品人生1
肯定会，报复性增长，现在重庆开门的火锅店生意火爆，物极必反，就是这个道理！
霸王兔7523
现在疫情降级已经过去两天了，说一句实话，本以为餐饮行业会像学校一样，最迟最后能够开张营业。可谁想到就是这么一个庞大的餐饮行业，在这次疫情放松限制以后，立刻就焕发了活力。
我妹妹是伊春市的一个饭店的老板，可以说这次新型肺炎疫情对他造成的影响很大，但是前天他开张营业以后，老顾客纷纷在网上订单，送餐的业务就立刻红火起来。整整一天的时间，我妹妹就卖了1万多块钱的收入。而且妹妹说这次虽然不让大家聚集一起吃饭，但是饭店可以送餐，一下子激活了人们想着饭店口味的食欲，因此订饭的人络绎不绝。所以我妹妹说送餐是送餐一看，现在这营业额太多了。订餐的也太多了，所以一律采取，如果你着急要踩，我们坚决不接单，所以说即使这样他家的饭店收入还是比较可观。因此我说看来大家担心的，如果新型肺炎拐点不出现，饭店就开不了张的想法是错的，你看现在英明的决断，立刻看到了餐饮行业的红火，看来什么难事也难不倒我们的国人。 所以说在这里祝愿我们的餐饮行业和经济收入都取得双丰收。让我们这个社会的经济实力马上恢复生产，生活马上正常，这是人们所盼望。
伊春美食美客
这是肯定的，一场疫情可能让很多人都改变了消费习惯～
比如原来在外面就餐比较频繁的，经过2个月宅家模式，会习惯在家吃饭的模式～多少人在假期学着做了各种美食，蛋糕，面包，凉皮，之前没试过的各种菜式也试了个遍～
电影，估计我半年内都不会考虑去电影院看了～
现在感觉就是手上多点现金才有安全感～
黄先生他们餐馆是26号开业的，现在20天过去了，日均流水不及原来的3分之一，刚开始不过10分之一～外卖也在慢慢恢复中，只能慢慢熬。
希望我们早日摘下口罩，预计孩子们都能返校上课的时候大概就是我们能自由随风奔跑的时候吧。
想看漫山遍野的花，吃的美食想去吃个遍…
她理财姗姗
08年512地震后，我觉的人们对于吃和穿舍得了，所以导致了餐饮业的繁荣。但是，这次疫情，我又感觉到，人们开始注重体育锻炼了，今年我的体育用品生意很好，这是个好现象，希望大家今后一定要加强体育锻炼，身体好，人生才幸福和美好。
96129561打胡乱说
我不做餐饮不了解情况，无法预测。
但是我自己，正月初二到现在为止，除了卤菜店我没有为餐饮业贡献一毛钱。主要是怕，怕运气不好遇到个隐形携带者食客或者服务员[捂脸]
我老家有人在广东开面馆，复工后平均每天卖了185元，血亏。！
高兴高兴高兴高兴
认同，我是一枚美食吃货，一年下来除了化妆品就是吃，并且比较挑食。经过了这次疫情之后我才发现 原来我可以不到外面吃东西，自己动手做，好吃卫生又健康……外面的东西现在是个谜！祸从口出 病也是从口入，这嘴太重要了，以后都克制克制一下了
小田妃
认同
一，人们在疫情期间储蓄的减少，导致不能过度消费
这次疫情，很多人辛辛苦苦几年甚至几十年的存款都已经消耗殆尽了，甚至原本没有负债的人都已经负债累累。疫情过后，大部分人会把他们的时间精力投入到他们的工作和事业当中。消费回升的高峰应该是在两到三个月之后，当人们累计一定财富和付清他们的负债。 在此期间，每一分钱都是至关重要的。
二，人们对于存款的意识会因为这次疫情有所增加
这次疫情可以说是给很多人当头一棒，事情来的太突然，很多人都没有做足准备。 等到疫情过后，人们对于存款的意识一定会增加。因为存款的不足，大部分人会对每一分钱格外敏感，他们想要用最快时间重新积累足够的存款，这样才能对自己和家人一个保障。
三，人们对于疫情的恐慌
就算疫情结束，人们可以到屋外去做想做的事情。但也会有大部分人额外小心。疫情结束并不意味着没有潜在病例。疫情的结束无非就是疫苗或者想当年Sars一样突然消失。但新冠病毒不可能会突然消失，一定是要靠时间去慢慢消失。毕竟就算有疫苗，短时间内也不能覆盖全部人，再加上新冠病毒会产生后遗症，所以个人认为餐饮行业短时间内是不会有很大的涨幅。
四， 餐饮在这次疫情中损失太多，需要一定时间去恢复。
餐饮，旅行，航空行业是这次疫情中最大的受害者。 在疫情期间，餐饮需要承担土地的资金，食材的成本，银行的欠款，和赋税。 根据中国烹饪协会发布《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，今年春节假期7天内，新冠肺炎对餐饮行业已经造成了5000亿元的损失，93%对餐饮企业选择关闭门店。 现在距离春节已经过去将近一个半月，很多餐饮老板都是背着负债去开的餐饮，这么多天过去了，可想而知这次疫情对餐饮的打击。
所以，我个人认为，疫情过去之后，餐饮行业的收入会有提升，但不会有剧烈的增长。剧烈的增长应该会在疫情结束之后的两到三月爆发。
商财小但
不认同，我觉得疫情结束之后，消费会以山崩海啸之势恢复，但是前提是大家都彻底觉得安全了。而且尤其是餐饮，恢复的速度会是最快的。
这几天一直在群里面讨论等疫情恢复后就要去撸串喝酒，因为实在憋的太久了。其实不论从哪个层面来看，消费恢复都是非常肯定的事。
一、说不会立刻回升的原因
我认为持这个观点的人，可能是基于两个原因，一是认为大家对于病毒还有顾虑，二是认为很多人最近没有收入，所以消费力变弱了。
其实不然，如果真的连续28天都没有任何新增病例的话，我相信90%以上的人都不会害怕了。如果这样还害怕，那真的就是过度了。我现在所在的城市，很多餐厅已经恢复堂食了，我每次过去吃的时候，店子里面的人都是满的。不过都是一些小吃店，真正的大型餐厅还没有彻底放开。
说消费力会减弱我也不认同，因为大部分人还是有工资的，只是发的比以前少了一点。再说天天待在家里，也没有什么消费项目啊，所以说消费力减弱也是不对的。
二、为什么会立刻回升
因为消费需求被压抑了，例如你一个月剪一次头发，这次已经两个月没剪了，如果现在可以剪头发了，你会不会立刻冲去剪？平时你跟朋友一周聚餐一次，这次两个月没聚餐了，大家都想交流一下。你跟你生意上的火伴，或者客户长时间没联系，会不会约着喝个咖啡或者吃个饭。
其次，从我自己做生意的经验来看，只要一到公共节假日，特别是十一这样节日的时候，消费一下就井喷。原因就是被工作困的时间太长了，一下子出来把存的钱都拿出来用了。现在不也是被困了太久了吗？如果疫情结束，不就像放假了一样吗？
三、全面复工复学带来消费
只要疫情过后，全面复工复学了，上班族和学生党都会形成一波消费高潮，特别是学生党的消费力还是特别惊人的。
不过这种报复性消费持续时间不会太久，等大家的需求被满足，钱也用的差不多以后，就会慢慢又恢复到疫情之前的正常状态，预计这个爆发时间会持续2-3个月。不过现在国外疫情严重，会不会回传中国，这事又造成了很多不确定性。
小渔的创业信条
受疫情的影响，疫情过后整体的消费水平都会下降，尤其是对餐饮行业，可以说是元气大伤。
一.因债务压力，消费欲望不高。
疫情停了两个月的工，很多人没有收入，甚至是负债累累，疫情期间看到更多的话题是关于还款，逾期的话题，可想而知疫情造成很多人资金链断裂，收入水平下降，消费欲望不强，除了生活刚需消费，其他消费都明显下降，哪怕疫情过后，也会面临一堆的待还账单，比如房贷，车贷等，债务压力大，不敢也没钱消费。
二.疫情提高消费主力存款意识，已备不时之需。
我们知道大部分消费主力还是在年轻群体，80、90后，虽然疫情之前这类群体的消费观念好，有很好的超前消费意识，通过这种方式释放压力，基本上也没什么存款，疫情短暂的消费限制，过后会出现一个消费小高峰是肯定的，但不会持续太长时间，因为在疫情，让很多人意识到存款的重要性，大部分人会节制消费，没有必须的消费都会减小，把钱存起来，已备不时之需。
三.对于餐饮行业来说，
疫情的到来，让整个餐饮行业陷入被动的局面，面临经营困难的困局，改变了餐饮行业的运营格局。首先对于小的餐饮店来说，很困难，疫情提升了消费者对饮食环境的要求，服务、卫生、设备、空间等，大的餐饮店会选择智能生产，减少支出，而且消费者对大的餐饮店有一定的信任度；其次，人们对一些聚集性的地方还是会有恐慌和一定的躲避，也会减少对这样地方的出入；再者，人们对消费的节制，也会减少没必要的支出，会造成实体餐饮的损伤。
疫情后，整体的消费水平会有一个明显的下降。
小何张家
这绝对的。
这个就跟我们平时经常“怼”人的时候说的一句话差不多：你难道可以几天不吃饭，然后累积起来一次性吃个大胖子吗？
是的，不能。
疫情期间，餐饮业损失特别大，很多过去从来不做饭的家庭，被迫开始研习厨艺，千千万万的老百姓回归到了朴实的家庭生活。你会发现，抖音这类短视频app上，美食类的视频播放量特别高。我之前关注的一个厨艺抖音号，疫情前是两百多万粉丝，前不久我看的时候，发现他的粉丝已经快到千万了！
可能很多餐饮老板想着，大家憋了这么久，等疫情过后，应该要迎来报复性消费吧。但是，餐饮这类行情，我认为疫情后也顶多是恢复到往日水平，不会出现报复性增长。毕竟，一个人吃多少那是确定的，你不可能把以前没吃的都拿到现在来吃。
而且，很多年轻人本来平时就不做饭，都在外面吃，疫情前是这样，疫情结束后，大不了还是这样！
不只是餐饮，我认为绝大部分行业都不太可能出现报复性消费增长。理由是，这次疫情影响了很多行业的就业，很多人的收入都受到了很大影响。虽然疫情期间减少了消费，但是我们的收入也减少了。还有，目前全球范围内的经济危机恐慌，大家心里其实很没有安全感，消费应该还是会趋于保守。再有就是，虽然我们在疫情期间的某些消费确实减少了，比如旅游，但是我们买口罩等消毒类产品的消费增加了很多。有些人估计买口罩等物资都花了好几千上万吧。这估计不比往年过年的花销少哟！
有人说，非典之后，就出现了报复性消费，很多行业出现了大幅增长，比如旅游。但是这次情况差别很大。非典的影响远没有这次新冠疫情大，而且那时候老百姓的负债没那么高，国内经济也处于高速发展期，老百姓远没有现在这么没有安全感，也没有现在这般对未来的迷茫。
