快乐奇瑞阳
每个地方的情况都不一样，人家可以开市肯定是政策允许的，至于要不要营业还是要店家根据你自己那个地方的情况来判断的。广东这边大部分人都出来复工了，餐饮的消费群体就比较多了，为了满足广大消费者的需求，商家也必须要营业了！
我是阿麦
对于这个问题我也是深有感触呀，因为我自己也是经营餐饮店的，就拿我们这里的小吃一条街来说吧，我们这个小吃一条街一共是有25家餐饮小吃店的，但是直到现在已经有17家开始营业了
就还剩下我们几家没有营业了，而且就在刚刚又有几位说不能继续等下去了，明天必须开始正常营业了，毕竟哪怕就是我们一直不开门不营业，该交的房租还是一分不少的，所以他们有点耗不下去了，
但是直到现在我还没有下定决心明天到底营不营业，因为我知道哪怕就是我明天开始营业了，也不会有什么生意上门的，毕竟在他们17家刚开始营业的时候，我就去专门看过了，而且是每天多去的，
而观察的结果就是用门口罗雀来形容每天的生意了，所以对于我来说每天开不开门，营不营业其实多是差不多的，不要对我说可以做做外卖什么鬼话了，因为我们这边的外卖平台普遍多是百分之二十佣金的，
而我们一单利润才有多少钱，也就是几块钱而已，要是再扣掉百分之二十佣金的话，那么一个单子也就到手一块钱左右了，所以说做外卖平台纯碎就是吃力不讨好的事情了，但是我也不想继续这样耗下去了
因为再这样耗下去的话，那么今年的房租多是问题了，所以要是在过几天还是这样情况的话，那么也就不得不营业了，毕竟要是长时间不营业的话，那么多多少少就会养成一种懒惰心里了，所以为了恢复正常生活也要每天去店里了
七哥美食记
我们这一个县城餐饮店一千多家，原来我也没怎么听说有什么有下通知说让开门，是服装店先开的门，然后小吃店，都是开一点门。第二天小吃店就是那种不是堂食的几乎都开了。
我的鸭脖店也开了，84消毒液酒精额温枪登记本都备齐了，但是第二天药食监局还是来查了，也没罚，非让关门，说我们也不容易。
我去那里备了案，网上下载了一个豫食通app又考试，才开门，不过还没有下来证明。
好多店都在转让，可是这个时候谁会接手呢？开的大的赔的多，开的小的赔的少。我也坚持不住了，真想放弃，太累了。本来过年这段希望多挣点，没想到会这样，现在真的是本都难保。无奈啊……
我们这是私人的房东，我的鸭脖店，然后依次是花甲米线还在半开半关中，然后烧烤店开业中，酸奶店（至今没见有人开门），然后最后一家年前装修了好久，还没弄好，这下进退两难，也没见店主过来过。估计房东是不会免一点房租的。
外卖上面一天有时接一单两单，我在咬牙坚持中，毕竟上有老下有小，不干怎么办？
所以你也可以胆大点，去管理这方面的部门看看，该办啥办啥，争取早日开工，不然损失太大。
鹿邑myhome
大家好，我是餐餐美味，我的问答是:由于肺炎疫情的影响，好多的餐饮店还处于关闭的状态，也有一些餐饮店在接客营业，从内心来说，这种病真的有点可怕，出于安全考虑，不开门营业是正确的，是否开门营业要分几种情况:
上级已经允许开门营业
卫生监督部门，已经下发通知，允许开门营业喽，你依然胆子太小，不想开门营业，这样做的目的也是出于安全考虑，当然也有点傻，因为你所租的房子有太多的租金，那你是与租金作对。
上级没有明文规定营业
上级已三令五审的要求，接不到通知不允许开业，你依然开门营业，这胆子有点大了，根本没有考虑到大家的安全，只是一门心思的挣钱，从长远来看这样做是不对的。
所处城市还有肺炎疫情
你所在的城市处于肺炎疫情高发区，肯定是不能开门的，这种群体性传染的危害是非常大的，为了安全考虑，不是胆子太小的问题、也不是太傻的问题、是你坚守原则的问题。
结语
在这种危难之时，我们一定要按原则办事，坚守党纪国法，已经通知开门营业了，是可以开业的，没有通知那就坚守，这与胆子大小、还是太傻没有直接的关系，最根本的问题是考虑到全局的问题。
大家对此怎么看呢？欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！餐餐美味
很高兴回答你的问题，你说周围好多餐饮店都在开门接客，你的门店到现在都没有营业，是胆子太小，还是太傻？还是坚守？
首先，随着疫情的好转，政府鼓励餐饮业复工开门，但有严格的规定，支持堂食，但限制人数，另外不准饮酒聚餐，就餐时间限制在40至45分钟，如果不按规定执行，被有关部发现将会受到严重处罚，你的门店到现在都没有营业，不是你胆子太小，也不是太傻，是你对政府的政策了解太少，现在政府可是大力支持我们餐饮业复工开门营业的，希望你多了解一下有关政府部门相关政策，尽快行动起来复工开门营业吧
邯郸文曲星
我们店在南昌，现在我们也没有开门，疫情真正解放了我们再开，为了更多人的生命安全！再说现在开门需要体检报告，各种证明，还有只能做点外卖，订单也少，还不够房租和工人工资，我觉得疫情过去了再大干一场！
冬天爱上羊蝎子
2019年是餐饮业最好的一年，至此后，近期并无崛起之日，疫情期间的餐饮，开门是找死，不开门是等死，不是因为胆小或者因为不响应号召，在各地零增长确诊病例十几天后，各行各业都在复工复产，其中也少不了餐饮业，但是，复工就真的代表着这次灾难过去了么？
不，我们有时候看到的只是表象，餐饮行业已经停摆了将近两个月，高额的房租，人工的固定费用压得我们窒息，一旦没有了现金流，我相信大部分的餐饮同行都无法撑过三个月，但是我们只要开门营业了就会好转了么？并不是如此啊，首先，“禁足”在家的小伙伴们学成了美食家，平时垂涎欲滴的美食自己动手也是分分钟搞定，其次，很多消费者继续担忧选择观望，能不出门就不出门，客流稀少，有些餐饮开业每天的营业额只能顾得住房租。
那么，为什么还有那么多餐饮业要开门呢？为了生存：第一，刷存在感，消费者会有“健忘症”需要我们开业让他们记得我们还在，第二，留住老员工，招聘培养一个新员工的成本会是留住老员工的Ｎ倍。第三，减少自己的惰性，大家都知道餐饮是勤行，再继续这样宅下去，会“武功尽失”的，所以，我们来了，只要你们需要，我们顶住压力也会上。
改变一下自己的思路，无论选择开门亦是继续休息，用这段得来不易的空档期修炼好内功，做好餐品的升级迭代，等到柳暗花明那时，我们共举胜利大旗。
相见稀，想亦久，青烟翠雾，共折柳。
雷哥家有两个宝儿
认为应该坚守，或者外卖，坚决不堂食，毕竟疫情还没过去，风险和安全相比，还是需要注意。
今晚看到有不少饭店，有的偷偷开门，有的明目张胆，我不知道老板和食客心里怎么想的，反正我出去是出去，但是坚决不凑热闹，人堆，一是为了自己安全，二是不给国家添乱，
做好自己，坚守本心，加油！
大厨堂
没有开业的原因好多，不过目前有句话是餐饮人的真是写照。不开店的等死，开店的找死，不开店眼睁睁的交房租交店租，开了店眼巴巴指望客人进来消费，不过这个疫情没过，每个人生活还是提心吊胆，基本是窝在家里的多，吃饭很多就是胡乱解决。不开店的主要有以下原因：1.家里有其他事情无法回到营业点 2.家里有矿，不用担心没钱 3.以前也没什么生意，现在开起来更没生意，参考了左邻有舍的生意情况 4.有了新的收入来源，暂时含累放弃 开店不但交房租店租，还要有水电费，员工工资，更让人着急的是东西准备好了没人来吃，第二天倒了太浪费，给客人吃味道担心不行后续影响生意，太难了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
苦命老王
我觉得应该等吧，坚守吧！
最近餐饮业人士问的最多就是什么时候开始营业，现在各地的政策都不一样，开业也不是时候，迟迟不开业，饭店运转不起来，影响的面是比较大的，着急是肯定的，说不着急是假的，毕竟有房租和供应商货款以及上个月员工工资的压力，但即使这样，我们也要耐心等待，毕竟已经采取了有效的措施和治疗手段，相信困难会很快过去，我们现在能做的就是赶在报复式增长红利之前，做好一切复工的准备。
