用户8158760003974
您好,很高兴回答这个问题。
煮茶叶蛋有很多种方法,一般根据个人的口味煮制。下面分享我做茶蛋的方法,仅供参考!
第一 准备鸡蛋十个,用冷水洗净,放入容器内,用大火煮开,后转小火,煮五分钟关火,不开盖,焖十分钟。这是节省天然气的一种做法。
第二 准备八角 桂皮 茶叶 老抽 生抽 盐等食材,我没有加入太多药料,这需要根据个人喜好添加。
第三 打开容器,把鸡蛋用勺一一敲碎。
第四 开火,加入配料,小火慢慢煮二十分钟,待鸡蛋入味关火,再浸泡一段时间即可!
美味的茶叶蛋做好了,希望我的方法能供您参考一下哦!