相信大家和小编一样，对于黄花菜都不陌生， 是常见常吃的食材，尤其是嗦螺蛳粉的时候，里面总会有黄花菜的身影！
近日，据广西媒体报道：“近些年来，在广西各大农副产品市场上销售的黄花菜，许多是用违禁化学，粉焦亚硫酸钠，也就是我们俗称的硫磺加工生产出来的”
事实真的如此吗？小编今天要为大家解开疑惑！
“样子鲜亮保存期长 这种黄花菜里有名堂”
正常晒干的黄花菜，保存期大概在半年左右不会霉烂，但添加焦亚硫酸钠加工生产出来的黄花菜，保存期却可长达一年，比正常晒干的保存期时间多了一倍，但从外观上看，是比较容易辨别的。
自然晒干的黄花菜：外观较直，颜色自然，口感脆，无酸味
添加焦亚硫酸钠的黄花菜：形状弯曲，颜色较黄，闻起来有酸味
使用焦亚硫酸钠加工生产黄花菜，的确可以达到保鲜目的，也让黄花菜看起来色泽亮丽，但
相关部门人员表示：食用这种“药黄花”，对人体是非常有害的。因此，我国明文规定禁止添加焦亚硫酸钠加工生产黄花菜。
据南宁市江南区市场监督管理局科员 李廷浩说：
“少量食用会对人体的内脏造成一定的损害。在熏制的过程中，硫磺会附着在食品上，大剂量使用会对人体呼吸道、消化道造成危害，严重的会影响人的智力。”
据了解，不法商贩添加焦亚硫酸钠还有一个目的，那就是为黄花菜增重，为的是增加更多灰色收入，而每一年，这些“药黄花”就源源不断被送上货车，经陆路交通运往全国各地的市场交易。
商户直言不讳：“药黄花”主要流向粉店和食堂
玉林宏进农副产品批发市场，是广西黄花菜交易批发的最大市场，黄花菜一斤售价从8元到16元不等，其中售价最低的就是这种产自湖南的黄花菜。
据某些商户们说：前来采购这些“药黄花”的，全区各地批发商都有，拉回当地主要销售给一些米粉店和食堂。
商户们坦言：每斤市场售价在16元到20元之间的黄花菜，都是产自陕西、甘肃，没有添加过违禁化学药品焦亚硫酸钠的，而每斤市场售价在10元以下的，都添加了违禁化学药品焦亚硫酸钠。
为便于在市场流通，这些“药黄花”在装车运输前，都套上了西北特产的外包装，并且号称100%纯天然，但事实上，他们心里都清楚这些是 “药黄花”。
南宁市场也有销售 单位堂食偏好“药黄花”
据了解，有媒体记者在一次南宁仁义粮油批发市场暗访中，一家售卖黄花菜的商铺老板说，日常零售，很少有人会买这种添加了焦亚硫酸钠的黄花菜 ，但是，一些粉店和食堂采购人员，却对这种添加了焦亚硫酸钠的黄花菜，青睐有加。
南宁市江南区市场监督管理局执法人员随即来到现场，对刘某销售添加焦亚硫酸钠黄花菜的行为进行了查处，并抽取了样品。
南宁市江南区市场监督管理局科员 李廷浩
干制蔬菜有一个允许的最大限量，就是0.2克每千克，根据这个国标来。送检之后，根据这个检验结果，我们会根据这个《食品安全法》依法做出处置。如果说添加了这种超范围的药品，
货值金额1万元以下是处以5万元以上10万元以下的处罚，根据货值金额来计算，违法成本很高。提醒大家，在选购黄花菜的时候，看到特别鲜亮的，记得多留个心眼，赶紧告诉身边人，得到提醒的请在文末点个“在看”！
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