近日，雲南省保山市昌寧縣也有了在本地培育的羊肚菌品種。
在昌寧縣右甸壩縣城北邊不遠處，驚蟄過後，壩子北面，綠油油的麥苗、金燦燦的菜花包圍中的一片黑色遮陰棚格外顯眼。黑色棚子裡，與周邊人種植靈芝菌、黑木耳、香菇等常見菌類不同，老家在耈街鄉團山村的謝青文，種的就是剛剛“落戶”昌寧不久的羊肚菌。
羊肚菌 保山市委宣傳部 供圖
“我們昌寧本來就菌子多，小時候經常大山裡到處找菌子，野生的羊肚菌也在街上見過。去年到柯街的基地裡跟他們做活，就覺得羊肚菌在右甸壩這種應該會好，就到這裡租了田，在公司的指導下試著種。沒想到一種就成功了，公司的人說這裡種出來的菌子，感覺比熱地方的好。本來想著還是挺難的，沒想到一種也就成功了。” 正在採收羊肚菌的謝青文開心地說，自己共租了6畝田，總投資7萬多元，目前已賣一茬，收入4萬多元，預計最後產值可以達到16萬元以上。
羊肚菌 保山市委宣傳部 供圖
昌寧歷來盛產各種野生菌，採集銷售野生食用菌一直是昌寧山區農民的一項收入來源。近年來，昌寧縣在合理保護利用野生菌資源的基礎上，以“專業合作社+農戶”的方式，積極引導發展人工菌產業。據昌寧縣供銷社統計，2019年全縣野生食用菌產量約6860噸，產值4億餘元，乾巴菌、雞樅、牛肝菌、松茸等野生菌產品聲名遠揚。全縣共建立食用菌種植專業合作社7個，帶動農戶種植350戶，總種植面積21萬平方米，年產香菇、平菇、姬松菇、黑木耳等為主的鮮菌1800多萬棒，實現產值1300餘萬元。
羊肚菌 保山市委宣傳部 供圖
“我們回來昌寧種植羊肚菌，首先看重的就是這裡的生態、氣候和種植基礎。這既是我們帶動種植的一戶，也是由熱區向溫涼區發展的一家試點。種植菌種由公司墊資提供，公司負責技術指導和產品回收。” 正在指導謝青文采收羊肚菌的雲南比明農業科技有限公司昌寧項目負責人楊鍾武說，“經過認真對比，右甸壩這樣的溫涼區產出的產品外觀更好，這也與羊肚菌對生長環境的要求是一致的。下一步，我們將對數據進行全面檢測，逐步調整種植方向，帶動產業發展。”
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