小時候，我也是個飯來張口，衣來伸手的幸福孩子，直到有一天外出上學工作，我才突然意識到，要想在這個社會上生存下去，首先得學會做飯，這是獨立的第一步。
於是，經過長期磨練，現在終於成功上位當上了家裡的主廚。還別說，做飯這事還真能上癮的，久而久之竟然成了愛好......
說到這，來曬曬一家三口的一週晚餐吧！雖不是大魚大肉，但在我心裡卻是最美人間煙火。
滷全雞+涼拌麵筋+糯米八寶飯等
這是最近有人過生日做的一頓飯，兩個葷菜兩個熱的素菜外加五個涼拌菜，是搜刮了當日家裡的所有存貨拼出來的一桌。
因為最近疫情又比較緊張了，小區出入管理嚴格，所以沒必要事也就不出去買菜了。
畢竟是特殊時期，所以過生日自然也不那麼講究了，有的吃就不錯了。
燙麵煎餃+營養蘿蔔湯+蛋炒飯等
最近我發現，總燙麵做煎餃或者韭菜盒子或者其他菜盒子，小朋友尤其喜歡，因為燙麵做出來的餅不硬柔韌度剛好，我也非常喜歡。
此外，還做了小朋友最喜歡的蛋炒飯，順便把一個玉米也煮了，不然就浪費了。
覺得有點幹，又加了一道營養蘿蔔湯，用雞爪燉的，還行，有肉味。
最下面那個留個謎底讓大家猜，猜對有獎哈哈！
涼拌牛肉+自制涼水+醃蘿蔔等
西安本是一個到處買涼皮的城市，但最近因為情況特殊，應該有50天沒吃過涼皮了。
所以，近來看到網上大家都在做涼皮，忍不住又動了一回手。這涼皮是水洗的，不幹硬有韌性，很好吃。
說到洗涼皮，在此提醒大家，千萬別被網上的有些懶人版做法給蒙了，直接攪拌個麵糊做出來的那真心不叫涼皮，麵皮還是水洗的有口感。
毛血旺+洋蔥爆肉+涼拌豆角等
毛血旺是特意做給喜辣的老公吃的，裡面放了鴨血，豆皮，豆芽，大白菜，油麥菜，豆腐等。味道主打麻和辣。
說到蔥爆肉，現在我感覺買豬肉不划算，自從豬肉漲價後，買牛肉更多一點了，反正價格都差不多了。
涼拌豆角則很簡單，焯水後沖涼，加點鹽，香油，以及蒜末攪拌好就可以了，很清爽。
烤雞翅+素炒三鮮+涼拌洋蔥木耳等
其實我是不太喜歡單獨買雞翅雞爪的，但是當下它們確實價格最便宜的肉了，所以就忍不住買了，以此來解一下對烤雞翅和可樂雞翅的相思之苦。
素三鮮，用胡蘿蔔，土豆，杏鮑菇搭配的，家人說這道菜好奇葩。
還有我最喜歡的薑湯水，女性的最愛，大家都懂得。
燴麻食等。
麵食是我們家人的最愛，西紅柿雞蛋麵，燴麵，炒麵，涼皮，肉夾饃這些是隔三差五就吃。
總覺得，不吃這些胃裡就不舒服，哈哈，完全是從小養成的生活習慣使然。
並且，最喜歡湯汁看起來紅紅的各種麵食，圖中是燴麻食，是一種地方特色小吃。
醬牛肉+手抓排骨+炸帶魚等。
話說，現在的肉價好貴，一斤排骨40元，好久沒吃排骨了，給孩子燉的，他喜歡啃。醬牛肉是之前醬好的，吃的時候拿來一切，蘸點辣子醋就行。感覺我這個帶魚炸的還不錯哈，裹了一點點澱粉，炸出來直接吃。
好了，今天的曬飯就到這裡了，最後順便澄清一下，在此曬飯的目的是為了和志同道合的廚友們交流廚藝，沒有別的目的哈。
就像我的朋友圈裡有一個小區裡的美食交流群，雖然大家相互之間也都不認識，但都很喜歡在一起交流各種美食，育兒知識什麼的。
有一天，我發了兩張圖片到群裡後，有姐妹說：“看著好餓呀，現在買菜不方便，能不能到你家去蹭飯呢，給錢也行，單身貴族真心不想做飯和買菜啦……”哈哈！
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