为切实增强疫情期间学校复学食品安全管理，降低疫情传播风险，自2020年3月11日起，田阳县市场监管局组织开展复学前学校食堂食品安全指导检查，为该县学校顺利复学和师生饮食安全提供保障。
实行分区对点联系。该局5位领导班子成员按照每人认领2个乡镇、全县10个乡镇划分11个监管辖区（其中县城区划分为2个）具体落实监管所负责人对点联系指导督促辖区计划复学的中小学校严格落实“两个主体责任”（学校食品安全主体责任和疫情防控主体责任），建立健全完善防疫预案、学校食堂人员排查登记和健康管理等在内的防疫体系，为顺利复学提供前期保障。
鼓励师生盒餐配送。引导鼓励学校采取盒餐配送方式解决师生供餐问题，由送餐人员配送至班级，班级老师负责分发给学生，或者堂食就餐严格保持间隔1.5米以上同向而坐的方式，避免近距离就餐，减少人员聚集，降低病毒传播风险。
强化食品安全管理。指导督促学校疫情期间落实食品加工场所和就餐区域、人员通道、更衣间、洗手间等公共场所用具的消杀和相关设备的清洗消毒；合理配置从业人员洗手消毒设施，张贴洗手消毒图示，配备肥皂、洗手液、消毒液；对库存食品及其原料开展自查清理，及时销毁处置过期变质食品，消除食品安全隐患；严把食品采购、储存、加工关，做好食品留样管理，严禁将消毒剂、洗涤剂、杀虫剂等有毒有害物质存放在食品库房内；学校食品小卖部、超市，严格落实食品销售安全管理制度，履行进货查验、索证索票等相关工作，确保食品来源合法、可追溯，着力确保食品安全。（郭树仁 韦尚升）
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