刘贤齐
可以吃点酸辣的小菜，注意营养搭配，这里推荐一道荤菜一道素菜，荤菜是口水鸡，素菜是酸辣包菜 。
【口水鸡】
食材：
主料：鸡半只
辅料：生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐适量、花椒少许、青椒1个、小米椒2个、白芝麻、葱、姜、盐、蒜适量
做法：
1.先把半只鸡清洗干净，葱挽起来打个结，高压锅中倒冷水，放入姜，花椒，葱结，花椒，再放入鸡，上气后大火再压15~20分钟。
2.准备蘸料。青椒洗净切碎、小米椒洗净切碎、蒜切片放入碗中，再加入生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、盐适量。
3.高压锅压好的鸡捞出，放入凉水中紧皮。鸡凉了之后捞出沥干水，剁成块（也可以）放入大盘中。
4.最后淋上调制好的蘸料，撒上芝麻，搅拌均匀即可食用。
【酸辣包菜】
食材：包菜250克。醋、酱油各10克，精盐3克，花椒5粒。
做法：
1.包菜洗干净，切成小块。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入包菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、精盐，急炒几下，盛入盘内。
言午美食
午餐是正餐，而且这段时间是春困的时候 很多人吃东西没有味口，所以荤素搭配，营养均衡很重要!
这个季节的蔬菜是非常丰富的，春天的头茬韭菜，香椿芽，马兰头，荠菜，竹笋等等，都是尝鲜的好季节，野菜包饺子，烙饼，凉拌都是非常鲜美而且开味儿的!春笋不管是油焖还是清炒，脆脆嫩嫩的都好吃!
鱼也是经过了一个冬天的孕育，非常的肥美，北方有句话说的是，最美不过开江鱼，说的就是春天冰雪融化以后的肥鱼，关键是鱼蛋白质含量高，不容易长肉肉滴，剁椒鱼头，豆瓣鲫鱼，油炸刁子鱼，鱼汤炖豆腐，好吃的不要不要的🐠🐠
经过了一个冬天的消耗，春天润肺，就要多吃红肉，补充气血，比如排骨，牛羊肉，排骨山药煲汤，爆炒牛肉丝，回锅牛肉，下饭又营养丰盛
总之，这个季节的餐桌是最完美的，蔬菜水果尤为丰盛[呲牙][呲牙][呲牙]
吾爱厨房
很高兴回答这个问题！喜欢自己在家做菜的朋友可以关注假厨师哦！
看样子网上前段时间流行笑话要成真了！疫情期间大家没事都在家造人、不知道题主是不是！开个小玩笑下面回答这个问题、给你推荐一道非常简单的开胃菜！
萝卜清汤很可口，略带一点酸味，特别适合孕妇开胃健脾，帮助消化，也可以在这道菜中加入棒子骨或者鸡肉、喜欢吃肉可以加猪排骨也可以让它更有营养。
白萝卜排骨汤
准备食材：
1斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、1颗葱、适量盐、适量鸡精、枸杞。
烹饪做法：
1、排骨洗净。
2、老姜洗净，不要分开，直接拍破。大葱洗净切段。白萝卜洗净切大块。
3、在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去、枸杞、老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。
4、然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。
5、加入适量盐、鸡精，撒上葱花出锅。
6、也可以单独做一份蘸水、味道根据自己平时喜好。
假厨师东山哥
做一个牛肉炒蕃茄饭吧！
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用，鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克，蒜两个切碎，葱1条切花。
4.糖10克，盐5克，蚝油5克，花生油10克，麻油小许，胡椒粉小许。
5.起锅热油放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟，加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透，把上术味加入调至味道合适打上小许淀粉水收汁，洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口，肉滑汁香，开胃消带，是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜！！[爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
FU特
您好，很高兴回答您的问题
午餐做什么比较开胃？
开胃肯定是酸的美食比较开胃，可以给您推荐一道酸甜口的菠萝咕咾肉
这道菜我的做法是
1、准备半个菠萝，二两猪里脊，番茄酱，白糖，醋，淀粉，鸡蛋，盐。
2、把菠萝去皮后切成小块，然后用开水抄一下盛出备用。
3、猪里脊切成片，用盐，料酒，鸡蛋清抓匀。
4、用醋，白糖水淀粉调成一碗料汁备用。
5、锅中放油，烧至8成热，把腌制好的肉片蘸干淀粉下入油锅炸酥后盛出备用。
6、另起一口锅，锅中放入油，番茄酱，小火慢炒至变色，加入炸好的肉片和抄好水的菠萝，翻炒均匀，加入调制好的料汁翻炒一下出锅。
这道菜酸甜可口，好吃开胃。
以上是我个人的见解，希望可以帮到你！
鲁小胖1988
您好，正好手机有今天的午餐相片，就说说它们的做法。一日三餐，最好是吃当地应季菜，这样最养人。今天午餐的抱子甘蓝和香菜是自己种的。
超市牛肉和猪肉混合的肉馅便宜，就买回来做了一顿西式午餐（吃的是米饭）
汉堡肉：猪肉牛肉混合馅，放一个鸡蛋，面包渣，盐，胡椒，切碎用油小火炒黄的洋葱，用手拌匀，多拌一会。平底锅加油，中火煎汉堡肉，两面金黄后，拿出来，用锅里煎出来的油煎孢子甘蓝，盐胡椒调味。孢子甘蓝煎好后取出，汉堡肉放回原锅，倒入红酒，一点酱油，盖盖直到肉里不出清汤。
配菜：
煎孢子甘蓝，
土豆霜，土豆去皮切适当大小的块，凉水上锅，开后转小火煮熟，倒去水，再返回炉子上，开盖加盐胡椒，让锅里的水先蒸发掉，再把盖盖上，摇晃锅，让土豆在锅里挂霜。
凉拌菜，黄瓜切滚刀块，新洋葱切丝，两者加点盐先腌一会，再放入韩国辣白菜，香油香菜拌匀。
胡萝卜汤，锅里放橄榄油，小火炒切碎的洋葱，炒焦后加入胡萝卜片，炒上油后加水，胡萝卜煮软后，加盐，胡椒，用搅拌棒打成糊，再加入一点牛奶，不要煮开。
发酵米饭，糙米泡水两天，中途换水，发芽后和红豆，一点盐用高压锅煮熟后，移入电饭锅里，保温三天，期间每天上下搅拌。
京夜聊
开胃来说！螺蛳粉！酸辣爽口！醒胃暖胃开胃！
没有之一！
岭头村民森
酸辣粉
闷闷的天气，来碗酸酸辣辣的，美味开胃，陈醋的酸老干妈的香辣刺激着你的味蕾，再来把花生米，那个香[爱慕]
Sugar郑
您好，我是小幸运美食，很高兴能回答你的问题；
首先恭喜楼主，如想知道是否有没有，建议买试纸测一下就知道了，不管你是喜欢辣的还是酸汤，这道《酸汤肥牛》完全符合你胃口，它酸中有辣，辣中生香，鲜嫩浓香的肥牛搭配酸辣开胃的金汤，又解馋又下饭，深受不了人喜爱，很多餐馆都推出这道硬菜，它配料丰富，大家可能以为做法很复杂，其实不然，今天我将分享一下有关家常酸汤肥牛的做法，希望能帮助到你！
准备的食材：肥牛500g，酸汤的调料（提示：要买海南辣酱，那种黄灯笼辣椒酱，别的辣椒没有这么鲜美。它是制作这道菜最重要的环节，也是必不可少的调料）黄灯笼辣椒酱 2大匙、金针菇1小包、小米椒1颗、杭椒 1颗、少量老坛酸菜、大蒜几瓣、姜少许、白醋 2匙、盐 1匙、料酒 1勺。
1、先把蒜、姜弄成末，小米椒、杭椒切成辣椒圈装盘，酸菜切断备用；
2、金针菇用手撕开，去掉根部，洗净待用；
3、肥牛用剪刀剪成小段，不然太长，起锅烧水，水开后把肥牛进行焯水，倒入肥牛后，大概等3-4分钟就立刻捞出，（肥牛比较嫩和薄，很容易熟，如果时间太长，肉就会老了）
4、锅里倒油，把蒜、姜爆香；放入2大匙黄灯笼辣椒酱翻炒；
5、香味出来后，倒入水，料酒、米醋、加入适量的盐；
6、水开后放入金针菇煮熟，把煮熟的金针菇捞起装盘待用；
7、再放入酸菜；
8、最后倒入肥牛，煮至变色；
9、捞起肥牛放在金针菇上面，倒入锅里的酸菜汤；
10、再放入小米椒、线椒，泼上热油就好了。
温馨提示：因你是特殊时期，建议不要放太辣，也不太酸哦，配菜都少放点。
小幸运美食
鉴于题主说的"八成是有了"，所以我就推荐一点适合孕妇的开胃菜了，首先，要保证营养与口味兼备，其次就是要考虑到胎儿的因素，有方向的开启忌口之路了。
1.黑木耳炒黄花菜：清淡可口，且对孕妇有健脑安神的作用，利于胎儿脑组织细胞发育。
2.鲜酸萝卜汤：开胃健脾，减轻早孕反应，加上猪肚、鸡肉，更有营养。
3.凉拌海带丝：风味开胃小菜，建议不要放太多辣椒，有御寒和增强免疫力的效果。
预祝宝宝顺利降生。
