在中国食品行业，有这样一群人。他们没有学历做“敲门砖”，没有文化基础当“垫脚石”，他们艰辛创业、步步为营……最终，他们获得了巨大的成功，成为了一个行业、甚至于一个时代在标榜人物。
娃哈哈 宗庆后
宗庆后初中毕业便外出工作，最终创造了中国最大的“饮料帝国”。
娃哈哈创始人、董事长宗庆后问鼎胡润社会大学英雄榜，成最大的“社会大学”英雄
宗庆后，1945年出生于江苏宿迁，中学毕业后便外出工作。1988年企业成功开发投产娃哈哈儿童营养液，成立杭州娃哈哈营养食品厂。20年间，他筑起一个饮料王国。宗庆后是第十、十一、十二届全国人大代表。以1120亿排名百富榜第5。
红牛饮料 严彬
严彬
中国“红牛之父”严彬没读什么书，但是戴了一顶“荣誉博士”的帽子。
1954年，他出生在山东一个贫穷的家庭，16岁初中毕业，到河南省林县插队。曾经在泰国卖血度日，后来将泰国红牛带入中国市场，从此创造中国饮料行业的一大传奇。
成名后，严彬获得了美国高校的“博士”学位。但正如严彬自己所说“我确实没读过什么书，我的博士头衔是美国政府给的一种荣誉博士。”
达利食品 许世辉
许世辉
许世辉也没上过大学，却成了名副其实的“福建首富”。
1958年出生于福建惠安。1980年，许世辉开始从事食品生产的职业生涯，1989年，美利食品成立，同年在许世辉的带领下，美利食品与加达有限公司合资成立了福建惠安达利食品有限公司。企业经过二十多年的发展，目前已是国内发展最快的食品制造企业之一。2015年11月，达利在香港联合交易所挂牌上市。许世辉以450亿排名百富榜第27。
新希望 刘永好
大专学历的刘永好，如今已经身价数百亿。
1951年出生于四川成都，毕业于四川工程职业技术学院，大专学历。1987年转战猪饲料市场。1995年，希望集团股份分支后，刘永好为新希望集团董事长。刘永好以425亿排名百富榜第30。
辉山乳业 杨凯
杨凯
辉山控股董事长杨凯学历并不高，却建成了当前中国乳业最为完整的一条全产业链。
1957年出生，沈阳人，担任辉山控股董事长。2016年以260亿元财富值成为辽宁的首富。早在2003年时，杨凯就率先在国内乳企中引进第一批奶牛，并试种2300亩苜蓿草。
面对全产业链建设周期长、投入大、收效慢等诸多质疑，杨凯顶住压力，依然坚持把竞品90%投向炒作概念营销的精力和财力，率先投向了全产业链建设，带领辉山乳业发展自营牧场模式，并最终建成了当前中国乳业最为完整的一条全产业链。
加多宝集团 陈鸿道
陈鸿道
作为加多宝集团董事长，陈鸿道是一个及其低调的企业家，他在媒体公开场合鲜少露面。网上甚至连其出生年月都没有。陈鸿道被全国人民熟知的莫过于汶川地震那年捐款，2008年汶川地震陈鸿道以加多宝名义慷慨捐出1亿元，这在当时可为一笔“巨款”，这1亿元的捐出一石激起千层浪。
圣农集团 傅光明
傅光明常常讲的一句话是“民以食为天，做食品就是做良心”。
在他的带领下，圣农公司从一个小养鸡场，经过25年发展，现已建成肉鸡加工厂2座、种鸡场15座、孵化厂3 座、饲料厂3座、肉鸡场35座、食品深加工厂1座，成为全国肉鸡行业拥有现代化肉鸡鸡舍数量最多的企业。
目前，圣农已是中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业。公司已成为肯德基在中国的前3大鸡肉供应商之一，还是德克士等大型快餐企业、食品企业的重要供应商。
桃李面包 吴志刚
吴志刚，1935年出生,专科学历。在逾3000位A股上市公司董事长当中，是年龄最大的一位。他曾任丹东市电信局电报员,丹东市丝绸一厂子弟学校教师,丹东市丝绸工业学校教师,沈阳市桃李食品有限公司执行董事。现任沈阳桃李面包股份有限公司董事。
温氏食品 温鹏程
温鹏程
温鹏程，广东新兴人，广东温氏食品集团有限公司董事长。
1984年，刚高中毕业的温鹏程，就走家串户，与7户有胆识的农民，集资8000元开始创业。初始期，只是办了个养鸡场，后来逐步摸索出新的生产模式———“公司+农户”，即把原来7人组建的养鸡场更名为股份公司，并吸收更多的农民加入股份。
“公司+农户”模式后来被命名为“温氏模式”。当时，温鹏程，包括所有人可能都未能预料到，二十年多后该模式能带领这个小公司成为广东乃至国内的农业龙头企业。
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