NO.42 与「酒王康帝」一脉同源,侯爵园Mark一下

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众所周知,罗曼尼•康帝

是法国毋庸置疑的「帝王之酒」!

曾在香港拍卖会上,

一箱1990年份葡萄酒以183.75万港元成交,

这价格,真是吓死宝宝了!


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如何既享受「帝王般」的纯粹口感,

又能价格「亲民」呢?

堪比「平价版」罗曼尼•康帝葡萄酒——侯爵园来啦!


生物动力法


纯天然、“零添加”的葡萄酒侯爵园采用罗曼尼•康帝,

都在用的「生物动力法」种植葡萄的方式,

不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调剂等化学制剂,

强调对自然的尊重,最大程度维持植物栽种环境的可持续性。


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在法国,生物动力技术种植占总面积的千分之六,

独特的种植酿造工艺,让侯爵园特酿生来与众不同。

侯爵园级别的有机生物动力技术葡萄酒,只有万分之几的比例,产量极低。


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权威认证


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最古老产区


侯爵园酒庄,位于吉伦特河右岸的布莱伊产区,

(Blaye cotes de Bordeaux )布莱伊是波尔多最古老的产区之一。

产区有超过50年甚至达到70年以上树龄的老藤葡萄,这在左岸难以寻见。


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传统精酿


酒庄整个酿造过程运用最传统的工艺流程,采用葡萄皮自有酵母菌发酵,

火山硫抗氧化,地下酒桶陈年,装瓶日期严格依照历法中的果日传统。


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精致口感


采用生物动力法后,葡萄酒表现出更多的果味特征。

开瓶即是花果香四溢,丰富的红色浆果、清爽的黑果子果香,伴有一点甘草的气味。

酒体呈现美丽的红宝石色,紫色反光。

入口轻盈、单宁润滑,酒体均衡而饱满,唇齿留香,余味悠长。


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今天的话题就到这里结束啦,

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