用刀將芭樂切塊、蘸上酸梅粉再放入口中，這一酸、甜、香、鹹混合的果肉是不少閩南人喜愛的美味。在新圩鎮，今年49歲的老黃不僅喜歡吃芭樂，還將新品種“紅寶石”芭樂種出了致富新門道，迎來了首季“開門紅”。
3月16日，和煦的陽光照射在老黃種植的這片“紅寶石”芭樂樹上，顯得格外翠綠。走進園內，只見一株株芭樂樹上穿著“衣裳”、掛滿大小不一的芭樂果實，種植戶老黃正和工人們在園內採摘果實，準備銷往廈門。
後鉤山水果合作社負責人 黃炎坤
“我種植的“紅寶石”芭樂有一百多畝，這種品種一年四季都能掛果，春天是大豐收季節，批發價每斤八塊至十塊。”
老黃告訴記者，原本只是打算培育種苗進行銷售，由於看到這一水果的發展前景，便著手進行種植。現在，園內種植的“紅寶石”芭樂樹已是第四個年頭，今年的產量最高。由於該品種芭樂口感好，所以不愁銷路。
後鉤山水果合作社負責人 黃炎坤
““紅寶石”芭樂口感很好，脆、甜、少籽，現在大部分銷往本地、廈門、新加坡，在市場上很受歡迎。”
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