的技术以及开发者的坚持。

菌有道

其实不仅红薯，任何产品都可以做大做强，俗话说三百六十行，行行出状元。做大农产品无非三点，种植技术，产品加工，成品销售，这三大环节都做好了，那这个产业就算做的成功了。

首先从种植角度而言，红薯产量高，比较容易管理，主要从土壤，肥力，地下病虫害防治等方面入手。另外扦插和收获会耗费一定的人力。相对于水稻或者小麦来说，过程会稍显繁琐，但是对于蔬菜等经济作物来说算是比较容易，基本能种植水稻和小麦的农户都能种植红薯。

其次从加工角度而言，鲜红薯可以直接出售，也可以加工成红薯干，淀粉，酿酒或者做成粉丝。红薯的产量比粮食作物高，管理得当一般亩产可以突破万斤。而且即使是鲜红薯单价一般也比粮食作物高，如果加工成淀粉或者粉丝会更高，我们那里红薯粉丝大概维持在八元左右一斤。而且红薯有一个其他经济作物无法比拟的有点：耐储存。即使当时无法及时销售，也可以储存或者加工，不会像蔬菜或者水果销售窗口期非常短，这也很大程度上规避了风险。

最后，也是非常关键的一个环节，销售。即使前面做的再好，产品无法销售也是白搭。现在由于物流的发展和电商的普及，销售相比于过去会相对容易一些。另外可以直接和当地商超，菜场对接，或者和当地的企业合作，直接为企业提供原料或者产品。同时可以尝试产品的多样化，对于红薯进行加工，提高产值。

另外，补充一点，在农业发现过程中，政府的作用非常关键！发挥政府带头人的作用，引导生产合作社的建立，促进传统农业生产模式的转变，新型农业技术以及品种的铺开及应用。利用政府公信力，对当地农产品品牌效应的建立和推广等，搭建电商平台，建立农贸市场，沟通企业和农户，发挥连接消费者和生产者的媒介作用。我相信，如果农户和政府能够从这些方面出发，那任何产业都可以做大做强，促进农民增收，农村振兴。

炊烟渐远

可以啊，从目前来看，我国红薯深加工产业还有很大发展空间，具体可以从以下几个方面发力。

一，目前红薯加工，主要做淀粉和粉条，尽管红薯粉条很好吃，但是工艺比较落后，产业发展比较缓慢，可以研发现代科技，让红薯粉条产业做大做强，形成产业集群，提高国际竞争力。

二，研发红薯休闲食品，打造红薯方便食品研发基地，让更多的健康营养的红薯食品走进千家万户，让人们足不出户就能吃到健康营养的红薯制成品。

三，创立以红薯为主题的休闲食品店，像麦当劳一样遍布全国，以健康，营养，美味，卫生为其特色，打造一条红薯产业链，从种植到餐桌，集观光旅游，品尝美食，等休闲体验为一体的休闲产业。

米满仓

红薯深加工做成红薯粉丝，一根根竹杆上挂着刚刚漏出来的红薯粉丝，在冬日阳光的照射下显得晶莹透亮。我家农村种植很多红薯，加工红薯粉丝已有年头历史了，是当地远近闻名的“红薯粉丝村”。

近些年来随着电商时代的进步，外出打工的年轻人有回流农村，带回来外面新销售方式，那就是网络销售了，带回来先进的粉条加工技术，大多已由机械完成，采用这种原始手工艺和先进生产技术相结合的方法，生产出来粉条口感好，久煮不断，很受各地市场经销商及消费者的青睐。村子里一到红薯收获的时候，不仅是全家出动，更是左邻右舍、亲戚朋友纷纷前来帮忙，采收当季红薯，收购到村里加工厂进行生产。制作的红薯粉丝要经过碎面、筛面、勾芡、揉面、拍瓢、漏粉、出锅、清洗、晾晒等工序，每一道工序都必须把好关才能做出好的粉丝。

红薯是粗粮食品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，也是农村人招待客人的主要菜式之一。红薯经过深加工打成粉，然后将晒干的红薯粉制作成粉丝，以市场价卖出大山，取得了很好的经济效益。以前原本红薯售价很便宜，加工成粉丝后售价翻倍，红薯粉丝变成了有价有市的商品，有力地促进本地村民增收致富。

依托红薯特色种植优势，大力发展红薯深加工产业，生产红薯干、红薯片等提高农产品附加值，促进农民增收。目前，村里拥有各类红薯干制品商品销售了，在村里开办红薯干加工厂，本村村民还可以在加工车间找到合适工作岗位促进就业。

在种植方面农民也在改变传统种植习惯，打破常规，精选一些适宜本地种植、品质甘甜、优质高产的脱毒薯苗，深翻土壤，施足基肥，让红薯一改往日口感无味、品相极差的印象，口感外观均好的红薯销售起来也好很多。

地方政府为了加大扶持力度，促进脱贫致富奔小康目标，鼓励加工厂老板更换老旧设备，扩大生产，对当地的红薯采用集中收购，统一加工生产，一来提高农户种植的积极性，二来使红薯易于销售，增加农户的种植收入。

这不是简简单单的一句空话就可以实现的，当地政府与主管部门制定措施，落实到位，统筹考虑，以提高红薯销售为目的，打造深层次红薯加工产品为手段，达到种红薯不愁卖，办加工厂不愁没货源，所以说像这种网红农产品红薯市场前景广阔。

赣南客家乡土

当然可以。鲜薯，烤红红薯，现在品牌连锁很多。卖鲜薯的品牌比如【小农丫鲜薯】，他们是做实体的，专柜，河南各地级市基本都有他们的专柜。做网店的比较知名的有【一亩田地瓜】。烤地瓜的连锁品牌就更多了，比如[薯立方]也叫泉城烤薯，全国加盟门店2000+，其它的还有【薯客】等等。红薯深加工方面，红薯淀粉，河南大企业比较多.红薯干加工，休闲食品，零售价一般20元左右一斤。其它的还有旅游休闲一体的,还有很多就不一一介绍了

唐山红薯老张

红薯当然能够做大成产业。举三个例子①家乡内乡县有光友粉丝厂，专门利用红薯，加工像方便面一样(酸辣粉丝)，用开水一泡一烫即食产品。味道还不错，销量也不错。②家乡南阳是红薯种殖大区，农民们喜欢吃红薯，种红薯，冬天，加工成粉条，爽滑适口，出现了许多红薯粉条，红薯淀粉(做凉粉)，红薯粉皮专业村③南阳人农民有晒红薯干习惯，易存贮，放哪冬天煮包谷掺喝，甜丝丝。吃不完，有人收。南阳天冠啤酒厂，收红薯干，做成酒精，研制出乙醇，代替汽油，南阳出些出租车是烧乙醇。南阳也是国家首个乙醇(再生资源)替代汽油的试点城市！

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