藥行得天下
你好，我是一個最近開始拍美食製作視頻的博主。發了很多都是關於入門甜點製作的，可以關注一下我的賬號去看看哦。不知道你想做的甜品是需要烤箱的還是不需要烤箱的，如果有烤箱的話，那就可以嘗試很多了，例如餅乾，蛋撻，布丁、荷蘭鬆餅……都是很簡單的，只要按照配方的用量來操作基本都能成功的。沒有烤箱的話推薦做鬆餅和千層蛋糕，這兩個做起來也很簡單呢。我的視頻裡這幾樣都有哦，原料的用量和操作步驟都可以記下來，希望能幫助到你[微笑]
吃不膩的辣火鍋
簡單好吃又健康而且適合在家做的甜品，就做檸檬小方吧~裡面用了很多很多檸檬，檸檬的好處很多，可以預防敗血病和感冒，含有豐富的維生素C，女孩子吃還能美容養顏，消除色素沉著~
【準備時間】15 分鐘+冷卻時間不等
【製作時間】40 分鐘
【配料】
能做大約 20-24 塊檸檬小方
脆皮表層
250g通用麵粉；100g細砂糖
1/2 小勺 (3g) 鹽；226g室溫無鹽黃油，切小塊
內餡兒
300g細砂糖；32g麵粉；4 個雞蛋
2 大勺(12g) 檸檬皮碎屑, 大約用四個中等大小的檸檬
160g檸檬汁, 大約用四個中等大小的檸檬
表面裝飾;撒糖粉
【做法】
1、預熱烤箱180度， (23x825px) 的烤盤用黃油抹油防黏. 油紙鋪底。
2、準備表層酥皮. 大碗裡混合麵粉糖和鹽，加入黃油，用麵粉攪拌棒廚師機裡打出碎屑狀，或者用個叉子攪拌也是可以的。
3、碎屑倒入烤盤裡，用手指或者勺子按壓平鋪到烤盤上，烤20分鐘直到顏色有微微的金黃即可，一邊兒晾涼。
4、同時準備內陷，大碗裡攪拌糖和麵粉，逐漸加入雞蛋、檸檬碎屑和檸檬汁。
5、混合的檸檬內陷直接導入剛晾涼的表皮上，繼續入烤箱烤20分鐘直到凝固成型。
6、室溫晾涼，或者上桌品嚐前冰箱冷藏也是不錯的~
7、頂部篩糖粉，用熱刀切成小方的形狀就可以大快朵頤啦！
檸檬小方步驟好簡單，攪拌也不費力，味道酸酸甜甜，親趕緊嘗試下吧~
