风转残云小鱼哥
疫情的爆发让人们的惰性得到爆发，惰性的爆发势必让外卖行业得到爆发[灵光一闪]
厨艺V美食
我觉得应该会爆发吧[捂脸]
那么久了没得消费，都有点报复性的消费了，在我们小区群里，业主们天天在群里预定这个预定那个的。一个老板一天可以卖150只鸡。现在的人都喜欢服务性的，点外卖的年轻人居多，疫情过后回来上班的都会继续点外卖的，这个应该没有错了
刀疤琪琪VS美食
【 疫情外卖市场的发展】
（1)此次疫情导致实体餐饮行业损失惨重，无法进行堂食店铺的营业，实体店面临着，高额的房租，员工工资，水电煤，食材的损失，只有靠外卖才能减少很小一部分的损失，经过这次疫情的冲击，会加速实体店线上和线下的充分结合，外卖前景肯定不会迎来缩水，只可能市场份额会增加许多
（2)由于实体店铺做外卖，利润太低，导致很多的商家并不愿意去做，平台的扣点，配送费，超级会员红包，推广流量，铂金展位，等等……，众所周知外卖平台，需要购买流量才能在平台上面看到你的店铺，种种费用都要靠商家来出，利润太低，成本太高，还需要各种运营
（3)市面上很多美食城里面有专门做外卖的店铺，房租低，人工各方面也有所下降，店铺产品，也都是研发的成本低利润高的菜品，
(1)实体店做外卖需要考虑清楚，未来一定是线上线下充一结合，以上是我个人观点，不喜勿喷
寻味馆GM
受疫情影响，很多餐饮店推出在线订餐及外卖服务，为抗击疫情，大量餐饮商户主动或被动暂停营业，人们外出聚餐数量骤降。为了能坚持下去，各种规模的饭店也都开启了外卖模式。香格里拉，还有希尔顿酒店、天堂洲际酒店等都开展了在线外卖业务。然而，由于疫情的影响，有些饭店还是不能开门营业。如今，网络订餐已成为不少人的日常选择，也让外卖行业迅猛发展。近年来，中国外卖出现爆发式增长，中国外卖行业交易额持续扩大。
疫情对外卖行业的影响
春节是一年当中最集中的餐饮旺季，从三十的年夜饭开始，初一到十五各大知名酒楼基本都被预订满了。但因为今年的疫情关系，预订座位的客人大部分都取消了。客人损失的是定金。商家呢?很多蔬菜、海鲜是禁不住长时间存放的。很多商家不得不挥泪开始做起了卖菜的生意。根据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业损失严重。
短期来看，外卖成为餐饮商户渡过此次疫情危机的重要抓手。长期来看，疫情在一定程度上加速了餐饮行业线上化的进程，线上线下相结合将成为我国餐饮行业发展新常态。疫情期间，外卖展示了巨大的优越性，“无接触配送”和“智能取餐柜”在防控疫情的同时保证了城市居民的一日三餐，同时在水果、蔬菜、医药、生活必需品方面有力地保障了市民的日常需求。
外卖最早出现在美国，百胜建立了一套非常完善的标准化机制。在中国，百胜很早开始试水外卖市场，但2015年的外卖价格补贴大战开始，众多餐饮品牌入驻互联网外卖平台，百胜旗下的宅急送却依旧只配送肯德基、必胜客的产品，在用户体量和配送时间等方面，均受到饿了么美团外卖等平台的挤压，不仅流量优势明显不如其他两个平台，就连食品种类上也是远远不及。百胜没能跟上中国快速变化的外卖市场。
新冠肺炎疫情对餐饮行业的影响
春节期间，一场突如其来的新型冠状病毒感染肺炎疫情，让全国餐饮业始料不及，整个行业遭受到前所未有的打击。
举国上下采取了居家隔离、延长春节假期等措施防控疫情的蔓延，以避免人口大规模流动和聚集而引发的交叉感染。在此期间，各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消，大量餐饮门店停止营业，餐饮企业经营惨淡，哀鸿遍野。
受疫情影响，餐饮门店被迫关停，导致大量人员待岗闲置，加上房租和人力成本等固定成本居高不下，餐饮企业将面临巨大的资金压力。非常时期，餐饮企业该如何破局成为这场战“疫”突围的关键。
未来外卖行业发展前景如何？
根据相关数据显示，疫情过后，或将有120万家商户停业、倒闭，外卖行业也会遭遇到一场空前的危机。
时代在进步，即使没有疫情，未来人工智能的普及，无人机送货等，外面行业也会面临前所未有的考验，也许会有很多送货员下岗，我们拭目以待
牧乡情奶食店
就我个人觉得应该会迎来一个爆发期，首先外卖行业一直处于上升期，正是蓬勃发展的时候，很多人还没有点外卖的习惯，比如一些乡镇甚至都还没有外卖业务，未来还有很大的市场可以开拓。
其次，由于这次疫情的原因，在这个特殊时期全国人民都只能呆在家里，餐馆没法正常营业，很多以前从不做外卖的店铺，也开始了外卖业务，毕竟做外卖的利润还是要比堂食低的，但是现在也不得不开展外卖业务，这些店家会发现做外卖也是一条出路，只要做的好，外卖也是可以做大的。更多店家的加入，也让顾客有了更多的选择。
反过来讲顾客呆家里没法出去消费了，这也促使更多的人选择外卖，让更多的人了解到外卖的便利，以前不怎么点外卖的人也会渐渐习惯了点外卖，这种习惯一旦养成了就很难去除。
综上所述，疫情过后外卖行业应该是会迎来一个爆发期的。
十一与美食
你好，我是狗不理包子l，我来回答你的问题，
我觉得，疫情过后，外卖行业会更加被需求
一，消费观念，
因为疫情的影响，人们更加注重健康，会尽量少扎堆，聚集。同时线上消费机构数量增长，消费模式多元化，服务理念更人性化，让人们切身体会到线上消费的便捷与贴心，疫情过后会有大部分人更加依赖线上消费，致使外卖行业的更加被需要。
二，实体萧条
疫情对中国实体经济打击很大，严重的因此破产，由此看来疫情之后，会有更多实体转为成本较低，客户资源更广的线上模式，或者实体加线上的新零售模式，因此更加需要外卖行业加持，也就是说，销售末端最终还是需要外卖行业来促成交易的最后一步。以此来看外卖行业会更加被需要。
三，市场趋势
中国外卖行业一直都存在，只是现在被称为“外卖行业”，经过多少年革新，慢慢分支，细化，
中国现在互联网高速发展，人们满足需求的方式也跟着变化，几年来，从无到有，外卖行业越来越成为市场洪流中不可或缺的一部分。所以疫情过后，外卖行业会顺势而为，更加的被需求。
结合以上几点，外卖行业会更加全面，更加细化，更加被需求
狗不理包子l
外卖行业会迎来井喷式的发展，可以参见非典后以淘宝为代表的线上交易情况。
爱尚酱香酒
肯定是缩水了哦！企业和工厂都裁员了！消费的人少了啊！
外卖小伙计
迎来爆发期是肯定的，以后肯定会像快递业一样，是一个无法缺少的一个行业。懒人经济势必会爆发式增长。现在外卖行业推动了多少经济，距某品牌网站得出的结论，全国的外卖小哥200万以上。可想而知这是多么大的行业。
郑州外卖中哥
外卖行业一直都是很好，但是应该有新的转机和新的方式去开发。
至少疫情过后，不会缩水也不会爆发。
不会缩水原因是 人民的刚需
不会爆发是 民众大家知道怎么健康吃什么
所以这个行业一如既往的前行。
