紅網時刻3月18日訊（醴陵融媒記者 邱紅 劉斌）日前，醴陵市市場監督管理局工作人員將“食品安全檢測車”開進了湖南新世紀陶瓷有限公司，對這裡的食堂食材抽樣檢測。
工作人員正在對抽樣食材進行檢測。
在食堂，工作人員採樣這裡的蔬菜和肉類，同時反覆叮囑選購食材、以及疫情防控期間員工就餐的注意事項。另外，大家還仔細查看食堂衛生保潔情況，要求相關負責人做好記錄，確保食材可追根、溯源，讓員工吃得乾淨、放心就餐。新世紀陶瓷有限公司目前共有60多位員工用餐，為了保障大家的飲食安全，公司已經要求員工自帶餐具並且分開就餐。“我們每天都是按照正規的渠道採購當天的食品，按照員工人數來採購定量的，肉食都是定點定量，每天做好兩次消毒工作、兩次衛生，每天食材都做好了取樣、留樣48小時。”新世紀陶瓷食堂工作人員鄒湘良說。
近段時間，醴陵市市場監督管理部門已經多批次組織，對多家企業、超市和農貿市場展開食材檢測，以此護航市民舌尖安全。
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