食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。美食拥有一种治愈的魔力，在你不开心的时候可以让你忘记之前的不愉快，在你迷茫的时候，不妨静静的坐下来享受一下美食给你带来的宽慰，给自己一个放松的环境可以沉淀自我。明天是美好的，有美食相伴的每一天都是值得纪念的日子，唯美食与爱不可辜负。接下来就让我们一起走进美食的世界，感受一下美食给我们带来的魔力和爱吧。
铁锅炖鱼贴饼
材料：
草鱼、冻豆腐、葱、蒜、姜片、干辣椒、郫县豆瓣酱、香菜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油、玉米面、面粉、白糖、盐、酵母、温水
做法：
1.将处理好的鱼清洗干净，切成块，冻豆腐切成片，葱切成葱段，香菜切成末。
2.将玉米面、面粉、白糖、盐、酵母粉，放入盆中，加入适量温水，和成光滑的面团，醒发至2倍大。
3.锅中加入适量油，油烧热后，加入葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱，炒出香味。
4.将鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5.淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量开水。
6.放入冻豆腐，一起炖煮30分钟。
7.在锅的上沿，刷上一层油，将醒发好的玉米面条，分成小剂子，放入锅沿，按扁。
8.盖上盖子，中小火再炖煮10分钟，撒入葱花和香菜即可。
珍菌扣三丝
金华火腿200克，猪坐臀肉、冬笋、鸡脯肉各100克，鲜松茸50克，发好的冬菇1朵，豌豆苗叶5克
盐8克，清汤500克
1、猪坐臀肉、火腿、冬笋、鸡脯肉分别焯水后煮熟，并切成长10厘米的细丝；松茸也切成细丝；
2、取一个圆碗，将冬菇放小碗底部垫底，然后将火腿丝分成三等份，间隔地摆入碗中，每等份火腿丝中间分别摆放笋丝、鸡脯肉丝和坐臀肉丝，最后将松茸丝放入碗的中心，浇清汤，上笼大火蒸15分钟后取出，将原料扣入汤碗内；
3、锅内放入清汤烧开，用盐调味，放入豌豆苗叶，出锅浇入汤碗内即可。
番茄土豆球
材料：土豆2个，沙拉酱20克，番茄酱30克，面包糠40克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个。
做法：1. 土豆去皮洗净。
2. 土豆切片。
3. 土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟
4. 微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。
5. 土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠
6. 锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
7. 锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
干锅娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、五花肉50克不到、水发香菇三朵(小的多点也行）、葱、姜、蒜适量、干辣椒10个、新鲜小米椒5个、洋葱1/2个切丝、盐少许、耗油一大勺、生抽一大勺；
做法
1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）；配料改刀；
2.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻；
3.加入调料然后娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可；
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