用刀将芭乐切块、蘸上酸梅粉再放入口中，这一酸、甜、香、咸混合的果肉是不少闽南人喜爱的美味。在新圩镇，今年49岁的老黄不仅喜欢吃芭乐，还将新品种“红宝石”芭乐种出了致富新门道，迎来了首季“开门红”。
3月16日，和煦的阳光照射在老黄种植的这片“红宝石”芭乐树上，显得格外翠绿。走进园内，只见一株株芭乐树上穿着“衣裳”、挂满大小不一的芭乐果实，种植户老黄正和工人们在园内采摘果实，准备销往厦门。
后钩山水果合作社负责人 黄炎坤
“我种植的“红宝石”芭乐有一百多亩，这种品种一年四季都能挂果，春天是大丰收季节，批发价每斤八块至十块。”
老黄告诉记者，原本只是打算培育种苗进行销售，由于看到这一水果的发展前景，便着手进行种植。现在，园内种植的“红宝石”芭乐树已是第四个年头，今年的产量最高。由于该品种芭乐口感好，所以不愁销路。
后钩山水果合作社负责人 黄炎坤
““红宝石”芭乐口感很好，脆、甜、少籽，现在大部分销往本地、厦门、新加坡，在市场上很受欢迎。”
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